Cum să vinzi la o piață de fermieri

Te gândești să-ți vinzi produsele sau alte articole la piața unui fermier? Este o modalitate excelentă de a vă pune fructele, legumele și alte bunătăți proaspete în mâinile consumatorilor și poate fi și o întreprindere profitabilă. Dar înainte de a începe să-ți împachetezi legumele, trebuie să știi câteva lucruri. În această postare, vom discuta despre cum să vindem la o piață de fermieri. Să începem!

Ce este o piață de fermier?

O piață de fermieri este un loc în care fermierii și alți producători de alimente își vând produsele direct consumatorilor. Piețele fermierilor pot fi găsite în orașe și orașe din Statele Unite și funcționează de obicei săptămânal. La majoritatea piețelor de fermieri, veți găsi produse proaspete, carne, produse lactate, produse de patiserie, flori, arte și meșteșuguri și multe altele.

Vânzarea la Farmers Market este potrivită pentru tine?

Multe piețe de fermieri solicită vânzătorilor să producă tot ceea ce vând, așa că este important să vă gândiți dacă sunteți sau nu capabil să le îndepliniți criteriile. Iată cinci lucruri pe care trebuie să le luați în considerare atunci când decideți dacă vânzarea la o piață de fermieri este potrivită pentru dvs. sau nu:

• Apropierea de piață: unul dintre cele mai importante lucruri de luat în considerare este cât de departe locuiți de piață în sine. Dacă se află la mai mult de câteva ore distanță, s-ar putea să nu merite timpul și banii tăi pentru a face călătoria.
• Tipul de produse pe care le vindeți: așa cum am menționat mai sus, unele piețe de fermieri permit vânzătorilor doar să vândă produse pe care le-au produs ei înșiși. Dacă nu sunteți fermier sau producător de alimente, acest lucru evident nu va funcționa pentru dvs.
• Concurența: aruncați o privire la piețele altor fermieri din zona dvs. și vedeți ce tip de concurență vă veți confrunta. Dacă există deja o mulțime de furnizori care vând produse similare cu ceea ce aveți de oferit, s-ar putea să nu merite să vă înființați un magazin.
• Costurile: Înainte de a vă angaja în orice, asigurați-vă că aflați cât vă va costa să închiriați o tarabă, să cumpărați asigurare și să obțineți licențele și permisele necesare. Aceste costuri se pot aduna rapid, așa că este important să le luați în considerare în decizia dvs.
• Programul dvs.: În sfârșit, aruncați o privire asupra programului dvs. și vedeți dacă vă veți putea angaja să vă înființați în mod regulat magazinul la piața fermierilor. Majoritatea piețelor funcționează săptămânal, așa că va trebui să fii disponibil în acele zile.

Cum să vinzi la piețele locale de fermieri

Doriți să începeți să vindeți la piața locală a fermierilor? Când vindeți pe piața unui fermier, aceasta oferă o oportunitate excelentă pentru întreprinderile mici de a-și oferi produsele direct consumatorilor. Iată 15 sfaturi pentru a începe și a conduce un stand de succes pentru piața fermierilor.

1. Contactați operatorii pieței

Asigurați-vă că contactați operatorii de pe piață pentru a afla care sunt regulile și reglementările de vânzare pe piață. Cercetarea din timp vă va ajuta să evitați orice surprize sau probleme pe viitor.

2. Vinde produse permise legal

Unele piețe de fermieri permit vânzarea doar anumitor tipuri de produse. Asigurați-vă că consultați managerul de piață sau operatorul pentru a afla ce este și ce nu este permis înainte de a vă amenaja standul. Acest lucru vă va ajuta să evitați eventualele probleme.

3. Aveți un plan de afaceri

Faceți un plan de afaceri pentru a vă afla costurile și profiturile. Acest lucru vă va ajuta să determinați dacă vânzarea la piața fermierilor este potrivită pentru afacerea dvs. Unele lucruri de luat în considerare în planul dvs. de afaceri includ costurile continue de închiriere a unui stand, asigurări și licențe sau permise.

• CITEȘTE MAI MULT: Cum să scrii un plan de afaceri

4. Faceți o listă și verificați-o de două ori!

Faceți o listă cu ceea ce aveți nevoie pentru a vă vinde produsele. Lucrurile de adăugat la lista dvs. includ un cort, masă, scaune, afișaje, semnalizare și materiale de ambalare. Bifarea lucrurilor de pe lista vă va ajuta să vă asigurați că aveți tot ce aveți nevoie în ziua pieței.

5. Decideți asupra unei strategii de prețuri

Decideți ce prețuri să percepeți pentru produsele dvs. Va trebui să luați în considerare costul materialelor, timpul și cheltuielile generale atunci când vă stabiliți prețurile. Asigurați-vă că verificați concurența pentru a vedea ce taxă pentru produse similare.

6. Organizare și eficiență

Fii organizat și eficient în operațiunile tale. Acest lucru vă va ajuta să economisiți timp și energie în ziua de piață. A avea un sistem de instalare și de demontare va ajuta ca lucrurile să meargă fără probleme. De asemenea, asigurați-vă că aveți un plan pentru relațiile cu clienții.

7. Fii prietenos

Aveți o atitudine pozitivă și fiți prietenos cu clienții dvs. Acest lucru vă va ajuta să faceți vânzări și să construiți relații cu clienții dvs. Oamenii au mai multe șanse să cumpere de la cineva pe care îl plac și în care au încredere.

În plus, a fi prietenos îți va face timpul petrecut la piață mai plăcut.

