تصبح تطبيقات البقالة ذكية أثناء الوباء

منذ شهر مارس ، شهدت صناعة البقالة عشرات الملايين من تنزيلات تطبيقات البقالة ، مما أدى إلى نمو أكثر من 100٪ لأسماء كبرى مثل Instacart و Shipt و Walmart. يستدعي الطلب الجديد ميزات جديدة تثري تجربة المستخدم وتجعل تسوق البقالة أسرع وأكثر سلاسة من أي وقت مضى.

لكن تحديثات التطبيق ليست مجرد مسألة صيانة هذه الأيام. أكثر من مجرد إضافات ، أصبحت تطبيقات البقالة تجربة المتجر الكاملة للعديد من المتسوقين ، ولم يكن الطلب على تجربة سهلة وممتعة أعلى من أي وقت مضى.

في Choice Market في دنفر ، قال الرئيس التنفيذي مايك فوغارتي إن التطبيق الجديد للشركة ، الذي من المقرر إطلاقه في أغسطس ، والأدوات الرقمية المقابلة تهدف إلى خلق تجربة قناة شاملة متماسكة للعملاء ، سواء طلبوا مسبقًا ، أو للتسليم أو في أحد أكشاك في المتجر.

قال فوغارتي : "إنه أكثر من مجرد تطبيق - إنه حقًا التكرار التالي لـ Choice".

هذا الشعور هو الذي أسهم به الرئيس التنفيذي براديب إلانكوماران من شركة فارمستيد ومقرها سان فرانسيسكو. قال Elankumaran ، الذي سيطلق مع فريقه تطبيق Farmstead الأول على الإطلاق هذا الخريف ، لـ Grocery Dive أن التطبيقات هي "واجهة المتجر الجديدة". وأشار إلى أن Farmstead لا تركز فقط على التطبيق أو موقع الهاتف المحمول الخاص بها ، ولكن على نظام موحد تمامًا بدءًا من التسويق وصولاً إلى عتبة العميل.

العمل في زمن COVID

ارتفع استخدام تطبيقات البقالة في الأشهر الأخيرة حيث غمر العملاء منصات التجارة الإلكترونية وأجرى كبار تجار التجزئة تحديثات. في أبريل ، شهد تطبيق Walmart Grocery ، الذي اندمج منذ ذلك الحين مع تطبيق التسوق الرئيسي لـ Walmart ، نموًا بنسبة 460 ٪ في متوسط ​​التنزيلات اليومية مقارنة بشهر يناير ، وفقًا لبيانات من App Annie. شهدت Target ، التي وسعت نطاق خدمة البقالة في نفس اليوم إلى أكثر من 1000 متجر في 47 ولاية ، زيادة بنسبة 98٪ في التنزيلات اليومية لتطبيقها في وقت مبكر من الوباء.

أتاحت هذه الزيادة في التنزيلات لبائعي التجزئة قاعدة أكبر بكثير من مستخدمي الأجهزة المحمولة يمكن من خلالها زيادة المبيعات عبر الإنترنت ومشاركة العلامة التجارية.

ولكن عندما يتعلق الأمر بابتكار التطبيقات ، فإن الكثير من النشاط يأتي من شركات البقالة الناشئة والتنسيقات التي تقدم بدائل لمحلات السوبر ماركت التقليدية. لقد شهد الكثيرون ازدهارًا في الأعمال حيث أن COVID-19 يدفع طلبًا لا مثيل له على البقالة عبر الإنترنت ويعملون بلا كلل للحصول على التحديثات ، بينما لدى البعض الآخر خطط لتطبيقات جديدة تمامًا.

قبل انتشار الوباء ، كان Cheetah خامس أكبر موزع للمطاعم في منطقة خليج سان فرانسيسكو ، حيث عمل مع مالكي المطاعم والطهاة لتقديم المكونات والإمدادات للتسليم في اليوم التالي. عندما ضرب فيروس كورونا ، اتخذت الشركة قرارًا بفتح تطبيقها للمستهلكين الذين كانوا يكافحون لشراء البقالة من مزودي خدمة الإنترنت مثل Amazon و Instacart و Good Eggs ومقرها سان فرانسيسكو.

