Comment démarrer un magasin de crème glacée en 2022

La crème glacée est l'un des desserts les plus populaires au monde, surtout par une chaude journée d'été. Il est apprécié des personnes de tous âges et il existe une infinité de combinaisons de saveurs parmi lesquelles choisir.

Si vous songez à démarrer un nouveau magasin de crème glacée, c'est le moment idéal pour le faire ! Dans cet article, nous partagerons quelques conseils sur la façon de démarrer un glacier en 2022. Alors continuez à lire pour tout ce que vous devez savoir sur le démarrage de votre nouvelle entreprise.

Qu'est-ce qu'une entreprise de crème glacée ?

Il existe trois types courants d'entreprises de crème glacée : les camions de crème glacée, les stands et les magasins de brique et de mortier.

Un stand de crème glacée est le type le plus élémentaire d'entreprise de crème glacée. Ils ne vendent généralement que des glaces déjà fabriquées et que vous pouvez probablement trouver dans les épiceries locales. Un camion de crème glacée est similaire aux stands de crème glacée, mais ils ont aussi un camion qu'ils utilisent pour se déplacer et vendre leurs délicieuses friandises.

Un magasin de crème glacée est le type d'entreprise le plus complexe. Ils fabriquent leurs glaces et les vendent dans leur magasin. Ils peuvent aussi avoir un camion qu'ils utilisent pour vendre leurs desserts glacés.

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L'industrie de la crème glacée en 2022

En 2022, l'industrie est à la hausse et ressemble à une entreprise rentable et prospère dans laquelle investir. Posséder une petite entreprise comme un magasin de crème glacée est un excellent moyen d'augmenter vos revenus et de progresser dans l'industrie. La plupart des magasins de crème glacée n'offrent qu'une sélection limitée de saveurs de crème glacée traditionnelles, vous pourrez donc vous démarquer de la concurrence en offrant vos propres saveurs uniques et une plus large gamme d'options dans votre propre magasin de crème glacée.

Vous pouvez proposer des choses telles que des gâteaux à la crème glacée, des glaces maison, des crèmes molles et des glaces artisanales. Vous pouvez même servir des friandises glacées comme du yogourt glacé.

Pourquoi devriez-vous envisager de démarrer un magasin de crème glacée

Si vous cherchez à démarrer votre propre entreprise, c'est un excellent point de départ. Voici cinq raisons pour lesquelles un propriétaire d'entreprise devrait ouvrir un magasin de crème glacée en 2022 :

• Industrie rentable. Cette industrie vaut actuellement 69,73 milliards de dollars dans le monde et devrait atteindre 97,85 milliards de dollars d'ici 2028. Cela signifie qu'il y a beaucoup de potentiel de croissance dans cette industrie.
• Place à l'innovation. Il y a toujours de la place pour de nouvelles saveurs et des innovations dans la crème glacée. Vous pourrez vous démarquer de la concurrence en offrant des saveurs uniques que les gens vont adorer.
• Peut être démarré sur un budget. Vous n'avez pas besoin de beaucoup d'argent pour démarrer une boutique. Vous pouvez commencer petit, puis développer votre entreprise à mesure que vous gagnez plus d'argent.
• Facile à commercialiser. La crème glacée est un régal que les gens adorent, il est donc facile de commercialiser votre entreprise. Vous pouvez utiliser les médias sociaux, le bouche-à-oreille et les méthodes de marketing traditionnelles pour atteindre votre public cible.
• Entreprise familiale. Un magasin est une excellente entreprise à démarrer si vous avez une famille. C'est un environnement de travail amusant et vous pouvez définir vos propres horaires afin de pouvoir passer du temps avec votre famille.

