15 Sushi-Franchise-Möglichkeiten

Wenn Sie nach einer Franchise-Möglichkeit für Lebensmittel suchen und eine Leidenschaft für Sushi haben, könnte ein Unternehmen in dieser Branche eine ausgezeichnete Option für Sie sein! Sushi ist ein riesiger Markt, und mit seinen gesunden Optionen und seinem köstlichen Geschmack wird es in den Vereinigten Staaten von Tag zu Tag beliebter. Es gibt viele verschiedene Sushi-Franchises, aus denen Sie wählen können, daher ist es wichtig, sich zu informieren, bevor Sie eine Entscheidung treffen.

Hier werden wir die Vorteile des Besitzes eines Sushi-Franchise besprechen und hilfreiche Informationen zu einigen der besten verfügbaren Möglichkeiten bereitstellen.

Was ist ein Sushi-Franchise?

Einfach ausgedrückt handelt es sich um eine Möglichkeit, Dienstleistungen und Sushi-Produkte an einen Sushi-Franchisegeber zu vertreiben. Bei dieser Geschäftsvereinbarung etabliert der Franchisenehmer die Marke und den Betrieb des Franchisegebers, nachdem er eine Anfangsinvestition geleistet hat. Der Franchisenehmer zahlt dann Lizenzgebühren und andere Gebühren an den Franchisegeber für das Recht, die Einrichtung unter dem Namen des Franchisegebers zu betreiben.

Darüber hinaus ist ein Sushi-Franchise eine großartige Gelegenheit für diejenigen, die japanisches Essen mögen und ihr eigener Chef sein möchten. Wenn Sie ein Sushi-Franchise erwerben, erhalten Sie das Recht, den Namen und das Logo des Franchisegebers zu verwenden, sowie Zugang zu seinen Rezepten, Methoden, Marketingmaterialien und mehr.

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Die Sushi-Industrie im Jahr 2022

Da der Index für gesunde Ernährung in den Vereinigten Staaten steigt, steigt auch das Potenzial für erfolgreiche Sushi-Franchises. Tatsächlich ist die Zahl der Unternehmen in der Sushi-Industrie in den Vereinigten Staaten laut Branchenberichten zwischen 2017 und 2022 um durchschnittlich 3,6 % pro Jahr gewachsen. Es wird erwartet, dass sich dieser Trend fortsetzt. Das sind eine Menge Reisschüsseln!

Darüber hinaus haben sich japanische Sushi-Bars in den letzten drei Jahrzehnten weiterentwickelt. Während dieser Zeit boten meisterhafte Köche ihre eigene, einzigartige Interpretation der traditionellen japanischen Küche an und halfen dabei, sie populärer zu machen. Sushi ist mittlerweile in Supermärkten, Kiosken, All-you-can-eat-Fließbandrestaurants und sogar Tankstellen erhältlich.

Warum Sie ein Sushi-Franchise in Betracht ziehen sollten

Es gibt viele Gründe, warum Sie 2022 über Sushi-Franchising nachdenken sollten, aber wir haben die vier wichtigsten zusammengestellt:

1. Es ist eine rezessionsresistente Branche: Wenn die Wirtschaft einen Abschwung erleidet, wollen die Menschen immer noch auswärts essen – sie tauschen einfach auf billigere Optionen um. Sushi gilt als erschwinglicher Luxus, daher übersteht es wirtschaftliche Stürme besser als andere Restaurants.
2. Sie sind gerne Ihr eigener Chef: Kleinunternehmer sind in der Regel gut, wenn sie Spaß an ihrer Arbeit haben und sich mit dem Betrieb auskennen. Wenn Ihnen die Idee des Unternehmertums gefällt und Sie als Sushi-Meister exzellenten Service bieten, dann ist ein Sushi-Franchise vielleicht genau das Richtige für Sie.
3. Es ist eine gesunde Option: Sushi wird oft mit frischen Meeresfrüchten, Gemüse und Reis zubereitet – allesamt äußerst gesund. Mit dem steigenden Gesundheitsbewusstsein der Amerikaner steigt auch die Nachfrage nach Sushi.
4. Es ist eine wachsende Branche: Wie bereits erwähnt, wird die Sushi-Industrie in den nächsten Jahren voraussichtlich stark wachsen. Dies bietet eine großartige Gelegenheit für diejenigen, die im Erdgeschoss einer boomenden Branche einsteigen möchten.