نظرًا لأن صناعة المطاعم قد تباطأت بشكل كبير ، كان لدى Cheetah مستودع مليء بالإمدادات السائبة التي لم يطلبها عملاء المطعم ، من اللحوم والمنتجات إلى المطهرات اليدوية وورق التواليت. تركز الشركة على تخزين عدد محدود من وحدات التخزين التعريفية ، ولكن لا يزال بإمكان المتسوقين العثور على جميع أساسيات البقالة ومنتجات الألبان والمنتجات العضوية ومجموعة متنوعة من المشروبات والأدوات المنزلية من العلامات التجارية المحلية والوطنية.

منذ المحور ، كان Cheetah سريعًا في دمج ميزات جديدة مثل الاستلام والتسليم في تطبيقه لخدمة عملاء البقالة.

قال المؤسس والرئيس التنفيذي نعمة موران: "لقد حولنا شاحناتنا إلى مستودعات متنقلة تتجول بشكل أساسي في جميع أنحاء منطقة الخليج إلى مواقع التقاط مختلفة حيث تتمتع أنت كعميل بتجربة عدم التلامس تمامًا" .

خدمة التوصيل مجانية ، كما أضافت Cheetah مؤخرًا خيار التوصيل إلى المنزل لتطبيقها ، والذي يكلف 12 دولارًا لكل طلب للطلبات التي تبلغ قيمتها 250 دولارًا أو أقل.

شهدت Farmstead ، التي يوجد مقرها أيضًا في منطقة خليج سان فرانسيسكو ، طفرة في الأعمال أيضًا عندما وصلت طلبات المأوى في المكان إلى كاليفورنيا. قالت Elankumaran أن الطلب على الهاتف المحمول نما بنحو خمسة أضعاف ، وظل يتزايد باطراد منذ ذلك الحين.

"بالنسبة لكل مزود بقالة عبر الإنترنت ، كان هناك ارتفاع في الطلب بحيث لم يتمكن أحد من الحصول عليه بالكامل. ولم تثبت العمليات إلا مؤخرًا أن جميع مزايا هذه الأنظمة القائمة على التطبيقات والتحسينات التي تم وضعها موضع التنفيذ خلال الأسابيع والأشهر القليلة الماضية ، وهي حقًا تلحق بالركب وتقود النمو والاحتفاظ الذي نتطلع إليه "، قال Elankumaran.

الآن ، ترى Farmstead المزيد من العملاء يستفيدون من برنامجها الأسبوعي حيث حددوا وقت تسليم متكرر كل أسبوع ، وعادت فترات التسليم في نفس اليوم. سيتم دمج طلب التسليم في نفس اليوم والأسبوع في تطبيق Farmstead القادم ، بالإضافة إلى التخصيص المتقدم الذي يتجاوز ما يراه المتسوقون على موقعه على الويب.

قال Elankumaran إن الشركة استغرقت وقتًا لبناء التجربة الرقمية ودمجها مع اقتصاديات المستودعات وتحديد عمليات المستخدم وأنماطه التي تولد نتائج للمتسوقين. وقال إن الشركة الآن واثقة بما يكفي بشأن تجربة عملائها لإحضارها إلى تطبيق جوال محلي.

بالإضافة إلى ذلك ، مع تزايد عدد الأشخاص الذين يلجأون إلى أجهزتهم المحمولة لطلب البقالة ، هناك فرصة لمزيد من الاكتشاف ودمج الأفكار الفريدة في النظام الرقمي.

قال إيلانكوماران: "الكثير من الأشياء التي يمكن للتكنولوجيا أن تفعلها ، لا تستطيع المتاجر فعلها أبدًا. للأسف ، يمكن للتكنولوجيا أن تفعل الأشياء التي تقوم بها المتاجر بشكل جيد للغاية".

