วิธีถ่ายภาพอาหารสำหรับ Instagram และเว็บไซต์

เผยแพร่แล้ว: 2021-08-03

หากคุณซื้อบางอย่างผ่านลิงก์ของเรา เราอาจได้รับเงินจากพันธมิตรพันธมิตรของเรา เรียนรู้เพิ่มเติม.

การถ่ายภาพอาหารสามารถเป็นทักษะที่ทำกำไรได้อย่างไม่น่าเชื่อเพื่อช่วยให้คุณสร้างความแตกต่างและเชี่ยวชาญเฉพาะด้านที่กำลังเติบโต ด้วยโซเชียลมีเดียและเว็บไซต์ที่ครอบครองพื้นที่ทางการตลาด การถ่ายภาพอาหารที่ดีเป็นสิ่งสำคัญในการทำให้แบรนด์แตกต่างและสร้างความประทับใจให้กับลูกค้า เพื่อช่วยในเรื่องนี้ เราได้จัดทำคู่มือฉบับสมบูรณ์เกี่ยวกับการถ่ายภาพอาหารพร้อมเคล็ดลับการถ่ายภาพอาหารที่ดีที่สุด เพื่อให้คุณถ่ายภาพที่ดีที่สุดสำหรับ Instagram และเว็บไซต์โดยเป็นส่วนหนึ่งของรูปภาพสินค้าและบริการ



22 เคล็ดลับและเทคนิคการถ่ายภาพอาหารอย่างมืออาชีพเพื่อให้ได้ภาพที่สมบูรณ์แบบ

การถ่ายภาพอาหารไม่ได้มีไว้สำหรับช่างภาพมืออาชีพเท่านั้น! ไม่ว่าคุณจะเป็นเจ้าของบล็อกอาหาร ผู้มีอิทธิพลในโซเชียลมีเดีย การถ่ายภาพอาหารในงานอดิเรก หรือเจ้าของธุรกิจขนาดเล็ก เคล็ดลับการถ่ายภาพอาหารเหล่านี้อาจมีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อในการเพิ่มการมองเห็นและขยายพื้นที่สำหรับตัวคุณเอง เราได้รวบรวมเคล็ดลับยอดนิยมเกี่ยวกับการถ่ายภาพอาหารเพื่อสร้างภาพอาหารที่สมบูรณ์แบบ และทุกคนสามารถทำได้ นอกจากนี้ เมื่อคุณเชี่ยวชาญการถ่ายภาพประเภทนี้แล้ว คุณจะสามารถนำเสนอบริการของคุณสำหรับการตลาดบนโซเชียลมีเดีย เช่น Instagram และช่วยเหลือเกี่ยวกับเว็บไซต์และช่องทางอื่นๆ ที่ต้องการเนื้อหาที่เป็นภาพ

1. ถ่ายภาพหลายภาพระหว่างการถ่ายภาพ

มุมเดียวไม่เคยเพียงพอสำหรับการถ่ายภาพอาหาร การถ่ายภาพอาหารหลายๆ ภาพจะช่วยให้มั่นใจได้ว่าคุณจะสามารถเก็บภาพความลึกและความสมบูรณ์ของอาหาร พร้อมทั้งรายละเอียดทั้งหมดได้

จำไว้ว่าการมีตัวเลือกเพิ่มเติมหลังการถ่ายทำย่อมดีกว่ามีไม่เพียงพอ และจะทำให้การตัดสินใจง่ายขึ้นมาก

2. ใช้การตั้งค่า iPhone อย่างถูกต้อง

กล้อง iPhone ของคุณเป็นเครื่องมือที่ทรงพลังสำหรับการถ่ายภาพ ด้วยเหตุนี้การตั้งค่าของคุณอย่างถูกต้องจึงเป็นสิ่งสำคัญ นอกจากนี้ยังใช้กับโทรศัพท์อื่นๆ เช่น Android และการเปลี่ยนแปลงการตั้งค่าของคุณล่วงหน้าจะช่วยให้ประสบการณ์การถ่ายภาพราบรื่นขึ้น

ต่อไปนี้คือการตั้งค่ากล้องหลักของโทรศัพท์ที่ควรทราบ:

ห้ามซูมด้วยตนเอง:

การซูมด้วยตนเองอาจทำให้ได้มุมที่เหมาะสมและภาพที่คุณต้องการได้ยาก เนื่องจากอาจไม่คมชัดหรืออยู่ในโฟกัสเท่าที่คุณต้องการ เพื่อให้ได้ภาพถ่ายคุณภาพสูง ให้ก้าวไปข้างหน้าหรือเข้าใกล้วัตถุมากกว่าใช้เครื่องมือซูม

ใช้การตั้งค่ากริด:

การตั้งค่าตารางเป็นเครื่องมือสำคัญในการได้มุมที่เหมาะสม และทำให้มั่นใจว่าช็อตของคุณมีองค์ประกอบที่เหมาะสม ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้เปิดการตั้งค่าตารางไว้เพื่อให้ภาพถ่ายของคุณมีสัมผัสที่ยอดเยี่ยมอย่างสม่ำเสมอ

แถบเลื่อนการเปิดรับแสง:

การปรับการรับแสงจะช่วยให้คุณได้มุมและแสงที่ดีที่สุดเพื่อทำให้อาหารโดดเด่นในภาพถ่าย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสถานที่ที่สว่างหรือมืดเกินไป แตะที่จุดหนึ่งเพื่อโฟกัสกล้อง จากนั้นปัดขึ้นหรือลงเพื่อปรับระดับแสงให้เหมาะสม

3. ใช้การตั้งค่ากล้องอย่างถูกต้อง

แม้ว่าคุณจะไม่ได้ใช้กล้องของ iPhone และเลือกใช้กล้องประเภทอื่น เช่น DSLR ประเด็นเกี่ยวกับการตั้งค่าก็ยังมีความสำคัญ มีเครื่องมือและการตั้งค่าง่ายๆ มากมายที่คุณสามารถปรับเปลี่ยนเพื่อปรับปรุงคุณภาพและองค์ประกอบของภาพถ่ายได้อย่างมาก

