50 de idei de afaceri de panificație
Publicat: 2017-04-27
Dacă vă place să coaceți, există o mare bază de clienți de cei care iubesc produsele de patiserie. Asta înseamnă că există o mulțime de oportunități pentru antreprenori de a construi afaceri în jurul panificației. Iată 50 de idei de afaceri diferite pe care le puteți folosi pentru a vă prezenta talentele ca brutar.
Idei de afaceri de coacere
Brutărie
Dacă doriți să începeți propria afacere de panificație, cea mai evidentă alegere ar fi să deschideți o brutărie în care să puteți vinde o varietate de creații diferite.
Afaceri de coacere la domiciliu
Acolo unde este permis, puteți începe și o afacere de panificație în care pur și simplu faceți articolele în bucătăria dvs. de acasă și apoi le vindeți online sau la magazinele locale de panificație.
Vânzări online de tratare
Site-uri precum Etsy vă permit să vindeți cookie-uri și alte produse de patiserie de specialitate dintr-un magazin online. Apoi puteți expedia acele articole direct clienților dvs.
Vânzări cu ridicata de cookie-uri
Dacă nu doriți să înființați un întreg magazin de panificație pe cont propriu, puteți pur și simplu să vă vindeți creațiile brutăriilor sau cafenelelor locale pe bază de angro.
Serviciul de patiser
Ați putea lucra, de asemenea, ca patiser, fie pentru clienți personali, fie ca independent, cu restaurante locale sau magazine de panificație.
Cofetărie sănătoasă
Produsele de panificație nu sunt de obicei cunoscute pentru valoarea lor nutritivă. Dar vă puteți crea propria nișă unică și puteți profita de o tendință în creștere oferind niște produse de patiserie care sunt puțin mai sănătoase decât cele găsite la brutăria dvs. obișnuită.
Creare tort de nunta
Torturile de nunta sunt intotdeauna la mare cautare. Deci, asta poate face o nișă profitabilă pentru oricine are anumite abilități de coacere.
Decorat tort
Sau ai putea sa devii si mai specific si sa iti oferi serviciile ca decorator de tort, realizand creatii unice pe prajituri de nunta si alte articole.
Vânzări de prăjituri
Nu trebuie să vă specializați doar în prăjituri de nuntă. Puteți deschide pur și simplu o prăjitură unde vindeți articole pentru zile de naștere și alte ocazii.
Fabricarea pâinii
Pâinea este un alt produs popular pentru brutari. Vă puteți deschide propriul magazin de pâine sau puteți coace pâine pentru a fi folosită în diverse articole de cafenea.
Magazin de cupcake
Dacă doriți să vă specializați într-un tip mai mic de produs copt, puteți deschide un magazin de cupcake cu o mulțime de arome de specialitate și să vindeți clienților loturi sau cupcakes individuale.
Vânzări de cookie-uri
Sau puteți coace loturi de diverse biscuiți și să le vindeți online, într-un magazin de prăjituri sau în alte magazine din comunitatea dvs.
Magazin de gogosi artizanale
Magazinele de gogoși artizanale sunt o tendință în creștere chiar acum. Începeți-vă propria creându-vă propriile arome și articole de meniu unice.
Vânzări Cake Pops
Cake pop-urile devin tot mai populare. Asa ca te poti specializa in acest tip de tratare si le oferi in loturi sau portii unice.
Prepararea plăcintei
De asemenea, ați putea să vă specializați în coacere plăcinte și să vă deschideți propriul magazin de plăcinte sau un restaurant care vinde plăcinte ca desert de specialitate.
Fabricarea bomboanelor
Sau puteți face diverse produse de bomboane în loturi mari și le vindeți online sau cu ridicata către magazine.
Inventează-ți propriul tratament unic
Nu trebuie să vă specializați într-o categorie de produse de patiserie care este deja populară. În calitate de antreprenor, poți veni cu o idee pentru un tip cu totul nou de deliciu – sau cel puțin poți să-ți dai propriul turn pe un favorit existent, cum ar fi prăjiturile uriașe.
Brutărie fără gluten
Nu există atât de multe produse de patiserie pentru persoanele cu alergii la gluten. Deci, aceasta poate fi o nișă profitabilă pentru brutarii care doresc să furnizeze produse de panificație fără gluten.
Brutărie vegană
De asemenea, ați putea să vă specializați în fabricarea de produse de patiserie care nu folosesc ouă, lactate sau produse de origine animală pentru a atrage consumatorii vegani.
Brutărie organică
Sau ați putea începe o brutărie sau o marcă care utilizează numai ingrediente organice pentru a atrage consumatorii conștienți de sănătate și mediu.
Proprietar cafenea
Cafenelele includ adesea și o mulțime de produse de patiserie, cum ar fi brioșe, gogoși și scones în meniu. Așa că vă puteți deschide propria cafenea și puteți oferi și acele articole.
Magazin de mic dejun
Sau ai putea deschide un restaurant de mic dejun sau un magazin unde vinzi produse de patiserie și alte tipuri de produse de patiserie pe care oamenii le pot savura dimineața.
Catering pentru evenimente
Dacă sunteți un brutar și un bucătar priceput, puteți începe propria afacere de catering, unde puteți oferi desert împreună cu felul principal.