Top-Sushi-Franchise-Möglichkeiten

Nachdem wir nun die Vorteile des Besitzes eines Sushi-Geschäfts besprochen haben, werfen wir einen Blick auf einige der verfügbaren Franchise-Unternehmen:

1. Rock'n'Roll-Sushi

Wenn Sie nach einem Geschäft suchen, das sowohl Spaß macht als auch profitabel ist, erfüllt Rock n Roll alle Voraussetzungen. Das Unternehmen wurde 2010 in Mobile, Alabama, von dem Ehepaar Lance und Gerry Mach Hallmark gegründet. Die Restaurants haben auch voll ausgestattete Bars, was sie perfekt macht, um einen Abend mit Freunden zu genießen. Rock n Roll bietet Sushi-Produkte im amerikanischen Stil, die es von anderen Sushi-Restaurants abheben.

Finanzielle Übersicht

• Möglichkeiten: 50+ Einheiten
• Anfangsinvestition: 218.500 $ – 585.000 $
• Franchisegebühr: 30.000 $

Rock n Roll Sushi-Franchising-Informationen

2. Koi-Sushi-Bar

Koi wurde 2010 gegründet und ermöglicht neuen potenziellen Franchisenehmern den Besuch und zeigt sich potenziellen Käufern gut. Ihr Thema umfasst frischen und köstlichen Fisch zu erstaunlichen Preisen, der im authentischen japanischen Sushi-Bar-Stil serviert wird. Das Geschäftsmodell ist so strukturiert, dass Sie jeden Tag ein reibungsloses und stabiles Geschäft haben. Wenn Sie also nach einer Sushi-Franchise-Möglichkeit suchen, die Ihnen einen stetigen Kundenstrom bieten kann, ist Koi definitiv eine Überlegung wert.

Finanzielle Übersicht

• Möglichkeiten: 12 Einheiten
• Anfangsinvestition: 187.468 $ – 461.600 $
• Franchisegebühr: 60.000 $

Koi Sushi Bar Franchising-Informationen

3. Samurai Sams Teriyaki-Grill

Obwohl Samurai Sam's Teriyaki Grill per se kein traditionelles Sushi-Lokal ist, bietet es eine große Auswahl an gesunden japanischen Gerichten wie gegrillte Frühlingsrollen, Wok-gerührtes Gemüse, Gohan-Schalen und Yakisoba-Nudeln. Sie wurden 1994 gegründet und haben eine schnell-lässige Atmosphäre, was sie perfekt für vielbeschäftigte Familien oder Reisende macht.

Finanzielle Übersicht

• Möglichkeiten: 19 Einheiten
• Anfangsinvestition: 106.260 $ – 432.050 $
• Franchisegebühr: $7.500 – $30.000
• Lizenzgebühren: 6 %+

Samura Sams Franchising-Informationen

4. Ace-Sushi

Seit 1990 kreiert und serviert Ace hochwertiges Sushi und andere asiatische Fusionsgerichte mit großem Erfolg in Kiosken in US-Supermärkten. Sie begannen 2005 mit dem Angebot von Franchise-Möglichkeiten und stellten Dienstleistungen wie Kochunterricht, Kiosk-Einrichtung und Zugang zu allen für den Betrieb eines Franchise-Unternehmens erforderlichen Materialien zur Verfügung. Außerdem können Franchisenehmer aus der breiten Produktpalette von AFC eine große Auswahl an Sortimenten zusammenstellen.

Finanzielle Übersicht

• Möglichkeiten: 1.000+ Standorte weltweit
• Anfangsinvestition: 16.832 $ – 40.519 $
• Franchisegebühr: 2.400 $ – 3.600 $

Ace-Franchising-Informationen

5. Benihana

Das Unternehmen Benihana wurde 1964 von Hiroaki „Rocky“ Aoki gegründet und steht auf der Liste, weil es sich mit Sushi und anderen japanischen Gerichten beschäftigt. Ihr Hauptaugenmerk liegt auf der Küche im Teppanyaki-Stil, bei der der Küchenchef das Essen vor Ihnen auf einer großen Grillplatte zubereitet. Teppanyaki ist nicht zu verwechseln mit Hibachi, in Japan als „Shichirin“ bekannt. Shichirin ist eine kostengünstigere Option, wenn es um Franchising geht, und es geht darum, einen kleinen Holzkohlegrill in die Mitte des Tisches zu stellen, damit die Kunden ihre eigenen Mahlzeiten zubereiten können.

