50個烘焙商業理念

已發表: 2017-04-27

如果您喜歡烘焙,那麼那裡有大量喜歡烘焙食品的客戶群。 這意味著企業家有很多機會圍繞烘焙開展業務。 這裡有 50 種不同的烘焙商業理念,您可以用來展示您作為烘焙師的才能。



烘焙商業理念

麵包店

如果您想開始自己的烘焙業務,最明顯的選擇是開一家麵包店,在那裡您可以出售各種不同的創意。

家庭烘焙業務

在允許的情況下,您還可以開始烘焙業務,您只需在家庭廚房製作物品,然後在網上或當地烘焙店出售。

在線款待銷售

Etsy 之類的網站允許您從在線商店銷售餅乾和其他特色烘焙食品。 然後,您可以將這些物品直接運送給您的客戶。

批發餅乾銷售

如果您不想自己開一家完整的烘焙店,您可以將您的作品批發出售給當地的麵包店或咖啡店。

糕點師服務

您還可以為個人客戶或以自由職業者的身份在當地餐館或烘焙店擔任糕點廚師。

健康烘焙店

烘焙食品通常不以其營養價值而聞名。 但是您可以通過提供一些比普通麵包店更健康的烘焙食品來開拓自己獨特的利基市場並利用不斷增長的趨勢。

婚禮蛋糕創作

婚禮蛋糕的需求量一直很大。 因此,對於具有一定烘焙技能的任何人來說,這都可以成為有利可圖的利基市場。

蛋糕裝飾

或者您可以更具體地提供蛋糕裝飾師的服務,在婚禮蛋糕和其他物品上製作獨特的作品。

蛋糕銷售

不過,您不必只專注於婚禮蛋糕。 你可以簡單地開一家蛋糕店,在那裡你也可以賣生日和其他場合的物品。

麵包製作

麵包是麵包師的另一個受歡迎的項目。 您可以開設自己的麵包店或烘烤麵包以用於各種咖啡館項目。

紙杯蛋糕店

如果您想專注於較小類型的烘焙食品,您可以開一家具有許多特色口味的紙杯蛋糕店,並向客戶出售批量或單獨的紙杯蛋糕。

餅乾銷售

或者,您可以烘焙成批的各種餅乾,然後在網上、餅乾店或社區的其他商店出售。

工匠甜甜圈店

工匠甜甜圈店現在是一種增長趨勢。 通過創建自己獨特的口味和菜單項來開始自己的創作。

蛋糕汽水銷售

汽水蛋糕也越來越受歡迎。 因此,您可以專注於這種類型的款待,並分批或單份提供。

餡餅製作

您還可以專門從事烘焙餡餅,並開設自己的餡餅店或餐廳,將餡餅作為特色甜點出售。

糖果製作

或者你可以大批量生產各種糖果產品,然後在網上或批發的基礎上賣給商店。

發明你自己獨特的款待

您不必專門研究一種已經很受歡迎的烘焙食品。 作為一名企業家,你可以想出一個全新的款待的想法——或者至少把你自己的想法放在現有的最愛上,比如巨型餅乾。

無麩質麵包店

對於麩質過敏的人來說,沒有那麼多烘焙食品。 因此,對於想要提供不含任何麩質的烘焙食品的麵包師來說,這可能是一個有利可圖的利基市場。

素食麵包店

您還可以專門製作不使用任何雞蛋、奶製品或動物製品的烘焙食品,以吸引純素消費者。


有機麵包店

或者,您可以開辦一家只使用有機成分的麵包店或品牌,以吸引具有健康和環保意識的消費者。

咖啡店老闆

咖啡店的菜單上通常還包括大量烘焙食品,如鬆餅、甜甜圈和烤餅。 因此,您可以開辦自己的咖啡店並提供這些商品。

早餐店

或者,您可以開一家早餐餐廳或商店,出售人們早上可以享用的糕點和其他類型的烘焙食品。

活動餐飲

如果您是熟練的麵包師和廚師,您可以開始自己的餐飲業務,提供甜點和主菜。

甜品車

您還可以通過使用推車或其他可以輪到各個位置的設置來開展移動業務以展示您的烘焙才能。

甜點餐車

或者你可以利用日益增長的食品卡車熱潮,通過提供甜點來簡單地對其進行烘焙。

公平或嘉年華自動售貨機

