Como vender em um mercado de agricultores

Você está pensando em vender seus produtos ou outros itens no mercado de um fazendeiro? É uma ótima maneira de colocar suas frutas frescas, vegetais e outras guloseimas nas mãos dos consumidores e também pode ser uma empresa lucrativa. Mas antes de começar a empacotar seus vegetais, há algumas coisas que você precisa saber. Neste post, discutiremos como vender no mercado de um fazendeiro. Vamos começar!

O que é um mercado do fazendeiro?

Um mercado de agricultores é um lugar onde os agricultores e outros produtores de alimentos vendem seus produtos diretamente aos consumidores. Os mercados dos agricultores podem ser encontrados em vilas e cidades dos Estados Unidos e normalmente operam semanalmente. Na maioria dos mercados de agricultores, você encontrará produtos frescos, carnes, laticínios, produtos de panificação, flores, artesanato e muito mais.

Vender no Farmers Market é uma boa opção para você?

Muitos mercados de agricultores exigem que os fornecedores produzam tudo o que vendem, por isso é importante considerar se você pode ou não atender aos critérios deles. Aqui estão cinco coisas a considerar ao decidir se vender em um mercado de agricultores é uma boa opção para você ou não:

• Proximidade do mercado: Uma das coisas mais importantes a considerar é a distância que você mora do próprio mercado. Se estiver a mais de algumas horas de distância, pode não valer a pena o seu tempo e dinheiro para fazer a viagem.
• Tipo de produtos que você vende: Como mencionamos acima, alguns mercados de agricultores só permitem que os vendedores vendam produtos que eles mesmos produziram. Se você não é um agricultor ou produtor de alimentos, isso obviamente não funcionará para você.
• A competição: Dê uma olhada em outros mercados de agricultores em sua área e veja que tipo de competição você enfrentará. Se já houver muitos fornecedores vendendo produtos semelhantes ao que você tem a oferecer, pode não valer a pena abrir uma loja.
• Os custos: Antes de se comprometer com qualquer coisa, certifique-se de saber quanto custará alugar uma barraca, comprar seguro e obter as licenças e autorizações necessárias. Esses custos podem aumentar rapidamente, por isso é importante incluí-los em sua decisão.
• Sua agenda: Finalmente, dê uma olhada em sua agenda e veja se você será capaz de se comprometer a montar uma loja no mercado de agricultores regularmente. A maioria dos mercados funciona semanalmente, então você precisa estar disponível nesses dias.

Como vender em mercados de agricultores locais

Você está olhando para começar a vender no mercado do seu agricultor local? Quando você vende no mercado de um agricultor, oferece uma grande oportunidade para as pequenas empresas oferecerem seus produtos diretamente aos consumidores. Aqui estão 15 dicas para iniciar e administrar um estande de mercado de um agricultor de sucesso.

1. Entre em contato com os Operadores de Mercado

Certifique-se de entrar em contato com os operadores do mercado para saber quais são as regras e regulamentos para vender no mercado. Fazer sua pesquisa com antecedência o ajudará a evitar surpresas ou problemas no futuro.

2. Venda de produtos legalmente permitidos

Alguns mercados de agricultores só permitem a venda de certos tipos de produtos. Certifique-se de verificar com o gerente ou operador do mercado para saber o que é e o que não é permitido antes de montar seu estande. Isso ajudará você a evitar possíveis problemas.

3. Tenha um Plano de Negócios

Faça um plano de negócios para descobrir seus custos e lucros. Isso ajudará você a determinar se vender no mercado do fazendeiro é adequado para o seu negócio. Algumas coisas a serem consideradas em seu plano de negócios incluem os custos contínuos de aluguel de um estande, seguro e licenças ou autorizações.

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4. Faça uma lista e confira duas vezes!

Faça uma lista do que você precisará para vender seus produtos. Coisas para adicionar à sua lista incluem uma barraca, mesa, cadeiras, displays, sinalização e materiais de embalagem. Marcar as coisas da sua lista ajudará você a ter tudo o que precisa no dia do mercado.

5. Decidir sobre uma estratégia de preços

Decida quais preços cobrar por seus produtos. Você precisará levar em consideração o custo de seus materiais, tempo e despesas gerais ao definir seus preços. Certifique-se de verificar a concorrência para ver o que eles estão cobrando por produtos semelhantes.

6. Organização e Eficiência

Seja organizado e eficiente em suas operações. Isso ajudará você a economizar tempo e energia no dia do mercado. Ter um sistema para configurar e desmontar ajudará a fazer as coisas correrem bem. Além disso, certifique-se de ter um plano para lidar com os clientes.

7. Seja amigável

Tenha uma atitude positiva e seja amigável com seus clientes. Isso irá ajudá-lo a fazer vendas e construir relacionamentos com seus clientes. As pessoas são mais propensas a comprar de alguém que gostam e confiam.

