Jak założyć lodziarnię w 2022 roku?

Lody to jeden z najpopularniejszych deserów na świecie, zwłaszcza w upalny letni dzień. Uwielbiają go ludzie w każdym wieku, a do wyboru są nieskończone kombinacje smaków.

Jeśli myślisz o założeniu nowej lodziarni, teraz jest świetny czas, aby to zrobić! W tym artykule podzielimy się kilkoma wskazówkami, jak założyć lodziarnię w 2022 roku. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się wszystkiego, co musisz wiedzieć o rozpoczęciu nowego biznesu.

Czym jest firma produkująca lody?

Istnieją trzy popularne typy firm produkujących lody: ciężarówki z lodami, stoiska i sklepy stacjonarne.

Stoisko z lodami to najbardziej podstawowy rodzaj biznesu lodziarskiego. Zazwyczaj sprzedają po prostu lody, które są już zrobione i prawdopodobnie można je znaleźć w lokalnych sklepach spożywczych. Ciężarówka z lodami jest podobna do stoisk z lodami, ale mają też ciężarówkę, którą jeżdżą i sprzedają swoje pyszne smakołyki.

Sklep z lodami to najbardziej złożony rodzaj działalności. Robią lody i sprzedają je w swoim sklepie. Mogą również mieć ciężarówkę, której używają do sprzedaży mrożonych deserów.

• CZYTAJ WIĘCEJ: Jak założyć firmę: przewodnik krok po kroku

Przemysł lodziarski w 2022 r.

W 2022 r. branża rozwija się i wygląda na dochodowy i odnoszący sukcesy biznes, w który warto zainwestować. Posiadanie małej firmy, takiej jak lodziarnia, to świetny sposób na zwiększenie dochodów i awans w branży. Większość lodziarni oferuje tylko ograniczony wybór tradycyjnych smaków lodów, dzięki czemu będziesz mógł wyróżnić się na tle konkurencji, oferując własne niepowtarzalne smaki i szerszą gamę opcji we własnej lodziarni.

Możesz oferować takie rzeczy, jak ciasta lodowe, lody domowej roboty, miękkie dania i lody rzemieślnicze. Możesz nawet podawać mrożone smakołyki, takie jak mrożony jogurt.

Dlaczego warto rozważyć założenie lodziarni

Jeśli chcesz założyć własną firmę, jest to świetny początek. Oto pięć powodów, dla których właściciel firmy powinien założyć lodziarnię w 2022 roku:

• Opłacalny przemysł. Branża ta jest obecnie warta 69,73 mld USD na całym świecie i przewiduje się, że do 2028 r. wzrośnie do 97,85 mld USD. Oznacza to, że istnieje duży potencjał wzrostu w tej branży.
• Miejsce na innowacje. W lodach zawsze jest miejsce na nowe smaki i innowacje. Będziesz mógł wyróżnić się na tle konkurencji, oferując niepowtarzalne smaki, które pokochają ludzie.
• Można rozpocząć z ograniczonym budżetem. Nie potrzebujesz dużo pieniędzy, aby założyć sklep. Możesz zacząć od małego, a następnie rozwijać swój biznes, gdy zarabiasz więcej pieniędzy.
• Łatwy do wprowadzenia na rynek. Lody to uczta, którą ludzie uwielbiają, więc łatwo jest promować swoją firmę. Możesz użyć mediów społecznościowych, przekazu szeptanego i tradycyjnych metod marketingowych, aby dotrzeć do docelowych odbiorców.
• Biznes przyjazny rodzinie. Sklep to świetny biznes na początek, jeśli masz rodzinę. To przyjemne środowisko do pracy, w którym możesz ustawić własne godziny, aby spędzić czas z rodziną.

CZYTAJ WIĘCEJ: Jak założyć firmę produkującą lody?

Jak otworzyć lodziarnię w 7 prostych krokach

Lodziarnie to świetny sposób na zjednoczenie ludzi w celu zaspokojenia słodyczy przy jednoczesnym osiągnięciu zysku. Jeśli chcesz otworzyć własny sklep, wykonaj następujące kroki:

1. Koncepcja sklepu z lodami

Pierwszym krokiem jest podjęcie decyzji, jaki model biznesowy i unikalną markę sklepu chcesz wykorzystać. Poszukaj informacji na temat różnych trendów w branży i tego, co jest popularne w Twojej okolicy, aby pomóc Ci podjąć decyzję.