甜點在集市、嘉年華和類似活動中特別受歡迎。 因此,您可以開展業務,前往參加這些活動並設置提供各種烘焙食品的攤位。

農貿市場自動售貨機

儘管農貿市場以農產品和健康食品而聞名,但仍有一些市場允許人們設立攤位出售預製食品。 因此,您可以烘烤物品,然後直接將它們出售給當地市場的客戶。

甜品外送服務

您可以在客戶所在的地方為他們提供烘焙食品,而不是在固定地點開設商店。 建立一個網站和菜單,然後讓客戶訂購特定物品以在您的一般區域內交付。

禮籃服務

您還可以提供更通用的產品,這些產品僅包含您烘烤的物品。 禮品籃服務可能是實現這一目標的好方法。

節日款待

在假期前後,許多顧客會在聖誕節和萬聖節等假期特意購買特色烘焙食品。 因此,您可以提供特別適合這些活動的款待。

食品銷售

在醫療和娛樂大麻合法的州,您可以創建烘焙業務,向符合條件的企業或客戶出售各種食品和甜點。

工匠狗零食

甚至寵物也喜歡特色烘焙食品。 因此,您可以利用您的烘焙技巧製作狗零食,然後將它們賣給寵物商店或直接賣給顧客。

自由咖啡烘焙

如果您想在一家真正的麵包店烘焙,但沒有時間或資源來設置一個,您可以前往不同的咖啡館和麵包店,以客座麵包師或自由職業者或合同的形式提供您的服務。

烘焙用品店

對於那些對擁有零售業務感興趣的人,您可以開設一家商店,出售烤盤、食譜和其他基本烘焙用品。

特殊配料銷售

或者您可以專門銷售實際成分,尤其是麵包師在一般雜貨店可能難以找到的成分。

烘焙老師

您也可以開辦自己的烘焙學校,向學生教授一些烘焙基礎知識,甚至專攻更高級的烘焙食品。

在線課程創建

或者,您可以創建課程並在線提供課程,以便與其他領域的學生分享您的專業知識。

食譜創作或出版(或兩者)

你也可以寫一本食譜,裡面有各種烘焙食譜和技巧。

美食博客

或者,如果您想不斷更新您的讀者新食譜和內容,您可以創建一個美食博客,其中包含專門關於烘焙的食譜和技巧。

YouTube 個性

視頻也是分享食譜和有關食物和烘焙的信息的流行格式。 因此,您可以創建自己的 YouTube 頻道,分享食譜等。

烘焙視頻銷售

或者,您可以創建視頻教程並在線單獨銷售,類似於在線課程,但規模較小。

烘焙比賽組織

烘焙比賽在電視上和現場都很受歡迎。 您可以組織自己的活動,從招生或贊助中賺錢,以突出當地的烘焙人才。

烘焙套件銷售

為了幫助其他麵包師製作特定的物品,您可以出售包含製作特定類型甜點所需的所有物品的套件。

烘焙訂閱服務

您還可以為其他麵包師設置供應和配料訂閱服務,以定期製作各種物品。

烘焙食品訂閱服務

或者,您可以設置訂閱服務,其中包括實際完成的甜點,而不是製作它們所需的用品。

餅乾切割機製造

您可以更具體地了解您提供的產品。 例如,您可以專門為其他麵包師製作形狀有趣的曲奇餅乾。

蛋糕模具製造

或者您可以製作和銷售蛋糕模具和平底鍋,以幫助蛋糕製造商獲得優質供應。

烘焙產品評論

您還可以擔任專家,在博客或其他出版物上審查各種烘焙用品和設備。

印刷品銷售

您也可以考慮在線銷售食譜或其他可打印的指南。 這是一種無需將整本書放在一起即可提供一些內容進行銷售的方式。

烘焙應用

對於那些精通技術的麵包師,您甚至可以組建一個移動應用程序,為用戶提供烘焙技巧、食譜和其他與烘焙相關的內容。

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貝克照片來自Shutterstock


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