15个寿司特许经营机会

如果您正在寻找食品特许经营机会并且对寿司充满热情，那么这个行业的企业可能是您的绝佳选择！ 寿司是一个巨大的市场，以其健康的选择和美味的味道，每天在美国越来越受欢迎。 有许多不同的寿司专营店可供选择，因此在做出决定之前进行研究很重要。

在这里，我们将讨论拥有寿司特许经营权的好处，并提供有关一些可用机会的有用信息。

什么是寿司专营权？

简单来说，它是一种向寿司特许人分发服务和寿司产品的方式。 在这种商业安排中，被特许人在支付初始投资后建立特许人的品牌和运营。 然后，被特许人向特许人支付特许权使用费和其他费用，以获得以特许人名义经营企业的权利。

此外，寿司专营店对于那些喜欢日本料理并想成为自己老板的人来说是一个很好的机会。 当您购买寿司特许经营权时，您有权使用特许经营商的名称和徽标，以及访问他们的食谱、方法、营销材料等。

• 阅读更多：请参阅我们的特许经营指南

2022年寿司行业

随着美国健康饮食指数的增加，成功的寿司特许经营的潜力也在增加。 事实上，根据行业报告，2017 年至 2022 年间，美国寿司行业的企业数量平均每年增长 3.6%。 预计这一趋势将持续下去。 这么多饭碗！

此外，日本寿司吧在过去三年中不断发展。 在那段时间里，精湛的厨师对传统的日本料理提出了自己独特的看法，有助于使其更加主流化。 现在可以在超市、售货亭、吃到饱的传送带餐厅甚至加油站找到寿司。

为什么你应该考虑寿司特许经营

您应该考虑在 2022 年进行寿司特许经营的原因有很多，但我们汇总了前四名：

1. 这是一个抗衰退的行业：当经济下滑时，人们仍然想外出就餐——他们只是换取更便宜的选择。 寿司被视为一种负担得起的奢侈品，因此它往往比其他餐馆更能经受住经济风暴。
2. 你喜欢做自己的老板：如果小企业主喜欢他们所做的事情并且对运营有足够的了解，他们通常会做得很好。 如果您喜欢作为寿司师傅创业并提供优质服务的理念，那么寿司专营店可能就是您的最佳选择。
3. 这是一个健康的选择：寿司通常由新鲜的海鲜、蔬菜和大米制成——所有这些都非常健康。 随着美国人的健康意识不断提高，对寿司的需求也将增加。
4. 这是一个成长中的行业：如前所述，寿司行业预计将在未来几年显着增长。 这为那些想要进入蓬勃发展的行业底层的人提供了一个很好的机会。

顶级寿司特许经营机会

既然我们已经讨论了拥有寿司业务的好处，让我们来看看一些潜在的特许经营权：

1. 摇滚寿司

如果您正在寻找既有趣又有利可图的业务， Rock n Roll会满足您的所有需求。 该公司由夫妻超级团队 Lance 和 Gerry Mach Hallmark 于 2010 年在阿拉巴马州莫比尔创立。 餐厅还设有完整的酒吧，非常适合与朋友一起度过一个夜晚。 Rock n Roll 以美式寿司产品为特色，与其他寿司店不同。

财务概览

• 机会：50+ 单位
• 初始投资：$218,500 – $585,000
• 特许经营费：30,000 美元

摇滚寿司特许经营信息

2. 锦鲤寿司吧

Koi 成立于 2010 年，允许新的潜在加盟商参观并向潜在买家展示良好的形象。 他们的主题包括以正宗日本寿司吧风格供应的价格惊人的新鲜美味鱼。 其商业模式的结构是为了确保您每天都能顺利稳定地开展业务。 因此，如果您正在寻找可以为您提供源源不断的客户的寿司特许经营机会，Koi 绝对值得考虑。

财务概览

• 机会：12 个单位
• 初始投资：$187,468 – $461,600
• 特许经营费：60,000 美元

锦鲤寿司吧特许经营信息

3. Samurai Sam's 照烧烧烤

虽然不完全是传统的寿司店，但快速服务的 Samurai Sam's Teriyaki Grill 本身提供多种健康的日本料理，如烤蛋卷、炒蔬菜、悟饭碗和炒面。 他们成立于 1994 年，拥有快速休闲的氛围，非常适合忙碌的家庭或旅途中的人。