Além disso, ser amigável tornará seu tempo no mercado mais agradável.

8. Amostras de Ofertas

Oferecer amostras pode atrair clientes para comprar seus produtos. Essa é uma ótima maneira de permitir que as pessoas experimentem seus produtos antes de se comprometerem a comprá-los. Essa tática tem demonstrado aumentar as vendas e é usada em praças de alimentação de shoppings em todo o país.

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Mais maneiras de ter sucesso como um vendedor do mercado de agricultores

Aqui estão mais algumas dicas para ajudá-lo a ter sucesso com seu estande no mercado de agricultores:

9. Para Vendedores de Alimentos Preparados

Ao vender alimentos preparados, certifique-se sempre de que seus ingredientes sejam frescos e da mais alta qualidade. Isso ajudará a diferenciar seus alimentos preparados dos da concorrência e garantirá que seus clientes retornem uma e outra vez.

10. Aproveite

Certifique-se de aproveitar os incentivos do mercado, como isenção de taxas ou aumento da exposição. Isso pode ajudá-lo a economizar dinheiro e atrair mais clientes para seu estande. Não tenha medo de perguntar à equipe de gestão do mercado sobre essas oportunidades.

11. Escolha um bom local

Ao montar seu estande, certifique-se de escolher um bom local. Uma área de alto tráfego ajudará você a obter mais clientes. Além disso, certifique-se de configurar perto de outros fornecedores que complementam seus produtos. Por exemplo, se você vende frutas e legumes, faria sentido instalar-se perto de um vendedor que vende produtos de panificação.

12. Certifique-se de rede

Faça networking com outros fornecedores e aprenda com suas experiências. Esta é uma ótima maneira de obter dicas e conselhos de pessoas que estiveram no seu lugar. Além disso, certifique-se de interagir com a equipe do mercado e os clientes. Esses relacionamentos podem ajudá-lo a longo prazo.

13. Anuncie seu estande

Certifique-se de que as pessoas saibam que você estará no mercado do fazendeiro. Promova seu estande nas mídias sociais, em jornais locais e através do boca-a-boca. Quanto mais pessoas souberem do seu estande, mais clientes você atrairá.

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14. Participe de Eventos de Mercado

Envolva-se com eventos do mercado, como demonstrações de culinária ou atividades infantis. Esses eventos podem ajudá-lo a atrair mais clientes e gerar interesse em seu estande. Isso também o ajudará a construir relacionamentos com outros fornecedores e funcionários do mercado.

15. Obtenha as Permissões Necessárias

Dependendo do tipo de produto que você está vendendo, pode ser necessário verificar com a autoridade estadual ou local para certificar-se de que está seguindo os regulamentos locais. Por exemplo, se você estiver vendendo alimentos preparados, precisará obter uma autorização de manipulador de alimentos e se submeter às inspeções de instalações necessárias de sua cozinha comercial ou doméstica.

O que você não deve fazer em um mercado local de agricultores?

Ao vender em um mercado de agricultores, os proprietários de pequenas empresas devem evitar fazer o seguinte:

• Não trazer produtos suficientes para vender, o que pode resultar em perda de vendas e clientes. É melhor ter muito produto do que não o suficiente.
• Não estar preparado para o mau tempo pode arruinar seus produtos e levar à perda de vendas. Sempre tenha um plano para o mau tempo, como lonas e lâmpadas de calor.
• Não ter como aceitar cartões de crédito, o que pode levar à perda de vendas. Os clientes são mais propensos a gastar dinheiro se puderem usar um cartão de crédito.
• Não ser amigável e não se envolver com os clientes pode levar à perda de vendas. Os clientes são mais propensos a comprar de alguém que gostam e confiam.
• Não montar um estande ou mesa em um local de destaque. Isso garantirá que os clientes não vejam seus produtos.

O que vende melhor nos mercados de agricultores?

Pequenas empresas que vendem produtos locais, produtos de panificação e outros itens alimentares se saem bem nos mercados de agricultores. Essas empresas geralmente têm seguidores leais na comunidade e os clientes apreciam os produtos frescos e de origem local. Outras coisas que vendem bem são artesanato, joias e sabonetes. Esses itens geralmente são únicos e são ótimos presentes.

Como faço para obter mais vendas no mercado de um fazendeiro?

Existem algumas coisas que você pode fazer para se diferenciar de outros fornecedores e aumentar suas vendas. Primeiro, certifique-se de que seu estande esteja bem abastecido e organizado de forma atraente. Em seguida, certifique-se de interagir com os clientes e informá-los sobre quais são seus produtos e como eles podem ser usados.

Por fim, ofereça amostras de seus produtos para que os clientes possam prová-los antes de comprar. Seguindo essas dicas, você pode aumentar suas vendas na feira livre e se destacar da concorrência.

Imagem: Elementos Envato