• Chancen: 100+ Einheiten
• Mindesterstinvestition: 3.000.000 $
• Franchisegebühr: 40.000 $
• Lizenzgebühr: 5 %

Benihana Franchising-Informationen

6. Sansai-Frischgrill

Sansai Fresh Grill wurde 2002 gegründet und ist ein einzigartiges kalifornisches Sushi-Franchise-Unternehmen, das eine Reihe gesunder und köstlicher Gerichte anbietet. Sein Hauptziel ist es, ein führendes nationales Restaurant für hochwertige Sushi- und Bento-Produkte zu sein. Die Speisekarte umfasst Sushi-Rollen, Suppen, Salate, Tempura, gegrillte Spieße, Combo-Teller und mehr. Wenn Sie sich entscheiden, zu ihrem Expansionsprogramm beizutragen, erhalten Sie Unterstützung bei der Standortauswahl, Buchhaltung, Marketingunterstützung und mehr.

• Chancen: 22 Einheiten
• Investition: 440.900 $ – 801.000 $
• Franchisegebühr: 35.000 $
• Lizenzgebühren: 5,5 %

Sansai Fresh Grill Franchising-Informationen

7. Komotodo

Alonzo Martinez besuchte Singapur im Jahr 2013 und während seiner Zeit dort sah er aus erster Hand ein frühes Konzept eines Sushi-Burritos. Danach hatte er die geniale Idee, den Dingen einen lateinamerikanischen Touch zu verleihen, und das Mashup-Konzept „Buredo“ war geboren. Seine Kreation führte ein Jahr später zur ersten Fast-Casual-Koch-inspirierten Komotodo-Kette in Denver, Colorado. Gäste, die Komotodo besuchen, können aus einer Vielzahl von Burritos wählen, die voller Aromen sind.

Finanzielle Übersicht

• Investition: 168.000 $ – 439.000 $
• Franchisegebühr: 30.000 $
• Lizenzgebühren: 5 %

Komotodo-Franchising-Informationen

8. Gyu-Kaku

Das GYU-Kaku wurde mit dem prestigeträchtigen Hot Concept Award von den Oscars der Restaurantbranche Nation's Restaurant News ausgezeichnet. Das Gyu-Kaku bietet abgestufte All-you-can-eat-Gänge, die im japanischen BBQ-Stil oder Yakinuku, wie es in Japan genannt wird, zubereitet werden. Sie servieren auch ihr hausgemachtes Gyu-Sushi, ein handgefertigtes Roastbeef-Sushi, das mit ihrer Shoyu-Barbecue-Sauce bespritzt und zusammen mit Kuki-Wasabi serviert wird.

Finanzielle Übersicht

• Einheiten in Betrieb: 50 Einheiten in Nordamerika
• Investition: 1.215.444 $ – 2.606.540 $
• Franchisegebühr: 50.000 $
• Lizenzgebühren: 4,5 % – 5,0 %

Gyu-Kaku-Franchising-Informationen

9. Sushi-Freak

Sushi Freak ist ein Fast-Casual-Etablissement, das in San Diego, Kalifornien, gegründet wurde. Die Kette ist bekannt für ihre anpassbaren Sushi-Rollen, bei denen die Kunden aus einer Vielzahl von frischem Fisch, Gemüse und Saucen wählen können. Wenn Sie sich entscheiden, ein Sushi-Freak zu werden, können Sie Unterstützung in bestimmten Bereichen wie Rezepten und Essenszubereitung, architektonischem Design, Unternehmensschulungen und laufenden Updates zur Steigerung der Rentabilität erwarten.