Coș cu deserturi
De asemenea, puteți începe o afacere mobilă pentru a vă arăta talentele de copt, utilizând un cărucior sau o altă configurație pe care o puteți deplasa în diferite locații.
Desert Food Truck
Sau ai putea valorifica nebunia tot mai mare a camioanelor cu alimente și pur și simplu ai putea pune o întorsătură de copt, oferind deserturi.
Vending târg sau carnaval
Deserturile sunt deosebit de populare la târguri, carnavale și evenimente similare. Așa că poți începe o afacere în care să călătorești la acele evenimente și să amenajezi standuri care oferă diverse produse de patiserie.
Vending pe piața fermierilor
Chiar dacă piețele fermierilor sunt cunoscute mai mult pentru produse și produse sănătoase, există unele care le vor permite oamenilor să amenajeze standuri care vând produse alimentare preparate. Astfel, puteți coace articole și apoi să le vindeți direct clienților de pe piețele locale.
Serviciu de livrare a deserturilor
În loc să înființați magazinul într-o locație fixă, puteți oferi produse de patiserie clienților acolo unde se află. Creați un site web și un meniu și apoi lăsați clienții să comande anumite articole pentru livrare în zona dvs. generală.
Serviciu coș cadou
De asemenea, puteți oferi produse mai generale care încorporează pur și simplu articolele pe care le coaceți. Un serviciu de coș cadou poate fi o modalitate excelentă de a realiza acest lucru.
Prepararea de delicii de sărbători
În preajma sărbătorilor, o mulțime de clienți ies din calea lor pentru produse de patiserie de specialitate în timpul sărbătorilor precum Crăciunul și Halloween. Așa că puteți oferi delicii care sunt potrivite în mod special pentru acele evenimente.
Vânzări comestibile
În statele în care marijuana medicală și recreativă este legală, puteți crea o afacere de panificație în care vindeți diverse produse comestibile și deserturi companiilor sau clienților care se califică.
Băuturi artizanale pentru câini
Chiar și animalele de companie se bucură de produse de patiserie de specialitate. Așa că vă puteți folosi abilitățile de coacere pentru a crea delicii pentru câini și apoi le puteți vinde magazinelor de animale de companie sau direct clienților.
Cofetarie independentă
Dacă doriți să coaceți într-o brutărie reală, dar nu aveți timpul sau resursele pentru a înființa una, puteți călători în diferite cafenele și brutării pentru a vă oferi serviciile în calitate de brutar invitat sau pe bază de independent sau de contract.
Magazin de produse pentru copt
Pentru cei interesați să dețină o afacere cu amănuntul, ați putea deschide un magazin care vinde tigăi de copt, cărți de bucate și alte rechizite esențiale pentru copt.
Vânzări de ingrediente de specialitate
Sau ați putea să vă specializați în vânzarea ingredientelor reale, în special a celor care ar putea fi dificil de găsit pentru brutari la magazinele generale.
Profesor de coacere
De asemenea, ai putea să-ți înființezi propria școală de panificație, unde să înveți elevilor câteva dintre elementele de bază ale coacerii sau chiar să te specializezi în produse de panificație mai avansate.
Crearea cursurilor online
Sau puteți crea cursuri și le oferi online pentru a vă împărtăși cunoștințele și studenților din alte domenii.
De asemenea, puteți scrie o carte de bucate cu diverse rețete de copt și sfaturi.
Sau dacă doriți să vă actualizați în mod constant cititorii cu rețete și conținut noi, puteți începe un blog alimentar cu rețete și sfaturi specifice despre copt.
Videoclipul este, de asemenea, un format popular pentru partajarea rețetelor și a informațiilor despre alimente și coacere. Așa că ai putea să-ți pornești propriul canal YouTube, unde distribui rețete și multe altele.
Sau puteți crea tutoriale video și le vinde individual online, similar cursurilor online, dar la o scară puțin mai mică.
Competițiile de panificație sunt populare la televizor și în persoană. Ai putea să-ți organizezi propriul eveniment în care câștigi bani din admiteri sau sponsorizări pentru a evidenția talentul local de panificație.
Pentru a ajuta alți brutari să facă anumite articole, puteți vinde truse care includ toate articolele necesare pentru a face anumite tipuri de deserturi.
De asemenea, puteți înființa un serviciu de abonament cu rechizite și ingrediente pentru ca alți brutari să facă diverse articole în mod regulat.
Sau puteți înființa un serviciu de abonament care include deserturile reale finite în loc de rechizitele necesare pentru a le face.
Puteți deveni ceva mai specific cu produsele pe care le oferiți. De exemplu, ați putea să vă specializați în crearea de forme de prăjituri în forme distractive pentru alți brutari.
Sau puteți face și vinde forme și tigăi pentru prăjituri pentru a ajuta producătorii de prăjituri să obțină provizii de calitate.
De asemenea, puteți servi ca un expert care revizuiește diverse consumabile și echipamente de copt pe un blog sau altă publicație.
De asemenea, vă puteți gândi să vindeți online rețete sau alte ghiduri imprimabile. Este o modalitate de a oferi un anumit conținut spre vânzare fără a fi nevoie să adunați o carte întreagă.
Pentru cei care sunt brutari cunoscători de tehnologie, ați putea chiar să creați o aplicație mobilă care oferă utilizatorilor sfaturi, rețete și alt conținut legat de coacere.