ขาตั้งกล้อง: ขาตั้งกล้องเป็นเครื่องมือที่ยอดเยี่ยมในการดูแลว่าภาพถ่ายของคุณจะไม่เบลอหรือมีคุณภาพต่ำ เนื่องจากกล้องจะนิ่งและคุณสามารถโฟกัสภาพได้อย่างถูกต้อง ขาตั้งกล้องมีจำหน่ายทั่วไปตามจุดราคาต่างๆ ดังนั้นจึงเป็นส่วนเสริมง่ายๆ ที่สร้างความแตกต่างอย่างมาก

ความเร็วชัตเตอร์: ความเร็ว ชัตเตอร์หมายถึงการวัดเวลาที่ชัตเตอร์กล้องเปิดอยู่ โดยปกติจะแสดงเป็นวินาทีหรือเศษส่วนของวินาที ความเร็วชัตเตอร์ที่เร็วขึ้นสามารถช่วยปรับปรุงคุณภาพของภาพถ่ายและทำให้ภาพโดยรวมคมชัดขึ้น คุณอาจต้องทดลองกับความเร็วชัตเตอร์ต่างๆ ของกล้องเพื่อให้เข้าใจว่าสิ่งใดใช้ได้ผลดีที่สุด แต่ก็คุ้มค่าที่จะใช้เวลาเริ่มต้นทำเพื่อให้แน่ใจว่าภาพถ่ายออกมาดี

รูรับแสง: รูรับแสงคือสิ่งที่ควบคุมความสว่างของภาพเมื่อผ่านเลนส์ไปยังเซนเซอร์ภาพ รูรับแสงที่เล็กลงจะทำให้แสงผ่านเลนส์น้อยลง ในขณะที่รูรับแสงที่ใหญ่ขึ้นจะมีแสงผ่านเลนส์มากขึ้น รูรับแสงที่เหมาะสมสามารถช่วยลดการเปิดรับแสงมากเกินไป และการถ่ายภาพของคุณมีแสงที่สมดุล คุณสามารถควบคุมรูรับแสงผ่านค่า f และลองใช้ค่า f ที่แตกต่างกันสองสามค่าเพื่อดูว่าสิ่งใดนำไปสู่ภาพถ่ายที่ดีที่สุด

โหมดกำหนดเองและรูปแบบ RAW: กล้องส่วนใหญ่อนุญาตให้ใช้ตัวเลือกอื่นที่ไม่ใช่ JPEG เช่น รูปภาพในรูปแบบ RAW รูปแบบ RAW มีความสำคัญเนื่องจากเป็นโฮสต์ข้อมูลทั้งหมดที่ถ่ายไว้ในระหว่างการเปิดรับแสง สามารถแก้ไขได้หลายวิธีและแปลงเป็น JPEG ทำให้ไฟล์ RAW ไม่เปลี่ยนแปลงและให้ความยืดหยุ่นมากขึ้น

4. เลือกมุมขวา

มุมที่คุณเลือกสำหรับภาพถ่ายสามารถสร้างความแตกต่างอย่างมากในการถ่ายภาพออกมา ดังนั้น สิ่งสำคัญคือต้องดูทุกตัวเลือกและลองมุมต่างๆ เพื่อดูว่าภาพถ่ายออกมาเป็นอย่างไรและอะไรทำงานได้ดี หากคุณไม่แน่ใจว่ามุมที่เหมาะสมสำหรับภาพถ่ายของคุณคือมุมใด ต่อไปนี้คือตัวเลือกบางส่วน:

ถ่ายจากโอเวอร์เฮด: มุมบนนั้นยอดเยี่ยมเสมอ หากคุณต้องการความลึกของภาพมากขึ้นและอวดอาหารมื้อใหญ่ที่มีองค์ประกอบต่างๆ มากมาย ภาพอาหารที่มีมุมเหนือศีรษะจะดูสวยงามเพื่อให้ผู้ชมได้ทราบว่าอาหารทั้งมื้อหน้าตาเป็นอย่างไร

ถ่ายภาพระยะใกล้: หากอาหารมีรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ มากมาย เช่น สมุนไพร เครื่องปรุง และสัมผัสเล็กๆ น้อยๆ มุมที่ชิดจะทำให้ได้ภาพที่ดีขึ้น คุณสามารถขยับจานไปรอบๆ และถ่ายภาพระยะใกล้เพื่อดูว่าแบบใดเหมาะกับการถ่ายภาพที่สุด


5. การตั้งค่าขาตั้งกล้องหลัก

แม้ว่าขาตั้งกล้องอาจดูตรงไปตรงมา แต่การตั้งค่าอย่างถูกต้องสามารถสร้างความแตกต่างอย่างมากให้กับภาพของคุณ! การใช้เวลาเรียนรู้เกี่ยวกับขาตั้งกล้องและวิธีการใช้งานกับภาพถ่ายของคุณ สามารถสร้างความแตกต่างอย่างมากในผลลัพธ์สุดท้าย คุณสามารถตั้งค่าขาตั้งกล้องที่ระดับความสูงต่างๆ ได้ และเป็นการดีเสมอที่จะตรวจสอบให้แน่ใจว่ากล้องมีความสมดุลอย่างถูกต้อง

ตรวจสอบแบ็คกราวด์ของช็อตเสมอเพื่อให้แน่ใจว่าคุณกำลังจับภาพทุกสิ่งที่จำเป็นต้องถ่ายภาพ และทำการทดสอบสองสามช็อตล่วงหน้าเพื่อให้ขาตั้งกล้องตั้งตรง

6. สร้างเรื่องอาหาร

เรื่องราวของอาหารเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการนำเสนออาหารอย่างละเอียดยิ่งขึ้น ให้ความรู้แก่ผู้อื่น และนำเสนอรูปลักษณ์ที่แตกต่างออกไป ตัวอย่างเช่น เมื่อสร้างเรื่องราวเกี่ยวกับอาหาร คุณสามารถแยกแยะส่วนผสมและแสดงทีละชิ้น หรือสร้างภาพที่เหมือนสูตรอาหารเพื่อแสดงให้ผู้อื่นเห็นถึงวิธีการทำอาหารและส่วนผสมที่ใส่ลงไป