• CZYTAJ WIĘCEJ: 10 franczyz Gelato i Shaved Ice do konkurowania z Ritą

2. Tworzenie biznesplanu

Następnie nadszedł czas, aby zacząć tworzyć biznesplan. Ten dokument przedstawi strukturę Twojej firmy, koszty związane z uruchomieniem i prowadzeniem sklepu, cele finansowe, strategię marketingową i procedury operacyjne.

Przy szukaniu inwestycji lub pożyczek w instytucjach finansowych ważne jest, aby mieć przemyślany biznesplan.

3. Biznesowe must-have

Zanim będziesz mógł otworzyć swoje drzwi dla publiczności, musisz uzyskać licencję na prowadzenie działalności wraz z zezwoleniami, ubezpieczeniem biznesowym (takim jak odpowiedzialność osobista) i firmowym kontem bankowym. Wizyta w lokalnym wydziale zdrowia jest zwykle wymagana, aby upewnić się, że Twój sklep spełnia wszystkie wytyczne dotyczące bezpieczeństwa żywności.

4. Lokalizacja, lokalizacja, lokalizacja

Jednym z najważniejszych aspektów otwarcia własnej lodziarni jest znalezienie odpowiedniej lokalizacji. Poszukaj obszaru o dużym natężeniu ruchu z dobrym ruchem pieszym i dużym parkingiem. Umowa najmu Twojej powierzchni również powinna być korzystna.

5. Wyposażenie twojego sklepu

Gdy już zabezpieczysz lokalizację, nadszedł czas, aby zacząć wyposażać swój sklep. Właściciele lodziarni muszą kupować sprzęt klasy komercyjnej, taki jak zamrażarki, pojemniki do przechowywania i łyżki. Musisz także zaopatrzyć się w zapasy, takie jak łyżki, miski i serwetki.

6. Zatrudnianie personelu

Teraz, gdy Twój sklep jest już prawie gotowy do otwarcia, czas zacząć zatrudniać pracowników. Po ustaleniu, ilu pracowników będziesz potrzebować, poszukaj przyjaznych i towarzyskich osób, które z pasją serwują lody rodzinom, które kochają lody. Klienci zawsze bardziej cieszą się lodami, gdy otrzymują lody podane z uśmiechem. A zadowoleni klienci stają się stałymi klientami!

7. Promowanie swojego biznesu

Zanim otworzysz drzwi, zacznij promować swój sklep, aby wzbudzić emocje. Korzystaj z mediów społecznościowych, lokalnych publikacji drukowanych i internetowych oraz przekazu szeptanego, aby dotrzeć do rynku docelowego. Możesz także zorganizować uroczyste otwarcie, aby przyciągnąć klientów pierwszego dnia.

Ile kosztuje otwarcie lodziarni?

Otwarcie sklepu kosztuje obecnie od 20 000 do 50 000 USD, ale może się to różnić w zależności od wielkości i lokalizacji sklepu oraz innych wydatków biznesowych. Musisz kupić lub wynająć powierzchnię handlową, wyposażyć ją w niezbędny sprzęt i zaopatrzyć w zapasy.

Czy lodziarnie są opłacalne?

Zarobki mogą się różnić w zależności od Twojej lokalizacji, sprzedawanych produktów i działań marketingowych. Jednak przeciętny sklep przynosi od 20 000 do 49 000 USD zysku. Oczywiście to tylko figura na boisku – wiele lodziarni radzi sobie znacznie lepiej.

• CZYTAJ WIĘCEJ: Lista franczyzowa lodów

Jakich materiałów potrzebujesz, aby założyć lodziarnię?

Będziesz potrzebować komercyjnej zamrażarki, gabloty, miksera, łyżek, dodatków, kubków, łyżek i serwetek. Będziesz także musiał zaopatrzyć swój sklep w składniki do produkcji lodów, takie jak mleko, śmietana, cukier, jajka i aromaty.

Zdjęcie: Envato Elements