Küçük Bir Çiftliğe Nasıl Başlanır?

Tüm ailenizi kapsayacak bir iş kurmayı hayal ediyorsanız, küçük bir çiftçilik işletmesi harika bir seçimdir. Aslında, küçük çiftliklerin çoğu aileye aittir. Ve küçük çiftlikler de çiftlik işletmelerinin açık ara çoğunluğunu oluşturuyor. ABD'deki tüm çiftliklerin büyük bir %90'ı küçük çiftlik işletmeleri olarak tanımlanıyor.

Bu atamanın çiftliğin büyüklüğü ile çok az ilgisi var. Çiftlik operasyonları, dönüme göre küçüktür, ancak Brüt Nakit Çiftlik Gelirine göre. Bu 350.000 doların altındaysa, işletme küçük bir çiftliktir.

Ellerinizi kirletmeye hazır mısınız?

ABD'de Küçük Çiftçiliğin Mevcut Durumu

Tüm çiftlik işletmelerinin %90'ı küçük olarak tanımlansa da, sayıları 1980'lerden bu yana kademeli olarak azalmaya başlamıştır. Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı istatistiklerine göre, Amerika'da ortalama büyüklüğü 450 dönüm olan yaklaşık 2 milyon küçük çiftlik var.

Ancak sayıları düşmesine rağmen çıktılarının üç katına çıktığını bilmek önemlidir. Bunun nedeni, çiftlik işinin birçok yönündeki teknolojik gelişmelerdir. Küçük çiftçiler, ABD tarım ürünleri (mahsulleri) üretimine yaklaşık %20 katkıda bulunur.

Eyaletinizin nasıl olduğunu bilmek ister misiniz? USDA, her eyalete özgü bilgilere sahiptir ve bir çiftliğe başlamak için en iyi eyaletleri öğrenmek için harika bir kaynaktır.

Neden Küçük Bir Çiftlik İşletmesi Kurmak İstiyorsunuz?

Her tür çiftlik ürünü işine yeni başlayan çiftçiler belirli özellikleri paylaşır. Diğer çiftçiler gibi onlar da açık havada çalışmaktan hoşlanırlar. Kendi kendine başlayan, kendi kendine yeten ve haftanın 7 günü çalışmaya karşı olmayan kişilerdir.

Kendi işini kuran birçok çiftçi, bir çiftlik ortamında büyümüştür, ancak bir o kadar da kurmamış olan çiftçi vardır. Birçoğu yaşam tarzında bir değişiklik istiyor.

Çiftlik Nasıl Başlatılır: Adım Adım Kılavuz

Büyük ölçekte ticari çiftçilik, sofralarımıza gelen yiyeceklerin çoğunu üretir. Büyük çiftlikler, mısır ve soya fasulyesi gibi yiyeceklerin yanı sıra, manavlarımıza gelen yiyecekler için tavuk, hindi ve sığır gibi çiftlik hayvanları yetiştiriyor.

Küçük çiftlikler, genellikle yerel pazarlarda ve küçük ölçekte bir nişi doldurur. Organik çiftlikler olabilir veya bir ürün standı işletebilirler. Küçük yerel çiftlikler, kesildiğinde lif üreten alpakalar ve keçiler (ve hatta tavşanlar) gibi hayvanlar yetiştiriyor olabilir.

Mikro ölçekte hobi çiftliğidir. Hobi çiftlikleri, büyük çiftliklerde üretimde eksik olan belirli bir nişe odaklanır. Örneğin, mandıra çiftlikleri büyük sığır sürülerine sahip olabilir veya yerel bir pazar için küçük bir sürüden keçi sütü sağlayabilir.

Tarım Nişinizi Belirleyin ve Tarım Deneyimi Alın

Kendinizi yazılı olarak eğitmek önemlidir, ancak hiçbir şey gerçek uygulamalı gerçek dünya deneyimiyle kıyaslanamaz. Topluluk tarafından desteklenen bir tarım grubuna katılabilir ve deneyim kazanmanıza ve seçiminizi daraltmanıza yardımcı olacak danışmanlarla ekip kurabilirsiniz.

Çiftliğiniz İçin Uygun Arazi Bulun

Ortalama büyüklükteki çiftlik 450 dönüm olmasına rağmen, çoğu çok daha küçüktür. Yürütmek istediğiniz iş türüne karar verene kadar ne kadar araziye ihtiyacınız olduğunu bilemezsiniz.

Örneğin, USDA'nın, çoğunlukla toynaklı hayvanlar ve kümes hayvanları olmak üzere belirli çiftlik hayvanları için gereken alan miktarına ilişkin özel bir kılavuzu vardır. Başka bir deyişle, süt keçisi yetiştirmeyi seçmeden önce, gerekli mera büyüklüğü için yeterli araziniz olup olmadığını belirlemeniz gerekir. Ayrıca gıda güvenliği kurslarında sertifika almanız gerekecek.