Finanzielle Übersicht

• Einheiten in Betrieb: 3.300
• Anfangsinvestition: 179.900 $ – 279.000 $
• Franchisegebühr: 35.000 $

Sushi Freak Franchising-Informationen

10. Ninja-Sushi

Wenn Sie daran interessiert sind, Franchisenehmer im tropischen Paradies Hawaii zu werden, dann schauen Sie sich Ninja Sushi an. Das Unternehmen wurde 2003 gegründet und bietet seitdem Qualitäts-Sushi an. Sie verkaufen Nigiri-Sushi, Handrollen, Spezialrollen und Chirashi sowie Bento-Boxen, Salate und Nudelgerichte. Sie bieten Schulungen, Materialien, Ausrüstung und mehr über ihr Franchise-Programm an . Die derzeit verfügbaren Standorte sind Oahu, Maui, Big Island und Kauai.

Finanzielle Übersicht

• Möglichkeiten: 10 Einheiten
• Investition: 247.300 $ und 500.600 $
• Franchisegebühr: 30.000 $

Ninja Sushi Franchising-Informationen

11. Sumo-Sushi & Bento

Sumo Sushi & Bento ist seit über einem Jahrzehnt Franchise und wagt nun den Sprung in andere Länder, einschließlich der Vereinigten Staaten. Wie der Name schon sagt, serviert das Casual-Dining-Unternehmen sowohl Sushi- als auch Bento-Boxen sowie wunderschön gestaltetes Tartar, Poke Bowls und gegrilltes Hibachi-Fleisch. Als Gegenleistung für laufende Lizenzgebühren bieten sie Dinge wie Expertenschulungen und laufende Unterstützung, um Ihnen beim Aufbau eines erstklassigen Geschäfts zu helfen.

Finanzielle Übersicht

• Investition: 817.000 $ – 1.100.000 $
• Franchisegebühr: 35.000 $
• Lizenzgebühren: 4,5 % – 5,0 %

Sumo Sushi & Bento Franchising-Informationen

12. Sarku Japan

Sarku weiß, dass die Leute in Japan oft schnell zu Mittag essen, und ihre Ladenlokale und Einkaufszentren tragen dazu bei, indem sie frisch zubereitete Sushi-Rollen, Bento-Boxen, Tempura und Teriyaki ohne Verzögerung liefern. Sein Geschäftsmodell hat ihm einen Platz als eine der erfolgreichsten Schnellrestaurantketten (QSR) in den Vereinigten Staaten eingebracht.

Finanzielle Übersicht

• Einheiten in Betrieb: 250
• Investition: 292.300 $ – 598.500 $
• Franchisegebühr: 30.000 $

Sarku Japan Franchising-Informationen

13. AFC-Sushi

AFC ist ein weiteres Sushi-Bar-Unternehmen, das Lebensmittelgeschäfte mit köstlichen Sushi-Rollen, Fleischschalen sowie kalten und warmen Nudeln beliefert. Sie beliefern auch andere Branchen wie Universitäts- und Militärcampus sowie Food Courts in Unternehmensbüros. Wenn Sie nach einem Franchise suchen, das eine globale Präsenz hat, hat AFC mit über 4000 Standorten in den Vereinigten Staaten, Kanada und Australien eines der größten Sushi-Franchises der Welt.

Finanzielle Übersicht

• Einheiten in Betrieb: 4.000
• Die Startkosten beginnen bei 50.000 US-Dollar

AFC Sushi Franchising-Informationen

14. Kaiten-Zushi

Sushi-Bars, die Kaiten-Zushi anbieten, verwenden ein strategisch platziertes Förderband, um leckere Gerichte an die Tische der Kunden zu bringen. Zum größten Teil bieten diese Arten von Einrichtungen keine Franchise-Möglichkeiten. Es gibt einige, die dies tun, aber Sie müssen sich an sie wenden, um Franchise-Informationen zu erhalten. Wenn Sie technikorientiert sind und die Vision haben, eine supereffiziente Sushi-Bar zu besitzen, könnte dies das Franchise oder sogar eine nette Startup-Idee für Sie sein.

15. Yoshinoya

Yoshinoya begann 1899 mit seinen Fischmärkten in Tokio und expandierte Ende der 70er Jahre nach Kalifornien. Sie bereiten Sushi und andere traditionelle japanische Gerichte wie Donburi und Udon zu und servieren sie. Wenn Sie ein Yohinoya-Franchise übernehmen, wird es Sie freuen zu wissen, dass es Ihrem Unternehmen Anleitungen und Handbücher, Marketinghilfe und POS-Systeme für die Annahme von Zahlungen und Schulungen zur Verfügung stellt.