เรื่องราวของอาหารอาจเป็นตัวเลือกยอดนิยมโดยเฉพาะสำหรับแพลตฟอร์มโซเชียลมีเดีย เช่น Instagram เนื่องจากเป็นวิธีดึงดูดผู้ใช้ด้วยสายตา และสร้างเนื้อหาที่น่าสนใจเพื่อดึงดูดให้ผู้อื่นลองชิมอาหาร นอกจากนี้ ร้านอาหารและเชฟมักเลือกใช้เรื่องราวเกี่ยวกับอาหาร ทำให้เป็นตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับช่างภาพอาหาร

7. พิจารณาการจัดแสงสำหรับการถ่ายภาพอาหาร

การจัดแสงสามารถสร้างความแตกต่างในการถ่ายภาพได้ และการถ่ายภาพอาหารก็ไม่มีข้อยกเว้น การจัดแสงที่เหมาะสมสามารถสร้างความแตกต่างให้กับรูปลักษณ์ของอาหาร การจัดองค์ประกอบภาพ และรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูด โดยเฉพาะอย่างยิ่งไอเท็มฮีโร่ควรมีแสงสว่างเพียงพอเสมอ! เราจึงได้รวบรวมเคล็ดลับที่สำคัญบางประการไว้เพื่อช่วยให้คุณเชี่ยวชาญการจัดแสงสำหรับภาพถ่ายอาหารของคุณ

แสงธรรมชาติ (แสงจากหน้าต่าง): แสงธรรมชาติเป็นหนึ่งในตัวเลือกยอดนิยมสำหรับภาพถ่ายเสมอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งบน Instagram ด้วยเหตุผลที่ดี แสงธรรมชาติที่อยู่ใกล้หน้าต่างสามารถช่วยในเรื่องความชัดลึกได้เช่นกัน เนื่องจากคุณจะต้องการเบลอฉากหลังและให้โฟกัสที่อาหาร

ไม่มีแสงจากด้านหน้า: หากแหล่งกำเนิดแสงอยู่ตรงหน้ารายการอาหารโดยตรง อาจทำให้ได้ภาพที่ชัดเจนและน่าดึงดูดน้อยลง หลีกเลี่ยงการใช้แสงจากด้านหน้าเพราะอาจทำให้ภาพบิดเบี้ยว และอาจสะท้อนแสงได้ไม่แม่นยำเท่ารายการอาหาร

แสงสะท้อน: แสงสะท้อนอาจมีประโยชน์เมื่อคุณพยายามจับภาพองค์ประกอบต่างๆ ของรายการอาหารโดยการสะท้อนแสงออกจากวัตถุ คุณสามารถจัดตำแหน่งแผ่นโฟมแกนกลางหรือแผ่นโฟมสีขาวไว้หน้าแหล่งกำเนิดแสงเพื่อสร้างแผ่นสะท้อนแสงเป็นแหล่งกำเนิดแสงสะท้อน

แสงแบบกระจาย: แสงธรรมชาติแบบกระจายเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการสร้างภาพถ่ายอาหารที่สวยงาม การวางวัตถุระหว่างแหล่งกำเนิดแสง เช่น ม่านโปร่งแสงจากแหล่งกำเนิดแสงธรรมชาติ และตัววัตถุเองเพื่อสร้างพื้นผิวและความลึกที่มากขึ้น

แสงประดิษฐ์: สำหรับพื้นที่ที่มีแสงน้อยหรือในที่ที่มีแสงสว่างไม่เพียงพอ แสงประดิษฐ์อาจเป็นวิธีแก้ปัญหา คุณสามารถใช้แหล่งกำเนิดแสง เช่น แสงวงแหวน เป็นส่วนเสริมที่ช่วยให้ภาพถ่ายอาหารของคุณโดดเด่นและเพิ่มรายละเอียดให้กับภาพถ่าย

การใช้ไลท์บ็อกซ์: สำหรับการถ่ายภาพผลิตภัณฑ์โดยละเอียดและการควบคุมแสงและองค์ประกอบอื่นๆ ได้มากขึ้น ไลท์บ็อกซ์อาจมีประโยชน์อย่างยิ่ง ไลท์บ็อกซ์เป็นเครื่องมือถ่ายภาพแบบตั้งโต๊ะแบบพกพาพร้อมไฟ LED แบบปรับได้ คุณสามารถวางรายการนำบนไลท์บ็อกซ์และปรับแสงตามความจำเป็นสำหรับภาพถ่าย

ในขณะที่ไลท์บ็อกซ์พร้อมใช้งาน คุณยังสามารถสร้างไลท์บ็อกซ์ถ่ายภาพของคุณเองได้ด้วยการสร้างรูปทรงกล่องโดยใช้แผ่นโฟมและเพิ่มหลอดไฟต่างๆ เพื่อให้ได้เอฟเฟกต์ที่แตกต่างกัน วิธีนี้จะช่วยให้คุณได้รูปลักษณ์ที่แตกต่างออกไปด้วยผลิตภัณฑ์อาหาร และทดลองการจัดแสงเพื่อช่วยให้คุณได้ภาพถ่ายที่ดีที่สุด

8. ใช้พื้นที่เงาอย่างถูกต้อง

เงาช่วยเพิ่มความลึกให้กับภาพถ่ายและช่วยปรับปรุงพื้นผิวและองค์ประกอบโดยรวมของภาพในขณะที่ยังเน้นรายละเอียดของวัตถุ คุณสามารถสร้างเงาโดยขึ้นอยู่กับแหล่งกำเนิดแสงที่สัมพันธ์กับรายการอาหารที่คุณกำลังถ่ายภาพ

หากคุณเห็นเงาที่มืดและรุนแรงในภาพถ่ายอย่างสม่ำเสมอ คุณสามารถทำให้เงานั้นนุ่มนวลขึ้นได้โดยการลดแสงหรือใช้รีเฟลกเตอร์สีขาว