بدأت Instacart في النظر في كيفية تأثير COVID-19 على أعمالها قبل أن يبدأ الطلب المتزايد في مارس ، كما قال مارك شاف ، كبير مسؤولي التكنولوجيا في Instacart ، لـ Grocery Dive في رسالة بريد إلكتروني. حتى الآن ، أطلقت الشركة أكثر من 15 منتجًا وميزة جديدة في تطبيقها لمعالجة سلامة وخدمة العملاء.

قال شعف: "لقد غيّر فيروس كوفيد -19 بشكل جذري الطريقة التي يضع بها الناس الطعام على موائدهم ، وتطلب منا إعادة تصميم منتجاتنا وأنظمتنا لتلبية زيادة الطلب على أساس سنوي بنسبة 500٪ التي لاحظناها".

كيف تتطور التطبيقات

في Instacart ، قال شعاف إن توفر العناصر كان أحد أكبر التحديات خلال الوباء. كان على فريق التعلم الآلي الخاص به إجراء تغييرات بسرعة على نموذج توفر العناصر الخاص به حتى يحصل المتسوقون على أحدث المعلومات عند فتح تطبيقهم للتسوق.

منذ تلك التحديثات من وراء الكواليس ، يرى العملاء الآن شارات نفاد المخزون على العناصر الموجودة في التطبيق أثناء تصفحهم ، والعناصر المنخفضة أو غير المتوفرة في المخزون تنخفض في نتائج البحث.

كان تسليم "اترك عند بابي" تحديثًا آخر أضافه Instacart إلى تطبيقه وموقعه الإلكتروني في بداية الوباء. سمح ذلك لكل من العملاء ومتسوقي Instacart بالحفاظ على مسافة فعلية. كانت الميزة في الواقع في وضع الاختبار منذ أواخر العام الماضي ، وقال شعف إن Instacart سارعت في تتبع التطور حتى يمكن طرحها في منتصف مارس.

من ناحية أخرى ، انتقلت ميزة الطلب "السريع والمرن" في Instacart من فكرة إلى اختبار في غضون أسبوعين فقط. يتيح الخيار للعملاء اختيار نافذة تسليم متاحة لأول مرة في منطقتهم بدلاً من تحديد نافذة تسليم عادية مجدولة مسبقًا. كما قدمت Instacart مؤخرًا "Order Ahead" لتوسيع فترات التسليم المتاحة والسماح للعملاء بالتخطيط لطلبات البقالة قبل أسبوعين مسبقًا.

قال شعف: "إن التحسينات التي أجريناها على التطبيق على مدار الأشهر القليلة الماضية ، مثل توقعات التوافر المحسّنة ، جنبًا إلى جنب مع وظائف سلة التسوق الجديدة ، تساعدنا على تحديد التوقعات بشكل مناسب ، وإنشاء تجربة سلسة للعملاء والمتسوقين وتجار التجزئة".

تستعد شركة Choice Market ، التي تدير متجرين هجينين في منطقة مترو دنفر ، لطرح مجموعة جديدة من الأدوات الرقمية عند افتتاح موقعها الثالث في منتصف أغسطس. بالإضافة إلى التطبيق الجديد ، قال فوغارتي إن الإطلاق سيشمل موقعًا جديدًا للتجارة الإلكترونية وبرنامج ولاء وبرنامج توصيل محدثًا يضم أسطولًا من المركبات الكهربائية.

قال فوغارتي إن خطط الأدوات المحدثة كانت في مكانها قبل COVID-19 ، وكانت الشركة في وضع جيد لخدمة العملاء أثناء الوباء لأنها بنيت بالفعل على نموذج التسليم والاستلام والاستهلاك خارج مقر الشركة.

وقال "لكنها لم تكن تجربة مستخدم متكاملة ومتماسكة بالكامل عبر القنوات المختلفة". "كنا نعلم أننا نصنع تجربة رائعة حقًا داخل المتجر ونريد التأكد من أن التجربة الرقمية تعكس التجربة في المتجر."

