50 ไอเดียธุรกิจเบเกอรี่
เผยแพร่แล้ว: 2017-04-27
หากคุณชอบทำขนม มีฐานลูกค้าจำนวนมากสำหรับผู้ที่ชื่นชอบขนมอบ นั่นหมายความว่ามีโอกาสมากมายสำหรับผู้ประกอบการในการสร้างธุรกิจเกี่ยวกับการอบขนม ต่อไปนี้คือแนวคิดในการทำธุรกิจเบเกอรี่ 50 แบบที่คุณสามารถใช้เพื่อแสดงความสามารถของคุณในฐานะคนทำขนมปัง
ไอเดียธุรกิจเบเกอรี่
เบเกอรี่
หากคุณต้องการเริ่มต้นธุรกิจเบเกอรี่ของคุณเอง ทางเลือกที่ชัดเจนที่สุดคือการเปิดร้านเบเกอรี่ที่คุณสามารถขายผลงานสร้างสรรค์ต่างๆ ได้หลากหลาย
ธุรกิจทำขนมที่บ้าน
หากได้รับอนุญาต คุณยังสามารถเริ่มต้นธุรกิจทำขนมโดยทำรายการในครัวที่บ้านของคุณ แล้วขายทางออนไลน์หรือไปยังร้านเบเกอรี่ในท้องถิ่น
การขายขนมออนไลน์
ไซต์เช่น Etsy ช่วยให้คุณสามารถขายคุกกี้และขนมอบพิเศษอื่นๆ จากร้านค้าออนไลน์ได้ จากนั้นคุณสามารถจัดส่งสินค้าเหล่านั้นไปยังลูกค้าของคุณได้โดยตรง
การขายคุ๊กกี้ขายส่ง
หากคุณไม่ต้องการเปิดร้านเบเกอรี่ทั้งร้านด้วยตัวเอง คุณสามารถขายผลงานสร้างสรรค์ของคุณให้กับร้านเบเกอรี่ในท้องถิ่นหรือร้านกาแฟแบบขายส่ง
บริการเชฟเพสตรี้
คุณยังสามารถทำงานเป็นพ่อครัวขนมสำหรับลูกค้าส่วนตัวหรือทำงานอิสระกับร้านอาหารท้องถิ่นหรือร้านเบเกอรี่
ร้านเบเกอรี่เพื่อสุขภาพ
ขนมอบมักไม่เป็นที่รู้จักในด้านคุณค่าทางโภชนาการ แต่คุณสามารถออกแบบเฉพาะของคุณเองและใช้ประโยชน์จากแนวโน้มที่กำลังเติบโตโดยนำเสนอขนมอบที่ดีต่อสุขภาพมากกว่าที่พบในร้านเบเกอรี่ทั่วไปของคุณ
การทำเค้กแต่งงาน
เค้กแต่งงานมักมีความต้องการสูง เพื่อให้สามารถสร้างผลกำไรให้กับทุกคนที่มีทักษะการทำขนม
ตกแต่งเค้ก
หรือคุณอาจเจาะจงมากขึ้นและเสนอบริการของคุณในฐานะนักตกแต่งเค้ก สร้างสรรค์ผลงานเค้กแต่งงานและรายการอื่นๆ ที่ไม่เหมือนใคร
ขายเค้ก
คุณไม่จำเป็นต้องเชี่ยวชาญเฉพาะในเค้กแต่งงาน คุณสามารถเปิดร้านเค้กที่คุณขายสินค้าสำหรับวันเกิดและโอกาสอื่นๆ ได้เช่นกัน
การทำขนมปัง
ขนมปังเป็นอีกหนึ่งสินค้ายอดนิยมสำหรับนักทำขนมปัง คุณสามารถเปิดร้านขายขนมปังของคุณเองหรืออบขนมปังเพื่อใช้ในรายการร้านกาแฟต่างๆ
ร้านคัพเค้ก
หากคุณต้องการเชี่ยวชาญด้านขนมอบประเภทเล็ก ๆ คุณสามารถเปิดร้านคัพเค้กที่มีรสชาติพิเศษมากมายและขายเป็นชุดหรือคัพเค้กแต่ละชิ้นให้กับลูกค้า