9. คิดถึงสีผสมอาหาร

อาหารที่มีสีสันมักจะดึงดูดสายตาได้มาก โดยเฉพาะบนแพลตฟอร์มเช่น Instagram ดังนั้นจานที่มีสีสันจึงได้รับความสนใจอยู่เสมอ เช่น สลัดที่มีส่วนผสมมากมาย หรือแม้แต่อาหารอย่างราเม็งหรือรายการฮีโร่ที่มีส่วนผสมต่างๆ มากมาย

หากคุณต้องการให้สีสันโดดเด่น ให้พิจารณาใช้ฉากหลังเช่นกระดาษรองอบหรือกระดาษ parchment เพื่อให้สีเป็นกลางซึ่งจะทำให้สีของจานดูสดใสมากขึ้นในภาพถ่าย

10. คิดถึงฉากหลังการถ่ายภาพอาหาร

แม้ว่ากระดาษรองอบหรือกระดาษ parchment สามารถใช้เป็นฉากหลังได้ แต่มีตัวเลือกอื่นๆ มากมายสำหรับพื้นหลังการถ่ายภาพ กฎหลักในการเลือกฉากหลังคือเลือกสิ่งที่เป็นกลางและจะไม่กระทบกันหรือเพิกเฉยต่อโฟกัสของวัตถุเอง บางตัวเลือกรวมถึง:

พื้นหลังที่ เป็นธรรมชาติ: พื้นหลังที่เป็นธรรมชาตินั้นยอดเยี่ยมเสมอ หากคุณต้องการภาพถ่ายที่เหมือนจริงมากกว่านี้ และต้องการเก็บบรรยากาศให้มากเท่ากับอาหาร คุณสามารถจัดเรียงรายการต่างๆ กับพื้นหลังต่างๆ ภายในฉากที่เป็นธรรมชาติเดียวกันได้เสมอ เพื่อดูว่าสิ่งใดใช้ได้ผลดีที่สุด

ผ้าปูโต๊ะ: หากคุณต้องการยกระดับรูปภาพของคุณอีกเล็กน้อยและเพิ่มความดราม่าอีกนิด เคล็ดลับนี้เหมาะสำหรับคุณ ผ้าปูโต๊ะเป็นตัวเลือกที่ดีเสมอสำหรับการถ่ายภาพอาหาร คุณสามารถเลือกผ้าปูโต๊ะที่มีลวดลาย เช่น ผ้าฝ้ายลายตาราง หรือเลือกดูช่วงฤดูร้อนที่ให้ความรู้สึกเหมือนปิกนิก หรือสีทึบ เช่น สีขาวหรือสีดำเพื่อเน้นอาหาร

11. พิจารณาการจัดวาง การจัดวาง และการจัดวางการถ่ายภาพอาหารเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม

ภาพถ่ายเป็นมากกว่าแค่อาหาร แต่ยังเกี่ยวกับวิธีการตั้งค่าภาพ สี การจัดเรียง และการจัดวางอาหารด้วย เมื่อองค์ประกอบทั้งสามนี้มารวมกันเป็นหนึ่งเดียว มีโอกาสที่จะสร้างภาพที่ยอดเยี่ยมที่ลูกค้าและลูกค้าจะหลงรัก การตั้งค่าอาหารอย่างถูกต้องจากมุมสู่ฉากหลังล้วนเป็นส่วนหนึ่งของกระบวนการ

การ ชุบอาหาร: เชฟที่ดีคนใดจะบอกคุณว่าเรามักจะตัดสินอาหารของเราจากวิธีการชุบก่อนที่เราจะชิม การเลือกจานที่เหมาะสมและการจัดเรียงอย่างถูกต้องจึงเป็นสิ่งสำคัญ ตัวอย่างเช่น ใช้จานอาหารค่ำเมื่อเป็นอาหารเย็นหรือเลือกชามในสัดส่วนที่เหมาะสมสำหรับรายการต่างๆ เช่น ราเมนและซุปที่แสดงความลึกและองค์ประกอบอื่นๆ

เริ่มจากตรงกลาง: อาหารบางจานอาจดูดีกว่าเมื่อมองจากมุมสูง ตรงกลาง แทนที่จะมองจากระยะไกล การจัดรูปถ่ายของคุณเพื่อถ่ายภาพตรงกลางของอาหารมากกว่าด้านข้างจะทำให้ภาพดูน่าสนใจยิ่งขึ้นและดึงดูดความสนใจไปที่วิธีการรังสรรค์อาหาร

ยืนหยัดในอาหาร: แม้ว่าในอุดมคติแล้ว ทุกคนต้องการภาพถ่ายรายการอาหารที่เป็นธรรมชาติโดยสิ้นเชิง แต่ก็ไม่สามารถทำได้เสมอไปด้วยเหตุผลหลายประการ สำหรับโฆษณาและการถ่ายภาพระดับไฮเอนด์ คุณสามารถเลือกที่จะใช้อาหารฮีโร่ ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายที่มีสไตล์ที่เตรียมไว้ล่วงหน้าสำหรับภาพถ่ายเท่านั้น

การวางกรอบเรื่อง: ลองนึกถึงวิธีการจัดวางรายการอาหารของคุณและสิ่งที่อยู่รอบๆ ตัวอาหารนั้นเอง คุณสามารถใช้อุปกรณ์ประกอบฉากและสิ่งของอื่นๆ เพื่อสร้างกรอบสร้างสรรค์สำหรับอาหาร เช่น สมุนไพรและดอกไม้ หรือภาชนะใส่อาหารเพื่อสร้างภาพที่น่าสนใจ

12. ใช้กฎองค์ประกอบ

องค์ประกอบของภาพถ่ายเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องนำมาพิจารณาในการถ่ายภาพทุกประเภท รวมถึงการถ่ายภาพอาหาร คุณสามารถเพิ่มองค์ประกอบต่างๆ เพื่อให้องค์ประกอบโดดเด่นและทำให้ภาพถ่ายของคุณน่าดึงดูดยิ่งขึ้นสำหรับโซเชียลมีเดีย