财务概览

• 机会：19 个单位
• 初始投资：$106,260 – $432,050
• 特许经营费：$7,500 – $30,000
• 版税：6%+

Samura Sam的特许经营信息

4.王牌寿司

自 1990 年以来，Ace 一直在创造和提供高品质的寿司和其他亚洲融合食品，并在位于美国超市的售货亭中取得了巨大成功。 他们于 2005 年开始提供特许经营机会，提供诸如厨师指导、售货亭设置以及获得经营特许经营所需的所有用品等服务。 此外，加盟商可以从 AFC 的多种产品中创造出各种各样的产品。

财务概览

• 机会：全球 1,000 多个地点
• 初始投资：$16,832 – $40,519
• 特许经营费：$2,400 – $3,600

王牌特许经营信息

5. 贝尼哈娜

Benihana 公司由 Hiroaki “Rocky” Aoki 于 1964 年创立，它之所以上榜，是因为他们研究寿司和其他日本料理。 他们的主要重点是铁板烧式烹饪，厨师在您面前用大烤盘准备餐点。 铁板烧不要与在日本被称为“shichirin”的hibachi混淆。 Shichirin 在特许经营方面是一个较便宜的选择，它包括在桌子中央放置一个小木炭烤架，供顾客自己做饭。

• 机会：100 多个单位
• 最低初始投资：3,000,000 美元
• 特许经营费：40,000 美元
• 版税：5%

Benihana 特许经营信息

6. Sansai Fresh Grill

Sansai Fresh Grill 成立于 2002 年，是一家独特的加州寿司专营店，提供一系列健康美味的餐点。 它的主要目标是成为一家领先的国家级优质寿司和便当餐厅。 他们的菜单阵容包括寿司卷、汤、沙拉、天妇罗、烤串、组合盘等等。 如果您决定为他们的扩展计划做出贡献，您将获得选址、会计、营销支持等方面的帮助。

• 机会：22 个单位
• 投资：$440,900 – $801,000
• 特许经营费：35,000 美元
• 版税：5.5%

Sansai Fresh Grill 特许经营信息

7.小本堂

Alonzo Martinez 于 2013 年访问了新加坡，在此期间，他亲眼目睹了寿司卷饼的早期概念。 之后，他有了一个巧妙的想法，将拉丁语融入事物，混搭“buredo”概念诞生了。 一年后，他的创作促成了科罗拉多州丹佛市第一家以厨师为灵感的快速休闲 Komotodo 连锁店。 前往 Komotodo 的客人可以选择各种口味丰富的墨西哥卷饼。

财务概览

• 投资：$168,000 – $439,000
• 特许经营费：30,000 美元
• 版税：5%

小本堂特许经营信息

8. Gyu-Kaku

GYU-Kaku 曾荣获餐饮业奥斯卡颁奖典礼 Nation's Restaurant News 颁发的享有盛誉的热门概念奖。 Gyu-Kaku 以日式烧烤风格或烤肉（yakinuku）为特色的分层任您吃的课程，这在日本是众所周知的。 他们还提供他们家的 Gyu-sushi，这是一种手工制作的烤牛肉寿司，上面撒上他们的酱油烧烤酱，与 Kuki-wasabi 一起食用。

财务概览

• 运营单位：北美 50 台
• 投资：$1,215,444 – $2,606,540
• 特许经营费：50,000 美元
• 特许权使用费：4.5% – 5.0%

Gyu-Kaku特许经营信息

9. 寿司怪人

Sushi Freak 是一家成立于加利福尼亚州圣地亚哥的休闲快餐店。 这家连锁店以其可定制的寿司卷而闻名，顾客可以在其中选择各种新鲜的鱼、蔬菜和酱汁。 如果您决定成为 Sushi Freak，您可以获得特定领域的支持，例如食谱和食物准备、建筑设计、企业培训和持续更新以提高盈利能力。

财务概览

• 运营单位：3,300
• 初始投资：$179,900 – $279,000
• 特许经营费：35,000 美元

Sushi Freak 特许经营信息

10. 忍者寿司

如果您有兴趣成为夏威夷热带天堂的特许经营商，请查看 Ninja Sushi。 该公司成立于 2003 年，从那时起一直提供优质寿司。 他们出售握寿司、手卷、特色卷和散寿司，以及便当盒、沙拉和面条。 他们通过特许经营计划提供培训、材料、设备等。 目前可用的地点是瓦胡岛、毛伊岛、大岛和考艾岛。

财务概览

• 机会：10 个单位
• 投资：247,300 美元和 500,600 美元
• 特许经营费：30,000 美元

忍者寿司特许经营信息

11. 相扑寿司和便当

Sumo Sushi & Bento特许经营已有十多年，现在正在向包括美国在内的其他国家迈进。 顾名思义，这家休闲餐饮公司供应寿司和便当盒，以及制作精美的鞑靼、戳碗和 hibachi 烤肉。 为了换取持续的特许权使用费，他们提供专家培训和持续的帮助，以帮助您建立 A 级业务。