การขายคุกกี้
หรือคุณสามารถอบคุกกี้หลายชุดและขายทางออนไลน์ ในร้านคุกกี้ หรือในร้านค้าอื่นๆ ในชุมชนของคุณ
ร้านโดนัทอาร์ติซาน
ร้านโดนัท Artisan กำลังมาแรงในขณะนี้ เริ่มต้นของคุณเองด้วยการสร้างรสชาติและรายการเมนูที่เป็นเอกลักษณ์ของคุณเอง
ยอดขายเค้กป๊อป
เค้กป๊อปก็กำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นเช่นกัน ดังนั้นคุณจึงสามารถเชี่ยวชาญในการรักษาประเภทนี้และนำเสนอเป็นชุดหรือเสิร์ฟเดี่ยว
การทำพาย
คุณยังสามารถเชี่ยวชาญในการทำพายและเปิดร้านพายของคุณเองหรือร้านอาหารที่ขายพายเป็นของหวานพิเศษ
การทำขนม
หรือคุณสามารถทำผลิตภัณฑ์ขนมต่างๆ ในปริมาณมากแล้วขายทางออนไลน์หรือขายส่งให้กับร้านค้า
คิดค้นการรักษาที่เป็นเอกลักษณ์ของคุณเอง
คุณไม่จำเป็นต้องเชี่ยวชาญในประเภทขนมอบที่ได้รับความนิยมอยู่แล้ว ในฐานะผู้ประกอบการ คุณสามารถคิดไอเดียสำหรับขนมรูปแบบใหม่ทั้งหมด หรืออย่างน้อยก็ลองเลือกเมนูโปรดที่มีอยู่ เช่น คุกกี้ยักษ์
เบเกอรี่ปราศจากกลูเตน
มีขนมอบไม่มากนักสำหรับผู้ที่แพ้กลูเตน นั่นอาจเป็นช่องทางที่ทำกำไรได้สำหรับคนทำขนมปังที่ต้องการจัดหาขนมอบที่ไม่มีกลูเตน
วีแกนเบเกอรี่
คุณยังสามารถเชี่ยวชาญในการทำขนมอบที่ไม่ใช้ไข่ นม หรือผลิตภัณฑ์จากสัตว์เพื่อดึงดูดผู้บริโภคมังสวิรัติ
เบเกอรี่ออร์แกนิค
หรือคุณอาจเริ่มต้นร้านเบเกอรี่หรือแบรนด์ที่ใช้เฉพาะส่วนผสมออร์แกนิกเพื่อดึงดูดผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพและใส่ใจสิ่งแวดล้อม
เจ้าของร้านกาแฟ
ร้านกาแฟมักมีขนมอบมากมาย เช่น มัฟฟิน โดนัท และสโคนในเมนู ดังนั้นคุณจึงสามารถเปิดร้านกาแฟของคุณเองและนำเสนอสินค้าเหล่านั้นได้เช่นกัน
ร้านอาหารเช้า
หรือคุณสามารถเปิดร้านอาหารเช้าหรือร้านค้าที่คุณขายขนมอบและขนมอบประเภทอื่นๆ ที่ผู้คนสามารถเพลิดเพลินได้ในตอนเช้า
จัดเลี้ยงงานอีเวนท์
หากคุณเป็นนักทำขนมปังและเชฟที่มีทักษะ คุณสามารถเริ่มต้นธุรกิจจัดเลี้ยงของคุณเองโดยจัดหาของหวานพร้อมกับรายการอาหารจานหลักของคุณ
รถเข็นขนม
คุณยังสามารถเริ่มต้นธุรกิจเคลื่อนที่เพื่ออวดความสามารถในการทำขนมของคุณโดยใช้รถเข็นหรือการตั้งค่าอื่นๆ ที่คุณสามารถหมุนไปยังสถานที่ต่างๆ ได้