องค์ประกอบของภาพถ่ายหมายถึงวิธีการจัดเรียงองค์ประกอบของภาพถ่าย ดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีความสมดุลระหว่างรายการ วิธีการจัดเรียงอาหาร และอุปกรณ์ประกอบฉากหรือองค์ประกอบอื่นๆ ที่ใช้

การจัดองค์ประกอบภาพด้วยเลเยอร์: เลเยอร์จะเพิ่มความลึกให้กับภาพถ่ายอาหารของคุณ และสร้างภาพที่สมบูรณ์แบบหากดำเนินการอย่างถูกต้อง นึกถึงแบ็คกราวด์ ทำให้ดูมีมิติมากขึ้น และสร้างภาพลวงตาของความลึกโดยเลือกพื้นหน้าและพื้นหลังที่น่าสนใจสำหรับตัวแบบของคุณ

13. พิจารณาพื้นที่ภาพถ่าย

หากภาพถ่ายแคบเกินไปหรือมีมากเกินไปเกิดขึ้นในพื้นที่เล็ก ๆ อาจทำให้ดวงตาของคุณดูล้นหลาม แต่ถ้าว่างเกินไป ก็ยากที่จะดึงโฟกัสไปที่รายการอาหารและทำให้ภาพดูน่าสนใจน้อยลง

พิจารณาพื้นที่รอบๆ รายการอาหารและระหว่างองค์ประกอบองค์ประกอบ ลองใช้ระยะห่างที่แตกต่างกันและระยะห่างเท่าใดในการเพิ่มเพื่อสร้างภาพที่ดึงดูดสายตาและสร้างภาพลวงตาของการเคลื่อนไหว

14. ทำทุกอย่างให้เรียบง่าย

พิจารณาประเด็นก่อนหน้าต่อไป จำไว้ว่าความเรียบง่ายคือกุญแจสำคัญ ทุกองค์ประกอบของภาพถ่ายอยู่ในมือคุณโดยสมบูรณ์ ดังนั้นให้เริ่มต้นจากจุดเล็กๆ เสมอและค่อยๆ ก้าวไปข้างหน้า

อาหารควรเป็นจุดสนใจเสมอ และการสร้างภาพที่เรียบง่ายแต่น่าดึงดูดควรเป็นเป้าหมายเสมอ เริ่มต้นด้วยองค์ประกอบที่ง่ายและเรียบง่าย และเพิ่มตามต้องการ เพราะทุกอย่างในรูปภาพคือการตัดสินใจที่ช่วยให้มั่นใจว่าอาหารจะเป็นดาวเด่นของภาพเสมอ

15. เปิดเผยจุดเด่นของภาพ

การเปิดเผยภาพไฮไลท์นั้นหมายถึงการเปิดรับแสงน้อยเกินไปของภาพถ่าย การทำเช่นนี้ทำให้ผู้ดูเห็นรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ ในภาพได้ง่ายขึ้น และสามารถดึงเอาความลึกของภาพออกมาอีกระดับ

สามารถทำให้การโพสต์และการแก้ไขง่ายขึ้น และปรับส่วนที่สว่างและมืดของรูปภาพให้สมดุล คุณสามารถเปิดรับแสงสำหรับไฮไลท์โดยการปรับรูรับแสงของกล้อง เนื่องจากมันจะช่วยให้คุณจับภาพช่วงไดนามิกของภาพถ่ายได้

16. มีความคิดสร้างสรรค์

การถ่ายภาพอาหารมีการแข่งขันกันมากขึ้น ด้วยเหตุนี้ความโดดเด่นจึงมีความสำคัญมาก วิธีที่ดีที่สุดที่จะอยู่เหนือการแข่งขัน? มีความคิดสร้างสรรค์!

ลองใช้มุมและแบ็คกราวด์ที่แตกต่างกันระหว่างการถ่ายภาพ และดูการตัดต่อและตัวเลือกการประมวลผลอื่นๆ เช่น ความสว่าง คอนทราสต์ การเปิดรับแสง ฟิลเตอร์ และการแก้ไขอื่นๆ เพื่อสร้างภาพถ่ายอาหารที่สวยงามอย่างแท้จริงที่ผู้ใช้โซเชียลมีเดียและร้านอาหารจะต้องชอบ ดูภาพการถ่ายภาพอาหารอื่นๆ เพื่อรับแรงบันดาลใจและเรียนรู้วิธีใหม่ๆ ในการสร้างสรรค์ คุณยังสามารถรับภาพจากการถ่ายภาพ Fiverr เป็นผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายหรือภาพที่คุณสามารถแก้ไขได้เพื่อให้ดีขึ้น

17. ใช้ของตกแต่งจาน (สมุนไพรสดและอื่น ๆ !)

การตกแต่งและอุปกรณ์ประกอบฉากสามารถช่วยเพิ่มพื้นหลังและองค์ประกอบของภาพและช่วยให้โดดเด่น ตัวอย่างเช่น การเตรียมอาหารเป็นหนึ่งในสถานที่ท่องเที่ยวหลักในภาพถ่ายอาหาร ดังนั้นการเพิ่มองค์ประกอบและสีสันพิเศษจะช่วยให้ดูน่ารับประทานและน่าดึงดูดยิ่งขึ้นสามารถสร้างความแตกต่างได้อย่างมาก

คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรสดจำนวนหนึ่ง เช่น โรสแมรี่และโหระพา เครื่องปรุงรส เครื่องปรุงสลัด และอื่นๆ อีกมากมายเพื่อตกแต่งจานของคุณก่อนการถ่ายทำ

18. เพิ่มองค์ประกอบของมนุษย์ให้กับรูปภาพ

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าอิทธิพลทางสังคมมีบทบาทสำคัญในการที่เรารับรู้ภาพถ่ายและภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งกิจกรรมเช่นการรับประทานอาหาร การรวมองค์ประกอบของมนุษย์ไว้ในภาพถ่ายสามารถทำให้เป็นส่วนตัวมากขึ้นและช่วยให้ผู้คนเห็นภาพตัวเองด้วยมื้ออาหารได้ง่ายขึ้น