---

"كنا نعلم أننا نصنع تجربة رائعة حقًا داخل المتجر ونريد التأكد من أن التجربة الرقمية تعكس التجربة في المتجر."

مايك فوغارتي

الرئيس التنفيذي ، Choice Market

---

سيسهل التطبيق الجديد على عملاء Choice شراء مواد البقالة العادية ، والتي غالبًا ما تكون طبيعية أو عضوية أو محلية ، جنبًا إلى جنب مع الوجبات الجاهزة مثل الأطباق أو العصائر بالإضافة إلى الكحول. بالإضافة إلى ذلك ، سيكون الاستلام والتسليم متاحًا ، مع التسليم في أقل من 45 دقيقة.

قال فوغارتي: "لديك تتبع للسائق في الوقت الحقيقي ، ومراجعات العملاء [و] التواصل مع السائقين. لذلك ستكون تجربة عند الطلب إلى حد كبير".

إحدى الأدوات الجديدة الأخرى التي ستكون متاحة من خلال التطبيق هي ميزة الوصفة. تعاونت Choice مع مؤثري الطعام والطهاة المحليين في دنفر الذين سيكتبون وصفات ستصبح قابلة للتسوق من خلال التطبيق والموقع الإلكتروني.

قال: "إذا كنت تريد إعداد دجاج بارم [في إحدى الليالي] ، فلدينا وصفة رائعة. وتضغط على زر واحد وتضاف الدجاج والطحين والموزاريلا إلى عربة التسوق الخاصة بك". "وبعد ذلك يكون لديك وصفة رائعة بمجرد توصيلها إلى منزلك. سنقوم بالاستفادة من هذه الأداة ودمج الكثير من علاماتنا التجارية المحلية الرائعة."

Mealtime أيضًا في ذهن موران حيث قامت هي وفريقها بتحديث Cheetah لتعكس احتياجات متسوقي البقالة خلال COVID-19. يحتوي تطبيق Cheetah الآن على ميزة تتيح للعملاء طلب وجبات المطاعم جنبًا إلى جنب مع طلبات البقالة. تتعاون الشركة مع بعض شركائها في المطاعم مثل مخبز سان فرانسيسكو الشهير Tartine ومطعم البيتزا الشهير Zero Zero لتقديم عناصر مطعم معبأة للمستهلكين.

سيتم تعبئة العناصر مسبقًا وفي بعض الحالات مجمدة أو مجمدة بسرعة حتى يتمكن العملاء من تسخينها أو فتحها لتكون جزءًا من وجبة في المنزل.

قال موران: "إنها طريقة رائعة حقًا لخلط الأشياء ومطابقتها ، ودعم المطاعم المحلية والحفاظ على القدرة على الطلب من هذه المطاعم حتى أثناء COVID وقطع الوقت اللازم لإعداد العشاء".

ميزة أخرى فريدة من نوعها لتطبيق Cheetah هي ميزة LiveCart ، والتي تتيح للعملاء تحديث عربة التسوق الخاصة بهم في الوقت الفعلي. إذا نسوا أي عناصر بعد تقديم الطلب ، فلا يزال بإمكانهم تحديث سلة التسوق الخاصة بهم حتى منتصف الليل دون الحاجة إلى تقديم طلب جديد.

وبينما أضافت Cheetah العديد من الأحجام الصديقة للمستهلكين إلى مستودعاتها منذ أن بدأت في تقديم البقالة ، لا يزال بإمكان المتسوقين الوصول إلى الأحجام الكبيرة التي تشتريها المطاعم أيضًا. قالت موران إنها شاهدت العديد من المتسوقين يستخدمون الشراء الجماعي حيث سيشاركون الطلبات مع الجيران أو الأسرة أو الأسرة المشتركة. وقالت إنه مع استمرار تطوير التطبيق ، سيصبح ذلك أسهل.