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Comment ouvrir un magasin de crème glacée en 7 étapes simples

Les salons de crème glacée sont un excellent moyen de rassembler les gens pour satisfaire leur dent sucrée tout en réalisant des bénéfices. Si vous cherchez à ouvrir votre propre boutique, suivez ces étapes :

1. Concept de magasin de crème glacée

La première étape consiste à décider du type de modèle commercial et de la marque unique du magasin que vous souhaitez utiliser. Faites des recherches sur les différentes tendances de l'industrie et sur ce qui est populaire dans votre région pour vous aider à décider.

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2. Créer un plan d'affaires

Ensuite, il est temps de commencer à créer un plan d'affaires. Ce document décrira la structure de votre entreprise, les coûts impliqués dans le démarrage et l'exploitation de votre boutique, les objectifs financiers, la stratégie marketing et les procédures opérationnelles.

Il est important d'avoir un plan d'affaires bien pensé lors de la recherche d'investissements ou de prêts auprès d'institutions financières.

3. Indispensables pour les entreprises

Avant de pouvoir ouvrir vos portes au public, vous devrez obtenir une licence commerciale ainsi que des permis, une assurance commerciale (comme la responsabilité personnelle) et un compte bancaire professionnel. Et une visite à votre service de santé local est généralement nécessaire pour s'assurer que votre magasin respecte toutes les directives de sécurité alimentaire.

4. Emplacement, emplacement, emplacement

L'un des aspects les plus importants de l'ouverture de votre propre glacier est de trouver le bon emplacement. Recherchez une zone à fort trafic avec une bonne circulation piétonne et un grand parking. Le contrat de location de votre espace doit également être avantageux.

5. Aménager votre boutique

Une fois que vous avez sécurisé un emplacement, il est temps de commencer à équiper votre boutique. Les propriétaires de magasins de crème glacée doivent acheter du matériel de qualité commerciale, comme des congélateurs, des conteneurs de stockage et des pelles. Vous devrez également faire le plein de fournitures, comme des cuillères, des bols et des serviettes.

6. Embaucher du personnel

Maintenant que votre boutique est presque prête à ouvrir, il est temps de commencer à embaucher du personnel. Après avoir décidé du nombre d'employés dont vous aurez besoin, recherchez des personnes amicales et extraverties passionnées par le service de la crème glacée aux familles qui aiment la crème glacée. Les clients apprécient toujours plus la glace lorsqu'ils reçoivent leur glace servie avec le sourire. Et les clients satisfaits deviennent des clients fidèles !

7. Promouvoir votre entreprise

Avant d'ouvrir vos portes, commencez à promouvoir votre boutique pour créer de l'enthousiasme. Utilisez les médias sociaux, les publications imprimées et en ligne locales et le bouche-à-oreille pour faire passer le message à votre marché cible. Vous pouvez également organiser un grand événement d'ouverture pour attirer les clients le premier jour.

Combien coûte l'ouverture d'un magasin de crème glacée ?

L'ouverture d'un magasin vous coûtera actuellement entre 20 000 $ et 50 000 $, mais cela peut varier en fonction de la taille et de l'emplacement de votre magasin et d'autres dépenses professionnelles. Vous devrez acheter ou louer un espace commercial, l'équiper de l'équipement nécessaire et le stocker avec des fournitures.

Les glaciers sont-ils rentables ?

Les revenus peuvent varier en fonction de votre emplacement, de ce que vous vendez et de vos efforts de marketing. Cependant, le magasin moyen réalise entre 20 000 $ et 49 000 $ de profit. Bien sûr, ce n'est qu'un chiffre approximatif - de nombreux glaciers font bien mieux que cela.

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De quelles fournitures avez-vous besoin pour démarrer un magasin de crème glacée ?

Vous aurez besoin d'un congélateur commercial, d'une vitrine, d'un mixeur, de cuillères, de garnitures, de tasses, de cuillères et de serviettes. Vous devrez également approvisionner votre boutique en ingrédients pour faire de la crème glacée, comme du lait, de la crème, du sucre, des œufs et des arômes.

Image : Éléments Envato