Как открыть магазин мороженого в 2022 году

Мороженое – один из самых популярных десертов в мире, особенно в жаркий летний день. Его любят люди всех возрастов, и есть бесконечные вкусовые комбинации на выбор.

Если вы думаете об открытии нового магазина мороженого, сейчас самое время это сделать! В этой статье мы поделимся некоторыми советами о том, как открыть кафе-мороженое в 2022 году. Так что продолжайте читать, чтобы узнать все, что вам нужно знать о начале своего нового бизнеса.

Что такое бизнес по производству мороженого?

Существует три распространенных типа предприятий по производству мороженого: грузовики с мороженым, киоски и обычные магазины.

Лавка с мороженым — это самый простой вид бизнеса по производству мороженого. Обычно они просто продают уже приготовленное мороженое, которое, вероятно, можно найти в местных продуктовых магазинах. Грузовик с мороженым похож на киоски с мороженым, но у них также есть грузовик, на котором они разъезжают и продают свои вкусные угощения.

Магазин мороженого – самый сложный вид бизнеса. Они делают свое мороженое и продают его в своем магазине. У них также может быть грузовик, который они используют для продажи своих замороженных десертов.

• ЧИТАЙТЕ БОЛЬШЕ: Как начать бизнес: пошаговое руководство

Индустрия мороженого в 2022 году

В 2022 году отрасль находится на подъеме и выглядит как прибыльный и успешный бизнес для инвестиций. Владение небольшим бизнесом, таким как магазин мороженого, — отличный способ увеличить свой доход и добиться успеха в отрасли. Большинство магазинов мороженого предлагают только ограниченный выбор традиционных вкусов мороженого, поэтому вы сможете выделиться среди конкурентов, предлагая свои собственные уникальные вкусы и более широкий выбор вариантов в собственном магазине мороженого.

Вы можете предложить такие вещи, как пирожные с мороженым, домашнее мороженое, мягкую подачу и мороженое кустарного производства. Вы даже можете подавать замороженные угощения, такие как замороженный йогурт.

Почему вам стоит подумать об открытии магазина мороженого

Если вы хотите начать свой собственный бизнес, это отличный вариант для начала. Вот пять причин, по которым владелец бизнеса должен открыть магазин мороженого в 2022 году:

• Прибыльная индустрия. В настоящее время мировая стоимость этой отрасли составляет 69,73 миллиарда долларов, и, по прогнозам, к 2028 году она вырастет до 97,85 миллиарда долларов. Это означает, что в этой отрасли есть большой потенциал для роста.
• Комната для инноваций. В мороженом всегда есть место для новых вкусов и инноваций. Вы сможете выделиться среди конкурентов, предлагая уникальные вкусы, которые понравятся людям.
• Можно начать с бюджета. Вам не нужно много денег, чтобы открыть магазин. Вы можете начать с малого, а затем расширять свой бизнес по мере того, как зарабатываете больше денег.
• Легко выйти на рынок. Мороженое — это лакомство, которое любят люди, поэтому продвигать свой бизнес легко. Вы можете использовать социальные сети, сарафанное радио и традиционные методы маркетинга, чтобы охватить свою целевую аудиторию.
• Семейный бизнес. Магазин — отличный бизнес, чтобы начать, если у вас есть семья. Это приятная среда для работы, и вы можете установить свои собственные часы, чтобы проводить время со своей семьей.

ПРОЧИТАЙТЕ БОЛЬШЕ: Как начать бизнес по производству грузовиков с мороженым

Как открыть магазин мороженого за 7 простых шагов

Кафе-мороженое — отличный способ объединить людей, чтобы удовлетворить их пристрастие к сладкому и получить прибыль. Если вы хотите открыть собственный магазин, выполните следующие действия:

1. Концепция магазина мороженого

Первый шаг — выбрать тип бизнес-модели и уникальный бренд магазина, который вы хотите использовать. Проведите небольшое исследование различных отраслевых тенденций и того, что популярно в вашем регионе, чтобы принять решение.

• ПРОЧИТАЙТЕ БОЛЬШЕ: 10 франшиз Gelato и Shaved Ice, чтобы конкурировать с Rita's

2. Создание бизнес-плана

Далее пришло время приступить к созданию бизнес-плана. В этом документе будет описана структура вашего бизнеса, затраты, связанные с запуском и функционированием вашего магазина, финансовые цели, маркетинговая стратегия и операционные процедуры.

При поиске инвестиций или кредитов в финансовых учреждениях важно иметь хорошо продуманный бизнес-план.

3. Обязательные деловые качества

Прежде чем вы сможете открыть свои двери для публики, вам необходимо получить лицензию на ведение бизнеса, а также разрешения, страховку бизнеса (например, личную ответственность) и банковский счет для бизнеса. И посещение вашего местного отдела здравоохранения обычно требуется, чтобы убедиться, что ваш магазин соответствует всем правилам безопасности пищевых продуктов.

4. Место, место, место

Одним из наиболее важных аспектов открытия собственного кафе-мороженого является поиск подходящего места. Ищите район с интенсивным движением, с хорошим пешеходным трафиком и просторной парковкой. Договор аренды вашего помещения также должен быть выгодным.

5. Оснащение вашего магазина

Как только вы определились с местом, пришло время приступить к оборудованию вашего магазина. Владельцам магазинов мороженого необходимо приобрести оборудование коммерческого класса, такое как морозильные камеры, контейнеры для хранения и лопатки. Вам также нужно будет запастись расходными материалами, такими как ложки, миски и салфетки.

6. Наем персонала

Теперь, когда ваш магазин почти готов к открытию, пришло время приступить к найму персонала. После принятия решения о том, сколько сотрудников вам понадобится, ищите дружелюбных и общительных людей со страстью к подаче мороженого семьям, которые любят мороженое. Клиентам всегда больше нравится мороженое, когда они получают мороженое с улыбкой. А счастливые клиенты становятся постоянными клиентами!

7. Продвижение вашего бизнеса

Прежде чем открыть свои двери, начните продвигать свой магазин, чтобы создать волнение. Используйте социальные сети, местные печатные и онлайн-издания, а также молву, чтобы донести информацию до целевого рынка. Вы также можете провести торжественное открытие, чтобы привлечь клиентов в первый же день.

Сколько стоит открыть магазин мороженого?

Открытие магазина в настоящее время будет стоить вам от 20 000 до 50 000 долларов, но это может варьироваться в зависимости от размера и местоположения вашего магазина и других деловых расходов. Вам нужно будет купить или арендовать коммерческое помещение, оборудовать его необходимым оборудованием и снабдить расходными материалами.

Выгодны ли магазины мороженого?

Доход может варьироваться в зависимости от вашего местоположения, того, что вы продаете, и ваших маркетинговых усилий. Однако средний магазин зарабатывает от 20 000 до 49 000 долларов прибыли. Конечно, это всего лишь примерная цифра — во многих магазинах мороженого дела обстоят намного лучше.

• ЧИТАЙТЕ БОЛЬШЕ: Список франшизы мороженого

Какие материалы вам нужны для открытия магазина мороженого?

Вам понадобится коммерческая морозильная камера, витрина, миксер, лопатки, начинки, чашки, ложки и салфетки. Вам также нужно будет снабдить свой магазин ингредиентами для приготовления мороженого, такими как молоко, сливки, сахар, яйца и ароматизаторы.

Изображение: Элементы Envato