ตัวอย่างเช่น คุณอาจถ่ายภาพเพื่อนที่กำลังเพลิดเพลินกับเบอร์เกอร์โดยเน้นที่เบอร์เกอร์มากขึ้น หรือให้คนอยู่เบื้องหลังภาพถ่ายเพื่อแสดงบรรยากาศของสถานที่

19. จับภาพกระบวนการสร้างอาหาร

อีกแง่มุมหนึ่งของการถ่ายภาพอาหารที่หลายคนชื่นชอบคือการได้เห็นเบื้องหลังการสร้างสรรค์อาหาร ส่วนผสมที่ลงตัว และความเข้าใจในกระบวนการมากขึ้น วิธีนี้ช่วยให้ลูกค้าและผู้ใช้โซเชียลมีเดียเชื่อมต่อกับจานได้มากขึ้น และมักจะได้รับความสนใจมากขึ้นเช่นกันเมื่อพวกเขาเห็นว่ามันซับซ้อนหรือเรียบง่ายเพียงใด

ภาพถ่ายและวิดีโอของการอบหรือทำอาหารง่ายๆ เช่น สลัดหรือแซนวิช หรืออะไรที่ท้าทายกว่านั้นอาจเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการอวดเอกลักษณ์ของอาหาร

20. ใช้อุปกรณ์ประกอบฉากการถ่ายภาพอาหาร (ส่วนผสม เครื่องใช้ และอื่นๆ!)

นอกจากการตกแต่งบนจานแล้ว คุณยังสามารถใช้อุปกรณ์ประกอบฉากการถ่ายภาพอาหารเพื่อเพิ่มมิติให้กับภาพของคุณและสร้างภาพที่มีเอกลักษณ์อย่างแท้จริง อุปกรณ์ประกอบฉากสามารถช่วยทำให้ภาพดูสมจริงยิ่งขึ้น และมีประโยชน์อย่างมากในการสร้างความสัมพันธ์กับผู้ดู อุปกรณ์ประกอบฉากการถ่ายภาพอาหารประกอบด้วย:

  1. อุปกรณ์ทำอาหาร เช่น ไม้พาย ช้อน หม้อ กระทะ
  2. เขียงทำจากไม้หรือวัสดุอื่นๆ
  3. แผ่นหินอ่อน
  4. ผ้าเช็ดปากหลากสี
  5. ชามและจาน
  6. เสิร์ฟจานและชาม
  7. เครื่องใช้บนโต๊ะอาหารและช้อนส้อม
  8. จานและชามหลากสี
  9. ถาดที่ไม่ซ้ำ
  10. ผ้าปูโต๊ะและผ้าลินินที่เป็นกลางหรือมีสีสัน

21. มาเป็น Pro Photo Editor ปรับแต่งสีและสร้างภาพถ่ายที่ไร้ที่ติ

เมื่อพูดถึงการถ่ายภาพ ไม่ใช่แค่เกี่ยวกับตัวช็อตเท่านั้น แต่ยังเกี่ยวกับการตัดต่อด้วย วิธีที่คุณประมวลผลรูปภาพหลังจากที่ถ่ายแล้วและประเภทการแก้ไขที่ทำเสร็จแล้วอาจส่งผลกระทบอย่างมากต่อผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย

การเลือกเครื่องมือที่เหมาะสมสำหรับการแก้ไข เช่น Adobe Photoshop และ Lightroom เป็นสิ่งสำคัญ และยังต้องใช้เวลาในการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการปรับปรุงสี ฟิลเตอร์ ค่าที่ตั้งล่วงหน้า และองค์ประกอบการแก้ไขอื่นๆ ที่สามารถช่วยให้คุณสร้างภาพที่ไร้ที่ติได้อย่างสม่ำเสมอ นอกจากนี้ยังควรค่าแก่การกล่าวขวัญว่ามีแอพรูปภาพ Instagram เพื่อช่วยให้คุณสร้างภาพที่เป็นมืออาชีพมากขึ้น

22. ปรับรูปภาพให้เหมาะสม

เมื่อคุณได้ถ่ายภาพแล้ว คุณได้ใช้เวลาในการปรับแต่งและได้ภาพที่ดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ตอนนี้ได้เวลาเพิ่มประสิทธิภาพแล้ว แพลตฟอร์มโซเชียลมีเดียส่วนใหญ่มีข้อกำหนดเฉพาะเมื่อพูดถึงขนาดรูปภาพ ขนาด และข้อควรพิจารณาอื่นๆ สำหรับทั้งสองแพลตฟอร์ม รูปภาพควรสอดคล้องกับภาพลักษณ์ของแบรนด์และความสวยงามที่กำหนดไว้แล้ว และควรเสริมโพสต์อื่นๆ ข้อควรพิจารณาที่สำคัญบางประการสำหรับการเพิ่มประสิทธิภาพภาพมีดังนี้:

ปรับขนาดรูปภาพ: โปรดจำไว้ว่า Instagram มีข้อกำหนดด้านขนาดที่แตกต่างจาก Facebook คุณอาจต้องครอบตัดรูปภาพเพิ่มเติมเพื่อให้ Instagram พอดีกับตารางหรือเลือกขนาดที่ใหญ่กว่าเพื่อให้พอดีกับโพสต์ Facebook

บีบอัดรูปภาพ: โดยทั่วไป ไฟล์ RAW มักจะมีขนาดใหญ่เกินกว่าจะอัปโหลดบนโซเชียลมีเดีย เพื่อให้กระบวนการนี้ง่ายขึ้น ดีกว่ามากที่จะแปลงไฟล์ภาพเป็น JPEG และบีบอัดภาพเพิ่มเติมเพื่ออัปโหลดอย่างง่ายดายโดยไม่สูญเสียคุณภาพของภาพ

