如何开展食品卡车业务
已发表: 2022-02-16如果您有兴趣开展食品服务业务，但又不想花费时间和金钱来设立专门的地点，那么食品卡车可能是您的最佳选择。 这是帮助有抱负的食品卡车车主入门的指南。
为什么你应该成为食品卡车行业的一员
食品卡车为企业家提供了许多令人兴奋的机会。 以下是选择这个利基市场的一些好处：
- 位置独立性：您的卡车可以去任何潜在客户所在的地方。 如果在任何一个晚上都有大型活动或人流量很大的区域，您可以在那里设置以吸引更多人。
- 低启动成本：您不需要专门的位置或庞大的团队来运行食品卡车。 所以更容易打入这个行业。
- 内置广告：当您在活动中设置或开车穿过城镇时，您的卡车会被看到。 如果你有一个吸引人的标志或设计，这会自动帮助你建立品牌认知度，而无需额外的广告。
- 多种收入来源：食品卡车不必只在节日和人流量大的地区提供食物。 您还可以提供餐饮服务，使您的收入来源多样化。
开办食品卡车业务需要多少钱？
食品卡车的启动成本因地点、利基市场和商业计划而异。 然而，一辆卡车、设备、商业用品和原料的价格一般在 30,000 美元到 100,000 美元之间。
拥有一辆食品卡车是否有利可图？
是的，开办自己的食品卡车可能是有利可图的。 许多食品卡车每年的收入超过 100,000 美元。 一旦将启动成本和持续费用考虑在内，通常可以实现约 50,000 美元的年利润。 但是，您赚取的确切金额取决于您的餐车概念、营业时间、菜单和位置。 您还可以研究食品卡车特许经营选项，以降低您的初始启动成本。
通过 21 个简单的步骤开始食品卡车业务
每辆食品卡车的外观和操作都可能有所不同。 但是需要一些常见的步骤才能开始。 这是开始成功的食品卡车业务的指南。
1. 在当地研究食品卡车
如果您想成为一名成功的食品卡车车主，您需要了解您的竞争对手。 研究您所在地区的其他食品卡车以找到独特的利基市场，并了解您当地食品卡车领域的热点和趋势。
2. 选择利基市场并了解您的目标市场
食品卡车客户通常喜欢独特的菜单项。 寻找让您的业务与众不同的东西，例如汉堡和炸玉米饼等经典美食的有趣浇头。
3.为您的企业命名和品牌
一个吸引人的名称和品牌将使您的业务更令人难忘。 选择易于阅读的一致设计元素，并传达一种吸引目标客户的风格。
4. 编写食品卡车业务计划
每个企业都需要一个计划； 以下是您的食品卡车业务计划中要包含的一些内容：
- 市场分析：查看您所在地区的其他食品卡车车主，并考虑当地客户的需求。
- 产品和服务清单：您将提供哪些类型的食物？ 考虑原料成本和你要为物品收取的费用； 包括任何额外的收入来源，如私人餐饮。
- 营销策略：您将如何营销您的业务？ 您的策略可能会带来哪些费用？
- 财务预测：根据您的市场和价目表，您期望获得什么？ 这与您的预计费用相比如何？
5. 研究小企业补助金
食品卡车车主可能会从额外的资金中受益。 为您所在地区的新企业寻找可用的赠款以获得额外的支持。
6. 制定菜单并设定价格
在您的利基市场中，创建一个简短的清单，列出您可以用有限的成分制作的物品。 根据需求和成本为项目定价。
7. 固定卡车
你需要一辆足够大的卡车来准备和提供食物。 因此，您必须找到在哪里购买食品卡车。 您可以在本地分类广告中找到旧货车或卡车，并用设备对其进行翻新。 或者从商业经纪人那里购买现有的食品卡车。
8. 成立法人实体并注册您的企业
所有企业都需要法人实体； 这里有一些供食品卡车运营商考虑的：
- 独资经营者：这适用于个体经营者，但不提供责任保护。
- LLC：提供责任和低启动成本； 这对于食品卡车操作来说很常见。
- 公司：这提供了责任保护和不同的税收结构，但开始可能更复杂且成本更高。
9. 开立商业银行账户
将您的企业和个人资产分开，以简化簿记并建立信用。 考虑每月购买商业信用卡。
10. 获得商业保险
如果您的企业遭受任何损失，保险可以保护您的资产。 以下是移动食品业务的一些常见类型。
- 一般责任
- 商用汽车
- 工人补偿
- 财产保障
11.获取必要的食品卡车设备
所需的确切设备取决于您的利基市场以及您使用多少食物，但这里有一些常见的类别：
- 煎锅或油炸锅等烹饪设备
- 制冷设备
- 存放食材的架子或橱柜
- 食品容器
- 清洁用品
12.获取POS系统
销售点系统帮助成功的食品卡车管理交易。 常用选项包括 TouchBistro、Toast 和 Square。
13. 采购你的原料
查找创建菜单所需的所有项目的批发供应商。 这些通常是与实体餐厅合作的食品行业供应商。
14. 申请许可证和食品卡车执照
食品卡车通常需要营业执照、车辆登记和商业驾驶执照、特定地点的停车许可证和移动食品服务许可证。 请咨询您当地的卫生部门，了解需要哪些文书工作。
15. 准备卫生检查员访问
当地官员也可能会访问以检查清洁和食品安全。