Répartition du comportement de recherche des consommateurs locaux dans les restaurants à service rapide en 2022

Les changements de comportement des consommateurs se produisent souvent, compte tenu des changements économiques, de l'actualité et d'autres perturbations imprévues. Cependant, les changements observés dans le comportement de recherche des consommateurs locaux des restaurants à service rapide au cours des deux dernières années nous rappellent que votre stratégie locale doit continuellement évoluer.

Garder le pouls des performances des autres dans votre secteur est un moyen de reconnaître les tendances en cours et de comparer votre réussite. C'est pourquoi chaque année, nous publions une étude annuelle sur l'impact du COVID-19 et d'autres facteurs externes sur les tendances de la recherche Google pour les marques d'entreprise.

Méthodologie utilisée dans l'étude

Dans l'étude, Rio SEO a analysé les données de recherche locales pour plus de 205 000 sites commerciaux américains sur la durée de 2021. Ces sites ont été organisés en huit catégories diverses, notamment :

• Entreprises de services
• Services financiers
• Restaurants assis
• Restaurants à service rapide
• Hôtels
• Détail
• Soins de santé
• Résidentiel multifamilial

Pour chaque emplacement commercial, nous avons suivi :

• Clics sur une liste MapPack
• Clics vers un site Web
• Volume de recherche organique local
• Clics pour obtenir un itinéraire
• Clics pour passer un appel téléphonique
• Vues Recherche locale (Map Pack)
• Volume de recherche locale directe
• Découvrir le volume de recherche locale

En visualisant l'impact de la pandémie sur le volume de recherche locale et les clics pour appeler, obtenir un itinéraire ou visiter un site Web, nous obtenons une image plus claire du niveau et du type de perturbation des entreprises locales lorsque des restrictions en magasin sont imposées.

Pour les besoins de ce blog, nous couvrirons spécifiquement le comportement de recherche des consommateurs locaux des restaurants à service rapide. Téléchargez notre étude gratuite pour approfondir les autres secteurs verticaux que nous avons étudiés.

Répartition des mesures locales des restaurants à service rapide en 2020-2021

Les restaurants à service rapide, ou les restaurants qui servent une cuisine rapide et ont un service de table minimal, ont enregistré des chiffres de recherche et de vues similaires à ceux de leurs homologues assis en 2020 et 2021. Cela inclut une augmentation des clics vers les appels téléphoniques d'avril 2020 à août 2020 et des clics vers des sites Web entre mai 2020 et août 2020.

La différence notable entre les deux réside dans leurs opérations. Les restaurants à service rapide étaient mieux placés pour réussir pendant la pandémie, avec leur modèle de service largement axé sur les plats à emporter. Pourtant, le chiffre d' affaires total de l'industrie QSR aux États-Unis a chuté de 12% en 2020 par rapport à 2019.

Les conversions de clics, cependant, sont restées beaucoup plus fluides pour l'industrie de la restauration rapide en 2020 et 2021. Les clics sur les mesures d'appels téléphoniques sont restés les plus cohérents, peut-être parce que les restaurants à service rapide ont connu moins de fermetures que les restaurants assis. Les clics sur l'itinéraire routier ont connu une croissance croissante d'une année sur l'autre, en particulier de mars à mai 2021. Les clics sur l'itinéraire routier ont augmenté de 99 % en avril 2021 sur un an et de 56 % en mai 2021.

Le marché mondial de la restauration à service rapide a atteint une valeur de 232,3 milliards de dollars américains en 2021. Le marché devrait atteindre 308 milliards de dollars américains d'ici 2027, avec un taux de croissance annuel composé de 4,9 % de 2022 à 2027. Les restaurants à service rapide, malgré certains revers, sont sur le point de continuer à croître dans les années à venir et les mesures locales ne manqueront pas de refléter cela à l'avenir.

Impact de COVID-19 sur le comportement de recherche locale

Le COVID-19 a poursuivi sa propagation mondiale en 2021 et s'est accéléré avec des variantes plus contagieuses. Le 26 novembre 2021, l'Organisation mondiale de la santé (OMS) a classé une nouvelle variante, B.1.1.529, comme variante préoccupante et l'a nommée Omicron. Le 30 novembre 2021, les États-Unis l'ont également classé comme variante préoccupante.

En 2021, cependant, nous avons également vu le déploiement de vaccins au début de cette année. Cela a marqué un tournant notable dans une pandémie qui a provoqué une dévastation massive pour les consommateurs et les entreprises pendant presque toute l'année 2020.

En mars 2021 , le président Biden a déclaré que chaque adulte américain aura accès à un vaccin COVID-19 d'ici la fin mai. Le président a également appelé chaque État à veiller à ce que les enseignants, les prestataires de soins aux enfants et le personnel scolaire reçoivent au moins 1 dose d'ici avril. Alors que de plus en plus de consommateurs avaient accès aux vaccins COVID-19, toutes les industries étudiées ont vu une forte augmentation des vues de recherche, des recherches totales et des clics totaux en mars 2021. Il s'agissait de l'augmentation la plus importante des statistiques de recherche Google observée tout au long de 2021.

Avant qu'Omicron ne balaye le monde à l'automne, les entreprises ont vu les restrictions s'assouplir à la fin du printemps. À la fin du mois de mai , les données du CDC montraient que le risque d'infection au COVID-19 chez les personnes entièrement vaccinées était de 0,01 %. La nouvelle est arrivée peu après l'annonce que les États-Unis avaient complètement vacciné plus de la moitié de leur population adulte. Les exigences en matière de masques ont été levées dans de nombreux États, de plus en plus de consommateurs se sentant à l'aise d'être à l'intérieur. Les tendances de recherche ont suivi.

En mai, les entreprises de services ont enregistré une augmentation stupéfiante de 97 % du nombre de vues d'un mois sur l'autre (MoM). De même, les hôtels ont connu une augmentation de 89 %.

Comment le comportement de recherche des consommateurs a-t-il été affecté dans différents secteurs par COVID-19 ?

Chacune des industries étudiées a fait face à son ensemble unique de défis ainsi qu'à des opportunités au milieu de la pandémie. Par exemple, les clients des services financiers, tels que les courtiers en hypothèques, ont connu des années record en 2020.

Les restaurants à service assis et à service rapide sont deux des secteurs verticaux les plus touchés que nous ayons étudiés. La commande en ligne est rapidement devenue incontournable pour les restaurateurs. Presque tous les restaurants à service complet ( 95 % ) utilisent une ou plusieurs plateformes de commande en ligne. Les programmes de fidélité ont également connu une forte augmentation pendant la pandémie. Deux opérateurs sur cinq ont mis en place leurs programmes de fidélité au cours des deux dernières années.

Les appels téléphoniques aux entreprises ont augmenté en 2020. Cela correspond aux consommateurs qui appelaient pour confirmer les heures, les services disponibles et si les produits étaient en stock. En 2021, les appels téléphoniques ont baissé dans tous les secteurs verticaux à mesure que les problèmes de verrouillage se dissipaient. Les clics pour les itinéraires routiers ont connu des baisses importantes au début de 2020. Ils ont repris et sont restés relativement stables tout au long de l'année 2020 et jusqu'en 2021, les consommateurs devenant plus à l'aise pour faire leurs achats en magasin.

Téléchargez l'étude pour des informations encore plus détaillées.