财务概览

• 投资：$817,000 – $1,100,000
• 特许经营费：35,000 美元
• 特许权使用费：4.5% – 5.0%

Sumo Sushi & Bento 特许经营信息

12. Sarku 日本

Sarku 知道，在日本，人们通常会很快吃完午餐，他们的店面和商场位置会毫不拖延地提供新鲜的定制寿司卷、便当盒、天妇罗和照烧。 它的商业模式使其成为美国最成功的快餐连锁店 (QSR) 之一。

财务概览

• 运营单位：250
• 投资：$292,300 – $598,500
• 特许经营费：30,000 美元

Sarku日本特许经营信息

13. 亚足联寿司

AFC 是另一家寿司店公司，为杂货店供应美味的寿司卷、肉碗和冷热面。 他们还为其他行业提供服务，例如大学和军事校园以及公司办公室美食广场。 如果您正在寻找具有全球影响力的特许经营权，AFC 在美国、加拿大和澳大利亚拥有 4000 多个地点，拥有世界上最大的寿司特许经营权之一。

财务概览

• 运营单位：4,000
• 启动成本从 50,000 美元起

AFC寿司特许经营信息

14. Kaiten-Zushi

提供 kaiten-zushi 的寿司店使用精心布置的传送带将美味佳肴送到顾客餐桌上。 在大多数情况下，这些类型的机构不提供特许经营机会。 有一些这样做，但他们要求您与他们联系以获取特许经营信息。 如果您以技术为导向并且有一个拥有超级高效寿司吧的愿景，那么这可能是您的特许经营权，甚至是一个不错的创业点子。

15. 吉野家

吉野家于 1899 年开始在东京开设鱼市，并在 70 年代后期扩展到加利福尼亚。 他们准备和供应寿司和其他传统日本菜肴，如盖饭和乌冬面。 如果您拥有 Yohinoya 特许经营权，您会很高兴知道他们会为您的企业提供说明和手册、营销帮助和 POS 系统以接受付款和培训。

财务概览

• 运营单位：89
• 投资：$509,498 – $806,375
• 特许经营费：$24,750 – $27,500
• 版税：5.0% – 5.5%

吉野家特许经营信息

如何选择最好的特许经营来建立您的寿司餐厅

在选择最佳特许经营权来开设寿司店时，您应该考虑几个因素。

• 初始投资：这个行业的特许经营价格从几十万美元到超过一百万美元不等。 您应该选择预算范围内的特许经营权。 此外，请务必考虑其他费用，并确保您拥有他们所需的最低流动性。
• 位置：您的业务所在的位置对于成功至关重要。 因此，您需要选择一个位于人流量大且潜在客户众多的地区。
• 菜单：特许人的菜单很重要，因为它将决定您将提供哪种类型的日本料理。 此外，最好选择拥有您热衷的菜单的特许经营权。
• 支持：特许人为您的业务提供的帮助很重要，将在很大程度上决定您经营业务的能力。 您想选择一种能够为您提供最多培训、持续支持和其他好处的方法，以便您的运营模式尽可能成功。

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开设寿司专营店需要多少钱？

开设任何类型的特许经营店的成本可能会因餐厅的规模和位置而异。 它也可能因机构类型的不同而有很大差异。 例如，我们发现启动成本从杂货店售货亭的 5 万美元到 Benihana 等高端铁板烧餐厅的 300 万美元不等。

但是，平均而言，当您计算初始特许经营费、投资费、特许权使用费、营销、酒类许可和其他杂项成本时，您应该预计在启动成本上至少花费 500,000 美元。 技术概念会推高拥有成本，因此，如果您对制作寿司的机器人或传送带一心一意，请务必同时计算它们的成本。

寿司特许经营是否有利可图？

也许特许经营商应该问的更好的问题是：仅靠自己销售寿司是否有利可图？ 在许多亚洲餐厅，寿司和生鱼片通常会赔钱。 好的一面是，从大量生产的熟食中获得的利润通常可以抵消货币损失。

话虽如此，有许多寿司专营店是有利可图的。 这些企业有几个共同点：

• 他们通常是大型连锁餐厅的一部分，因此他们有购买力来获得鱼和其他食材的折扣。
• 它们往往位于人流量大的区域，例如商场或机场。
• 他们提供种类繁多的菜单项目，因此可以吸引更广泛的消费者。
• 他们有高效的运营，因此可以降低成本。

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图片：Envato 元素