50 ideias de negócios de panificação
Publicados: 2017-04-27
Se você gosta de assar, há uma enorme base de clientes daqueles que amam assados por aí. Isso significa que há muitas oportunidades para os empreendedores construirem negócios em torno da panificação. Aqui estão 50 ideias de negócios de panificação diferentes que você pode usar para mostrar seus talentos como padeiro.
Ideias de negócios de panificação
Padaria
Se você deseja iniciar seu próprio negócio de panificação, a escolha mais óbvia seria abrir uma padaria onde você possa vender uma variedade de criações diferentes.
Negócios de panificação doméstica
Onde for permitido, você também pode iniciar um negócio de panificação, onde você simplesmente faz os itens na cozinha de sua casa e depois os vende on-line ou em padarias locais.
Vendas de guloseimas on-line
Sites como o Etsy permitem que você venda cookies e outros produtos de panificação especiais em uma loja online. Então você pode enviar esses itens diretamente para seus clientes.
Vendas de biscoitos no atacado
Se você não quiser iniciar uma confeitaria inteira por conta própria, basta vender suas criações para padarias ou cafeterias locais por atacado.
Serviço de confeiteiro
Você também pode trabalhar como confeiteiro para clientes pessoais ou como freelancer em restaurantes locais ou confeitarias.
Padaria Saudável
Os produtos assados geralmente não são conhecidos por seu valor nutricional. Mas você pode criar seu próprio nicho exclusivo e aproveitar uma tendência crescente, oferecendo alguns produtos assados que são um pouco mais saudáveis do que os encontrados em uma padaria comum.
Criação de bolo de casamento
Bolos de casamento estão sempre em alta demanda. Então, isso pode ser um nicho lucrativo para qualquer pessoa com algumas habilidades de panificação.
Decoração do bolo
Ou você pode ser ainda mais específico e oferecer seus serviços como decorador de bolos, fazendo criações exclusivas em bolos de casamento e outros itens.
Vendas de bolos
Você não precisa se especializar apenas em bolos de casamento. Você pode simplesmente abrir uma confeitaria onde vende itens para aniversários e outras ocasiões também.
Fazendo pão
O pão é outro item popular para os padeiros. Você pode abrir sua própria padaria ou assar pão para usar em vários itens de café.
Loja de cupcakes
Se você quiser se especializar em um tipo menor de item assado, poderá abrir uma loja de cupcakes com muitos sabores especiais e vender lotes ou cupcakes individuais aos clientes.
Vendas de cookies
Ou você pode assar lotes de vários biscoitos e vendê-los online, em uma loja de biscoitos ou em outras lojas em sua comunidade.
Loja de donuts artesanais
As lojas de donuts artesanais são uma tendência crescente no momento. Comece o seu próprio criando seus próprios sabores e itens de menu exclusivos.
Vendas de picolés
Os cake pops também estão se tornando cada vez mais populares. Assim, pode especializar-se neste tipo de guloseimas e oferecê-las em lotes ou porções individuais.
Fabricação de tortas
Você também pode se especializar em assar tortas e abrir sua própria loja de tortas ou restaurante que vende tortas como sobremesa especial.
Confecção de doces
Ou você pode fazer vários produtos de doces em grandes lotes e vendê-los on-line ou no atacado para lojas.
Invente seu próprio deleite único
Você não precisa se especializar em uma categoria de produtos de panificação que já é popular. Como empreendedor, você pode ter uma ideia para um tipo totalmente novo de guloseima – ou pelo menos dar seu próprio toque em um favorito existente, como biscoitos gigantes.
Padaria sem glúten
Não há tantos produtos assados por aí para pessoas com alergias ao glúten. Portanto, esse pode ser um nicho lucrativo para padeiros que desejam fornecer produtos de panificação sem glúten.
Padaria Vegana
Você também pode se especializar em fazer produtos de panificação que não usam ovos, laticínios ou produtos à base de animais para atrair consumidores veganos.
Padaria Orgânica
Ou você pode iniciar uma padaria ou marca que usa apenas ingredientes orgânicos para atrair consumidores conscientes da saúde e do meio ambiente.
Proprietário do Café
As cafeterias geralmente também incluem muitos produtos assados, como muffins, donuts e scones no menu. Assim, você pode iniciar sua própria cafeteria e oferecer esses itens também.
Café da Manhã
Ou você pode abrir um restaurante de café da manhã ou uma loja onde vende bolos e outros tipos de produtos assados que as pessoas podem saborear pela manhã.
Catering para eventos
Se você é um padeiro e chef habilidoso, pode iniciar seu próprio negócio de catering, onde fornece sobremesa junto com os itens do prato principal.
Carrinho de sobremesas
Você também pode iniciar um negócio móvel para mostrar seus talentos de panificação, utilizando um carrinho ou outra configuração que você pode transportar para vários locais.