8. Oferă mostre

Oferirea de mostre poate atrage clienții să-ți cumpere produsele. Aceasta este o modalitate excelentă de a permite oamenilor să încerce produsele dumneavoastră înainte de a se angaja să le cumpere. S-a demonstrat că această tactică crește vânzările și este folosită în spațiile comerciale din mall-uri din întreaga țară.

• CITEȘTE MAI MULT: Cum să faci fotografie de produs sau să plătești pe cineva să o facă

Mai multe moduri de a reuși ca vânzător de pe piața fermierilor

Iată câteva sfaturi suplimentare pentru a vă ajuta să reușiți cu standul din piața fermierilor:

9. Pentru vânzătorii de alimente preparate

Când vindeți mâncare preparată, asigurați-vă întotdeauna că ingredientele dumneavoastră sunt proaspete și de cea mai bună calitate. Acest lucru vă va ajuta să vă distingeți alimentele preparate de cele ale concurenței și să vă asigurați că clienții dvs. revin mereu și din nou.

10. Profită

Asigurați-vă că profitați de stimulentele pieței, cum ar fi renunțarea la comisioane sau expunerea crescută. Acestea vă pot ajuta să economisiți bani și să atrageți mai mulți clienți la standul dvs. Nu vă fie teamă să întrebați echipa de management a pieței despre aceste oportunități.

11. Alegeți o locație bună

Când vă instalați standul, asigurați-vă că alegeți o locație bună. O zonă cu trafic intens vă va ajuta să obțineți mai mulți clienți. De asemenea, asigurați-vă că vă instalați lângă alți furnizori care vă completează produsele. De exemplu, dacă vindeți fructe și legume, ar avea sens să vă instalați lângă un vânzător care vinde produse de patiserie.

12. Asigurați-vă că faceți rețea

Conectați-vă cu alți furnizori și învățați din experiențele lor. Aceasta este o modalitate excelentă de a obține sfaturi și sfaturi de la oameni care au fost în pielea ta. De asemenea, asigurați-vă că faceți rețea cu personalul și clienții pieței. Aceste relații te pot ajuta pe termen lung.

13. Reclamă-ți standul

Asigurați-vă că anunțați oamenii că veți fi la piața fermierului. Promovați-vă standul pe rețelele de socializare, în ziarele locale și prin gura în gură. Cu cât sunt mai mulți oameni care știu despre standul tău, cu atât este posibil să atragi mai mulți clienți.

• CITEȘTE MAI MULT: Marketing local? 11 moduri de a vă face interacțiunile mai personale

14. Participați la evenimente de piață

Implicați-vă cu evenimentele din piață, cum ar fi demonstrații de gătit sau activități pentru copii. Aceste evenimente vă pot ajuta să atrageți mai mulți clienți și să generați interes pentru standul dvs. Acest lucru vă va ajuta, de asemenea, să construiți relații cu alți furnizori și cu personalul pieței.

15. Obțineți permisele necesare

În funcție de tipul de produse pe care le vindeți, poate fi necesar să verificați cu statul sau autoritatea locală pentru a vă asigura că respectați reglementările locale. De exemplu, dacă vindeți mâncăruri preparate, va trebui să obțineți un permis de manipulare a alimentelor și să vă prezentați facilităților necesare inspecții ale bucătăriei dvs. comerciale sau de acasă.

Ce nu ar trebui să faceți la o piață locală de fermieri?

Atunci când vând pe o piață de fermieri, proprietarii de întreprinderi mici ar trebui să evite să facă următoarele:

• Nu aduceți suficiente produse pentru a vinde, ceea ce poate duce la pierderea vânzărilor și a clienților. Este mai bine să ai prea mult produs decât nu suficient.
• Nepregătirea pentru vreme rea vă poate distruge produsele și duce la pierderi de vânzări. Aveți întotdeauna un plan pentru vreme rea, cum ar fi prelate și lămpi de căldură.
• Neavând o modalitate de a accepta carduri de credit, ceea ce poate duce la pierderi de vânzări. Clienții au șanse mai mari să cheltuiască bani dacă pot folosi un card de credit.
• A nu fi prietenos și a interacționa cu clienții poate duce la pierderea vânzărilor. Clienții au mai multe șanse să cumpere de la cineva pe care îl plac și în care au încredere.
• Nu instalați o cabină sau o masă într-o locație proeminentă. Acest lucru va asigura că clienții nu văd produsele.

Ce se vinde cel mai bine la piețele de fermieri?

Întreprinderile mici care vând produse locale, produse de patiserie și alte produse alimentare se descurcă bine la piețele fermierilor. Aceste afaceri au adesea un public fidel în comunitate, iar clienții apreciază produsele proaspete, din surse locale. Alte lucruri care se vând bine sunt arta și meșteșugurile realizate manual, bijuteriile și săpunurile. Aceste articole sunt adesea unice și fac cadouri grozave.

Cum obțin mai multe vânzări la o piață de fermieri?

Există câteva lucruri pe care le puteți face pentru a vă deosebi de alți furnizori și pentru a vă crește vânzările. În primul rând, asigură-te că standul tău este bine aprovizionat și aranjat atractiv. Apoi, asigurați-vă că interacționați cu clienții și spuneți-i care sunt produsele dvs. și cum pot fi utilizate.

În cele din urmă, oferiți mostre ale produselor dvs., astfel încât clienții să le poată gusta înainte de a cumpăra. Urmând aceste sfaturi, vă puteți crește vânzările la o piață de fermieri și vă puteți evidenția față de concurență.

Imagine: Envato Elements