เคล็ดลับในการแก้ไขภาพถ่ายอาหารเพื่อภาพอาหารที่ดียิ่งขึ้น

การแก้ไขภาพอาหารเป็นส่วนสำคัญของการถ่ายภาพอาหาร และการตัดสินใจในขั้นตอนหลังการแปรรูปอาจส่งผลต่อผลลัพธ์สุดท้าย เพื่อให้ได้ภาพถ่ายที่ดีที่สุด ต่อไปนี้คือเคล็ดลับในการแก้ไขสำหรับช่างภาพเพื่อให้แน่ใจว่าภาพจะออกมาสวยงาม:

ใช้ซอฟต์แวร์แก้ไขรูปภาพ

ซอฟต์แวร์แก้ไขรูปภาพจำนวนมากมีจำหน่ายในราคาที่แตกต่างกัน ขึ้นอยู่กับความต้องการและระดับความเชี่ยวชาญของคุณ ตัวเลือกที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือ Adobe Photoshop และ Adobe Lightroom ซึ่งมีประโยชน์สำหรับการแก้ไขคอนทราสต์ ความสว่าง เงา และระดับแสงอย่างละเอียดยิ่งขึ้น หากคุณต้องการแก้ไขในขณะเดินทาง คุณยังสามารถดาวน์โหลดแอป เช่น VSCO เพื่อการแก้ไขอย่างรวดเร็วบนโทรศัพท์ของคุณ

มาสเตอร์คัลเลอร์ Enhancement

เนื่องจากสีเป็นส่วนสำคัญในการดูอาหารของเรา การเพิ่มประสิทธิภาพสีอย่างเชี่ยวชาญจึงส่งผลกระทบอย่างมากต่อเอฟเฟกต์โดยรวมของภาพถ่ายของคุณเพื่อขับเน้นความลึกที่แท้จริงของรายการอาหาร คุณสามารถใช้ซอฟต์แวร์แก้ไขภาพเพื่อฝึกฝนทักษะการเป็นช่างภาพอาหาร และใช้ซอฟต์แวร์แก้ไขภาพเพื่อลองปรับแต่งสีต่างๆ ระหว่างการประมวลผลภายหลังเพื่อให้ได้ภาพถ่ายที่ดียิ่งขึ้น

ใช้ความอิ่มตัวของภาพ

เคล็ดลับในการถ่ายภาพอาหารอีกแง่มุมหนึ่งคือความอิ่มตัวของภาพ เนื่องจากอาจสร้างความแตกต่างอย่างมากให้กับภาพถ่ายตอนท้าย ความอิ่มตัวของสีหมายถึงความเข้มและความบริสุทธิ์ของสีในภาพ ทำให้เข้มขึ้นหรือจางลงตามความจำเป็นสำหรับเอฟเฟกต์ที่ต้องการ

ความอิ่มตัวของสีในภาพถ่ายอาหารสามารถดึงรายละเอียดออกมาและทำให้ภาพดูสดใสขึ้น คุณสามารถใช้ซอฟต์แวร์แก้ไขภาพเพื่อให้ได้ภาพที่มีความอิ่มตัวของสี และเล่นกับระดับต่างๆ เพื่อให้ได้ภาพที่ยอดเยี่ยม

ควบคุมรัศมีภาพด้วยฟิลเตอร์

คุณสามารถใช้ฟิลเตอร์ที่มีรัศมีเฉพาะรอบ ๆ หรือบนรายการเพื่อให้ได้ความลึกและพื้นผิวในรูปภาพมากขึ้น โดยขึ้นอยู่กับรูปภาพ และดึงรายละเอียดที่คล้ายกับความอิ่มตัวของรูปภาพออกมา ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับรูปภาพ คุณสามารถควบคุมรัศมีของภาพได้โดยใช้ฟิลเตอร์ และใช้เทคนิคนี้เพื่อปรับปรุงและปรับปรุงภาพถ่ายของคุณอย่างมาก

ทำความเข้าใจสมดุลแสงขาว

ไวต์บาลานซ์หมายถึงอุณหภูมิสีในภาพถ่ายของคุณและให้ความรู้สึกถึงความสมดุล เพื่อไม่ให้สีอิ่มตัวเกินไป และดูไม่ถูกปรับแต่งมากเกินไป การใช้ซอฟต์แวร์แก้ไขภาพ การแก้ไขสมดุลแสงขาวสามารถขจัดสีที่ไม่สมจริงและทำให้ภาพดูเป็นธรรมชาติมากขึ้น

กล้องที่ดีที่สุดสำหรับการถ่ายภาพอาหาร

มีตัวเลือกกล้องที่ยอดเยี่ยมมากมายสำหรับช่างภาพอาหาร แม้ว่ากล้องที่ได้รับความนิยมคือกล้อง DSLR แต่กล้องประเภทอื่นๆ ที่ดีที่สุด ได้แก่ Panasonic Lumix S5 และ Sony A7R IV เนื่องจากมีความละเอียดที่น่าทึ่งและภาพถ่ายคุณภาพสูง

เลนส์ที่ดีที่สุดสำหรับการถ่ายภาพอาหาร

เลนส์เป็นอุปกรณ์ถ่ายภาพที่สำคัญที่สามารถช่วยให้คุณได้รับรายละเอียดที่จำเป็นสำหรับภาพที่ดีที่สุด

เลนส์ที่ดีที่สุดสำหรับการถ่ายภาพอาหาร ได้แก่:

  • 50mm
  • 70 มม.
  • 80 มม.
  • 85 มม.
  • 90 มม.