รถบรรทุกอาหารของหวาน
หรือคุณสามารถใช้ประโยชน์จากความคลั่งไคล้ในรถบรรทุกอาหารที่กำลังเติบโตและเพียงแค่ใส่ขนมลงไปด้วยการนำเสนอรายการของหวาน
งานแสดงสินค้าหรืองานคาร์นิวัล
ของหวานเป็นที่นิยมอย่างมากในงานแสดงสินค้า งานคาร์นิวัล และกิจกรรมที่คล้ายคลึงกัน ดังนั้นคุณจึงสามารถเริ่มต้นธุรกิจที่คุณเดินทางไปร่วมงานเหล่านั้นและตั้งแผงขายขนมอบต่างๆ
ตลาดขายของเกษตรกร
แม้ว่าตลาดของเกษตรกรจะขึ้นชื่อในด้านผลิตผลและสินค้าเพื่อสุขภาพ แต่ก็มีบางแห่งที่อนุญาตให้ผู้คนตั้งแผงขายอาหารปรุงสำเร็จ คุณจึงอบสินค้าแล้วขายให้กับลูกค้าที่ตลาดท้องถิ่นได้โดยตรง
บริการส่งขนม
แทนที่จะตั้งร้านในสถานที่ที่แน่นอน คุณสามารถเสนอขนมอบให้กับลูกค้าได้ ตั้งค่าเว็บไซต์และเมนู จากนั้นให้ลูกค้าสั่งสินค้าเฉพาะสำหรับจัดส่งภายในพื้นที่ทั่วไปของคุณ
บริการกระเช้าของขวัญ
คุณยังสามารถนำเสนอผลิตภัณฑ์ทั่วไปที่รวมเอาของที่คุณอบเข้าไปด้วย บริการกระเช้าของขวัญเป็นวิธีที่ดีในการทำสิ่งนี้ให้สำเร็จ
การทำขนมวันหยุด
ในช่วงวันหยุด ลูกค้าจำนวนมากมักจะออกไปซื้อขนมอบแบบพิเศษในช่วงวันหยุด เช่น คริสต์มาสและฮัลโลวีน คุณจึงสามารถนำเสนอขนมที่เหมาะกับงานนั้นๆ ได้โดยเฉพาะ
การขายอาหาร
ในรัฐที่กัญชาทางการแพทย์และสันทนาการถูกกฎหมาย คุณสามารถสร้างธุรกิจทำขนมที่คุณขายของกินและของหวานต่างๆ ให้กับธุรกิจหรือลูกค้าที่มีคุณสมบัติ
ขนมสุนัขช่างฝีมือ
แม้แต่สัตว์เลี้ยงก็ยังชอบขนมอบพิเศษ เพื่อให้คุณสามารถใช้ทักษะการทำขนมของคุณเพื่อสร้างขนมสำหรับสุนัขแล้วขายให้กับร้านขายสัตว์เลี้ยงหรือให้กับลูกค้าโดยตรง
ฟรีแลนซ์ คาเฟ่ เบคกิ้ง
หากคุณต้องการทำเบเกอรี่ที่ร้านเบเกอรี่จริงๆ แต่ไม่มีเวลาหรือทรัพยากรในการตั้งค่า คุณสามารถเดินทางไปรอบๆ ร้านกาแฟและร้านเบเกอรี่ต่างๆ เพื่อเสนอบริการของคุณในฐานะแขกรับเชิญคนทำขนมปัง หรือเป็นงานอิสระหรือตามสัญญา
ร้านอุปกรณ์เบเกอรี่
สำหรับผู้ที่สนใจเป็นเจ้าของธุรกิจค้าปลีก คุณสามารถเปิดร้านขายถาดอบ ตำราอาหาร และอุปกรณ์ทำขนมที่จำเป็นอื่นๆ
จำหน่ายวัตถุดิบพิเศษ
หรือคุณอาจเชี่ยวชาญในการขายส่วนผสมจริงๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่คนทำขนมปังอาจหาซื้อได้ยากในร้านขายของชำทั่วไป