Food truck de sobremesas
Ou você pode capitalizar a crescente mania dos food trucks e simplesmente dar um toque de cozimento oferecendo itens de sobremesa.
Venda de feira ou carnaval
As sobremesas são particularmente populares em feiras, carnavais e eventos semelhantes. Assim, você pode iniciar um negócio onde você viaja para esses eventos e monta stands oferecendo vários produtos de panificação.
Venda de mercado do fazendeiro
Embora os mercados de agricultores sejam mais conhecidos por produtos e itens saudáveis, há alguns que permitem que as pessoas montem barracas vendendo alimentos preparados. Assim, você pode assar itens e vendê-los diretamente aos clientes nos mercados locais.
Serviço de entrega de sobremesas
Em vez de montar uma loja em um local fixo, você pode oferecer produtos de panificação aos clientes onde eles estiverem. Configure um site e um menu e, em seguida, permita que os clientes solicitem itens específicos para entrega em sua área geral.
Serviço de cesta de presentes
Você também pode oferecer produtos mais gerais que simplesmente incorporem os itens que você assar. Um serviço de cesta de presente pode ser uma ótima maneira de conseguir isso.
Confecção de guloseimas de fim de ano
Nos feriados, muitos clientes se esforçam para comprar produtos de panificação especiais durante feriados como o Natal e o Dia das Bruxas. Assim, você pode oferecer guloseimas especificamente adequadas para esses eventos.
Vendas de Comestíveis
Nos estados onde a maconha medicinal e recreativa é legal, você pode criar um negócio de panificação onde vende vários itens comestíveis e sobremesas para empresas ou clientes qualificados.
Petiscos Artesanais para Cães
Até os animais de estimação apreciam produtos assados especiais. Assim, você pode usar suas habilidades de confeitaria para criar guloseimas para cães e vendê-las para lojas de animais ou diretamente para os clientes.
Café freelancer confeitaria
Se você quiser assar em uma padaria real, mas não tem tempo ou recursos para montar uma, você pode viajar para diferentes cafés e padarias para oferecer seus serviços como padeiro convidado ou como freelancer ou contrato.
Loja de materiais de panificação
Para aqueles interessados em possuir um negócio de varejo, você pode abrir uma loja que venda assadeiras, livros de receitas e outros suprimentos essenciais de panificação.
Vendas de ingredientes especiais
Ou você pode se especializar na venda de ingredientes reais, especialmente aqueles que podem ser difíceis para os padeiros encontrarem em mercearias em geral.
Professor de panificação
Você também pode iniciar sua própria escola de panificação, onde ensina alguns dos conceitos básicos de panificação para os alunos, ou até mesmo se especializar em produtos de panificação mais avançados.
Criação de cursos online
Ou você pode criar cursos e oferecê-los online para compartilhar seus conhecimentos com alunos de outras áreas também.
Você também pode escrever um livro de receitas com várias receitas e dicas de panificação.
Ou se você deseja atualizar constantemente seus leitores com novas receitas e conteúdo, pode iniciar um blog de culinária com receitas e dicas especificamente sobre culinária.
O vídeo também é um formato popular para compartilhar receitas e informações sobre alimentos e panificação. Assim, você pode iniciar seu próprio canal no YouTube, onde compartilha receitas e muito mais.
Ou você pode criar tutoriais em vídeo e vendê-los individualmente on-line, semelhante aos cursos on-line, mas em uma escala um pouco menor.
As competições de panificação são populares na TV e pessoalmente. Você pode organizar seu próprio evento em que ganha dinheiro com admissões ou patrocínios para destacar o talento local de panificação.
Para ajudar outros padeiros a fazer itens específicos, você pode vender kits que incluam todos os itens necessários para fazer tipos específicos de sobremesas.
Você também pode configurar um serviço de assinatura com suprimentos e ingredientes para outros padeiros fazerem vários itens regularmente.
Ou você pode configurar um serviço de assinatura que inclua as sobremesas acabadas em vez dos suprimentos necessários para fazê-las.
Você pode ser um pouco mais específico com os produtos que oferece. Por exemplo, você pode se especializar em criar cortadores de biscoito em formas divertidas para outros padeiros.
Ou você pode fazer e vender moldes e panelas de bolo para ajudar os fabricantes de bolos a obter suprimentos de qualidade.
Você também pode atuar como um especialista que analisa vários suprimentos e equipamentos de panificação em um blog ou outra publicação.
Você também pode considerar vender receitas ou outros guias para impressão online. É uma forma de oferecer algum conteúdo à venda sem ter que montar um livro inteiro.
Para aqueles que são padeiros experientes em tecnologia, você pode até criar um aplicativo móvel que ofereça dicas de culinária, receitas e outros conteúdos relacionados à culinária para os usuários.