แหล่งข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการถ่ายภาพอาหาร

หากคุณกำลังมองหาเคล็ดลับการถ่ายภาพอาหารเพิ่มเติม ต่อไปนี้คือแหล่งข้อมูลที่ยอดเยี่ยมอื่นๆ ที่จะช่วยคุณปรับปรุงภาพถ่ายอาหารของคุณ:

  1. สถาบันสอนถ่ายภาพอาหาร
  2. ตั้งค่าล่วงหน้าสำหรับการถ่ายภาพอาหารด้วยคลิกเดียวสำหรับ Lightroom
  3. หนังสือภาพอาหาร
  4. ชั้นเรียนการถ่ายภาพในท้องถิ่น
  5. โรงเรียนสอนทำอาหาร
  6. บทช่วยสอน Youtube เช่นอันนี้โดย Skillshare
  7. คอร์สถ่ายภาพอาหารสำหรับมือใหม่
  8. การถ่ายภาพอาหาร: ตั้งแต่ภาพสแนปชอตไปจนถึงช็อตเด็ด

ฉันจะถ่ายภาพอาหารที่บ้านได้อย่างไร

คุณสามารถถ่ายภาพอาหารที่บ้านได้ง่ายๆ ด้วยเครื่องมือง่ายๆ เช่น กล้อง DSLR, อุปกรณ์ประกอบฉาก และแสงธรรมชาติจากหน้าต่าง หรือคุณสามารถถ่ายภาพอาหารที่บ้านโดยใช้อุปกรณ์ เช่น กล่องไฟ

คุณต้องการอะไรในการถ่ายภาพอาหาร?

สำหรับการถ่ายภาพอาหาร คุณจะต้องมีกล้องที่ดี เช่น DSLR, เลนส์, แหล่งกำเนิดแสงธรรมชาติ และ/หรือแสงประดิษฐ์ เช่น ไฟวงแหวน รวมถึงอุปกรณ์ประกอบฉากและองค์ประกอบตกแต่งเพื่อเพิ่มสัมผัสพิเศษให้กับภาพถ่ายของคุณ .

จะทำให้อาหารของฉันดูดีในรูปได้อย่างไร?

คุณสามารถทำให้อาหารของคุณดูดีในรูปโดยทำให้รูปถ่ายเรียบง่าย โดยใช้อุปกรณ์ประกอบฉากและการตกแต่งจานเพื่อทำให้อาหารดูน่าดึงดูดยิ่งขึ้น และใช้แสงธรรมชาติและพื้นหลังที่เป็นกลางเพื่อทำให้อาหารโดดเด่น

คุณโพสต์ภาพอาหารบน Instagram ได้อย่างไร?

คุณสามารถโพสต์ภาพอาหารบน Instagram โดยใช้ขั้นตอนต่อไปนี้:

  1. ถ่ายภาพอาหารและแก้ไขตามต้องการ
  2. บันทึกภาพลงในกล้องของคุณ
  3. เปิดแอพ Instagram แล้วแตะปุ่ม + ที่ด้านล่างของหน้าจอ
  4. เลือกรูปภาพและโพสต์ในฟีดของคุณ เพิ่มการแก้ไขในนาทีสุดท้ายที่คุณรู้สึกว่าอาจจำเป็น

ฉันจะพัฒนาการถ่ายภาพอาหารให้ดีขึ้นได้อย่างไร?

คุณสามารถปรับปรุงการถ่ายภาพอาหารของคุณโดยใช้เคล็ดลับต่อไปนี้:

  1. ทำให้รูปภาพของคุณเรียบง่าย
  2. ใช้แสงธรรมชาติหรือแสงประดิษฐ์เพื่อแสดงรายละเอียดของอาหาร
  3. นึกถึงรายการอาหาร การจัดเตรียม การจัดวาง และการจัดวางอาหาร
  4. ใช้อุปกรณ์ประกอบฉาก ตกแต่ง และฉากหลังอย่างสร้างสรรค์
  5. ใช้เวลาของคุณในการประมวลผลภาพเพื่อปรับปรุงสีและปรับปรุงความอิ่มตัวของภาพ

การจัดแสงที่ดีที่สุดสำหรับการถ่ายภาพอาหารคืออะไร?

ตัวเลือกการจัดแสงที่ดีที่สุดสำหรับการถ่ายภาพอาหารมักจะเป็นแสงธรรมชาติ โดยเฉพาะจากหน้าต่าง อย่างไรก็ตาม หากไม่มี คุณยังสามารถใช้แหล่งกำเนิดแสงประดิษฐ์ เช่น ไฟวงแหวนได้ ตัวเลือกอื่นๆ อาจรวมถึงแสงสะท้อนและแสงแบบกระจาย

ฉันควรใช้การตั้งค่ากล้องแบบใดในการถ่ายภาพอาหาร

มีการตั้งค่ากล้องที่แตกต่างกันเล็กน้อยสำหรับการถ่ายภาพอาหาร เช่น:

  1. การใช้ขาตั้งกล้อง
  2. การปรับความเร็วชัตเตอร์
  3. การปรับรูรับแสง
  4. แก้ไขการรับแสง
  5. การใช้การตั้งค่าการซูมและตารางแบบแมนนวลในกล้องโทรศัพท์

เลนส์ 50 มม. ดีสำหรับการถ่ายภาพอาหารหรือไม่

เลนส์ 50 มม. เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการถ่ายภาพอาหาร เนื่องจากสามารถเก็บรายละเอียดได้ค่อนข้างมากและนำไปสู่ภาพถ่ายคุณภาพสูง เลนส์ 70 มม. และเลนส์ 85 มม. ก็เหมาะสำหรับการถ่ายภาพอาหารเช่นกัน

ช่างภาพอาหารทำเงินได้เท่าไหร่?

ค่าจ้างการถ่ายภาพอาหารอาจแตกต่างกันไปตามประสบการณ์และความรู้ ดังนั้นจึงมักเป็นเรื่องยากที่จะหาค่าเฉลี่ยสำหรับช่างภาพอาหาร โดยทั่วไป ราคาอาจเปลี่ยนแปลงได้ระหว่าง $29,000 ต่อปี ถึง $44,000 ต่อปี โดยช่างภาพที่มีประสบการณ์มากกว่าจะสั่งงานมากกว่า

มีสิทธิ์รับส่วนลด ข้อเสนอพิเศษ และอื่นๆ ด้วยบัญชี Business Prime จาก Amazon คุณสามารถสร้างบัญชีฟรีเพื่อเริ่มต้นวันนี้

ภาพ: Depositphotos


More in: อินสตาแกรม