ครูสอนทำขนม
คุณยังสามารถเริ่มต้นโรงเรียนสอนทำขนมของคุณเองโดยที่คุณสอนพื้นฐานการทำขนมให้กับนักเรียน หรือแม้แต่เชี่ยวชาญในการทำขนมอบขั้นสูง
การสร้างหลักสูตรออนไลน์
หรือคุณสามารถสร้างหลักสูตรและเสนอหลักสูตรออนไลน์เพื่อแบ่งปันความเชี่ยวชาญของคุณกับนักเรียนจากพื้นที่อื่นได้เช่นกัน
หรือหากคุณต้องการอัพเดทสูตรอาหารและเนื้อหาใหม่ๆ ให้กับผู้อ่านของคุณอย่างต่อเนื่อง คุณสามารถเริ่มบล็อกเกี่ยวกับอาหารพร้อมสูตรอาหารและเคล็ดลับเกี่ยวกับการอบขนมโดยเฉพาะ
วิดีโอเป็นรูปแบบยอดนิยมสำหรับการแบ่งปันสูตรอาหารและข้อมูลเกี่ยวกับอาหารและการทำขนม คุณจึงเริ่มช่อง YouTube ของคุณเองเพื่อแชร์สูตรอาหารและอื่นๆ ได้
หรือคุณสามารถสร้างวิดีโอสอนและขายทีละรายการทางออนไลน์ คล้ายกับหลักสูตรออนไลน์แต่มีขนาดเล็กกว่าเล็กน้อย
การแข่งขันทำขนมเป็นที่นิยมทางทีวีและแบบตัวต่อตัว คุณสามารถจัดกิจกรรมของคุณเองโดยสร้างรายได้จากการรับสมัครหรือการสนับสนุนเพื่อเน้นความสามารถในการทำขนมในท้องถิ่น
เพื่อช่วยคนทำขนมปังคนอื่นๆ ทำอาหารบางอย่าง คุณสามารถขายชุดอุปกรณ์ที่รวมรายการทั้งหมดที่จำเป็นในการทำขนมบางประเภท
นอกจากนี้คุณยังสามารถตั้งค่าบริการสมัครสมาชิกพร้อมอุปกรณ์และส่วนผสมสำหรับผู้ผลิตขนมปังรายอื่นเพื่อทำรายการต่างๆ เป็นประจำ
หรือคุณสามารถตั้งค่าบริการสมัครสมาชิกที่มีของหวานที่ทำเสร็จแล้วแทนอุปกรณ์ที่จำเป็นในการทำ
คุณสามารถระบุผลิตภัณฑ์ที่คุณนำเสนอได้เฉพาะเจาะจงมากขึ้นอีกเล็กน้อย ตัวอย่างเช่น คุณอาจเชี่ยวชาญในการสร้างที่ตัดคุกกี้ในรูปทรงสนุกๆ สำหรับคนทำขนมปังคนอื่นๆ
หรือคุณสามารถทำและขายแม่พิมพ์เค้กและกระทะเพื่อช่วยให้ผู้ผลิตเค้กได้รับอุปกรณ์ที่มีคุณภาพ
คุณยังทำหน้าที่เป็นผู้เชี่ยวชาญที่รีวิวอุปกรณ์และอุปกรณ์ทำขนมต่างๆ ในบล็อกหรือสิ่งพิมพ์อื่นๆ ได้อีกด้วย
คุณอาจพิจารณาขายสูตรอาหารหรือคู่มือการพิมพ์ออนไลน์อื่นๆ เป็นวิธีการเสนอเนื้อหาเพื่อขายโดยไม่ต้องรวบรวมหนังสือทั้งเล่ม
สำหรับผู้ที่ชอบทำขนมปังที่เชี่ยวชาญด้านเทคโนโลยี คุณยังสามารถรวบรวมแอพมือถือที่เสนอเคล็ดลับการทำขนม สูตรอาหาร และเนื้อหาเกี่ยวกับการทำขนมอื่นๆ สำหรับผู้ใช้