Finanzielle Übersicht

• Einheiten in Betrieb: 89
• Investition: 509.498 $ – 806.375 $
• Franchisegebühr: 24.750 $ – 27.500 $
• Lizenzgebühren: 5,0 % – 5,5 %

Yoshinoya-Franchising-Informationen

So wählen Sie das beste Franchise für die Einrichtung Ihres Sushi-Restaurants aus

Bei der Auswahl des besten Franchise-Unternehmens für die Einrichtung Ihres Sushi-Restaurants sollten Sie einige Faktoren berücksichtigen.

• Die Anfangsinvestition: Franchise-Unternehmen in dieser Branche können im Preis von einigen hunderttausend Dollar bis zu weit über einer Million Dollar liegen. Sie sollten ein Franchise wählen, das innerhalb Ihres Budgets liegt. Berücksichtigen Sie auch andere Gebühren und stellen Sie sicher, dass Sie über die erforderliche Mindestliquidität verfügen.
• Der Standort: Der Standort Ihres Unternehmens ist entscheidend für den Erfolg. Wählen Sie daher einen Standort in einem stark frequentierten Bereich mit vielen potenziellen Kunden.
• Das Menü: Das Menü des Franchisegebers ist wichtig, da es bestimmt, welche Art von japanischem Essen Sie servieren werden. Außerdem ist es am besten, ein Franchise zu wählen, das ein Menü hat, das Sie leidenschaftlich mögen.
• Die Unterstützung: Die Unterstützung, die der Franchisegeber Ihrem Unternehmen bietet, ist wichtig und bestimmt weitgehend Ihre Fähigkeit, Ihr Unternehmen zu führen. Sie möchten eines wählen, das Ihnen das meiste Training, ständige Unterstützung und andere Vergünstigungen bietet, damit Ihr Betriebsmodell so erfolgreich wie möglich ist.

• LESEN SIE MEHR: So starten Sie ein Food-Truck-Geschäft

Wie viel kostet es, ein Sushi-Franchise zu eröffnen?

Die Kosten für die Eröffnung eines Franchise jeglicher Art können je nach Größe und Standort Ihres Restaurants variieren. Es kann auch stark variieren, je nach Art der Einrichtung, um die es sich handelt. Wir haben zum Beispiel gesehen, dass die Startkosten von etwa 50.000 US-Dollar für einen Lebensmittelkiosk bis zu 3 Millionen US-Dollar für ein High-End-Teppanyaki-Restaurant wie Benihana reichen.

Im Durchschnitt sollten Sie jedoch damit rechnen, mindestens 500.000 US-Dollar für Startkosten auszugeben, wenn Sie die anfängliche Franchisegebühr, eine Investitionsgebühr, Lizenzgebühren, Marketing, Alkohollizenzen und andere verschiedene Kosten einbeziehen. Technologiekonzepte können die Betriebskosten in die Höhe treiben. Wenn Sie sich also für einen Sushi-Roboter oder Förderbänder interessieren, sollten Sie auch deren Kosten berücksichtigen.

Sind Sushi-Franchises rentabel?

Vielleicht ist die bessere Frage, die Franchisenehmer stellen sollten: Ist der Verkauf von Sushi allein rentabel? In vielen asiatischen Restaurants verlieren Sushi und Sashimi normalerweise Geld. Auf der anderen Seite gleichen die Gewinne aus massenproduzierten gekochten Lebensmitteln oft die finanziellen Verluste aus.

Davon abgesehen gibt es viele Sushi-Franchises, die profitabel sind. Diese Unternehmen haben mehrere Gemeinsamkeiten:

• Sie sind normalerweise Teil einer größeren Restaurantkette und haben daher die Kaufkraft, um Rabatte auf Fisch und andere Zutaten zu erhalten.
• Sie befinden sich in der Regel in stark frequentierten Bereichen wie Einkaufszentren oder Flughäfen.
• Sie bieten eine große Auswahl an Menüpunkten, sodass sie ein breiteres Spektrum von Verbrauchern ansprechen können.
• Sie verfügen über effiziente Betriebsabläufe, sodass sie ihre Kosten niedrig halten können.

WEITERLESEN:

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• So starten Sie ein Food-Truck-Geschäft

Bild: Envato Elements