Ayçiçeği ve şerbetçiotu gibi yetiştirebileceğiniz niş ürünler var. Veya kerevit, karides, istiridye ve yayın balığı yetiştirme gibi su ürünleri yetiştiriciliği girişimlerini seçebilirsiniz.

Büyüme mevsimi

Büyüme mevsiminizin uzunluğu, üretim maliyetlerinizi büyük ölçüde etkileyebilir. Örneğin, New England eyaletlerinde yaşıyorsanız, iç mekanda bitki yetiştirmeye başlayacak ve o alanı ısıtmak için para ödeyeceksiniz. Su ürünleri yetiştiriciliği girişimlerinin çoğu güney eyaletlerinde gerçekleşir.

Pazar araştırması

Nişinizi bulmak için rekabete göz atmanız gerekir. Yerel bir çiftlik tezgahı çok çeşitli sebze ve meyvelerle iyi bir şekilde stoklanmışsa, çiçek yetiştiriciliği gibi farklı ürünler ekebilirsiniz. Taze yetiştirebileceğiniz (özellikle su ürünleri yetiştiriciliğinde) ve yerel olarak satabileceğiniz bazı mahsuller olabilir - dondurulmuş ve dağıtım kanalları aracılığıyla sevk edilen ürünlerle rekabet edebilir.

Bir Tarım İş Planı Yapın

Bir çiftlik iş planı son derece önemlidir. Finansman alma ve ayrıca işinizi bulmak ve işletmek için yerel imar kuruluşlarından onay alma sürecinde ilerlemenize yardımcı olabilir.

Örneğin, işleme tesislerine ihtiyacınız varsa, tarımsal, hatta ticari imarlı araziler aramalısınız. İşletmenizin yeri, iş planının önemli bir parçasıdır.

Bir İş Yapısına Karar Verin

Şahıs şirketi olarak küçük bir çiftliğe başlıyorsanız, büyük olasılıkla bir limited şirket kurmalısınız. Bir LLC, kişisel varlıklarınızı korur.

Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı Hibeleri ve Kredileri Dahil, Tarım İşletmenizin Finansmanını İnceleyin

Para olmadan çiftçiliğe nasıl başlayacağınızı mı merak ediyorsunuz? Aslında mümkün. USDA'nın peşinat gerektirmeyen doğrudan çiftlik mülkiyeti kredileri vardır. USDA'nın ayrıca çeşitli hibeleri ve kredileri vardır, kapsamlı bir liste için yukarıdaki bağlantıya tıklayın.

Küçük Çiftlik İşletmeniz İçin Bir Operasyonel Plan Yapın

Bir işe nasıl başlayacağınızı öğrenirken, kendi sektörünüze uygun bir plana ihtiyacınız vardır. Operasyonel bir strateji geliştirmek için niş alanınızda tarım yaparak nasıl para kazanacağınızı araştırın.

Hayvan Yetiştiriyorsanız Kaynak Ekipman, Tohumlar veya Çiftlik Hayvanları

USDA ayrıca gerekirse pahalı ekipman için bir kredi kaynağıdır.

Başarılı Tarım İşleminize Başlayın!

İlk ekinlerinizin başarısının tadını çıkarın!

Çiftlik İşletmenizi Pazarlayın

Hedeflerinize uygun bir çiftlik uygulaması bulun. Çiftlik işinin farklı yönleri için çeşitli yazılım programları vardır. Örneğin, Growers Edge ve Machinery Guide adlı çiftlik uygulamaları var.

Ürünlerinizi Satın; Çiftçi Pazarlarını Düşünün

Ürünlerinizi satmak için, çiftçi pazarına ek olarak müşteri tabanınıza ulaşmanıza yardımcı olacak başka kaynaklar da vardır. Örneğin, sosyal medya aracılığıyla.

Başarılı Bir Çiftlik İşletmesi İçin Dikkate Alınması Gereken Tarım Nişleri

İşte ilginizi çekecek birkaç çiftlik fikri:

Patates Çiftliği

Yıl boyunca talep vardır ve üretim maliyetleri düşüktür.

Kelebek Çiftliği

Küçük alanlarda yapılabilir.

Tavuk Yetiştiriciliği

Organik ve/veya serbest menzil yükselterek rekabet edebilirsiniz.

Yumurta Yetiştiriciliği

Organik veya serbest aralık.

Bıldırcın, Çukar, Sülün ve Av Kuşu Yetiştiriciliği

Kuşlar, kaliteli restoranlar için veya av koruma alanlarında spor amaçlı kullanım için yetiştirilebilir.

Çiçek Çiftliği

Tipik çiftlik standı ücretine hoş bir ek olabilir.

Timsah Çiftliği

Bir timsah, hayatının ilk dört yılında yılda bir ayak büyür. O zaman eti veya derisi için hasat edilir. Açıkçası güney iklimleri için uygun.

Mandıra Çiftliği

Süt keçileri, inek sütüne alerjisi olanlar için özel bir boşluğu doldurur.

Çilek Çiftliği

İlkbaharın sonlarında çok yoğun bir dönem ile mevsimsel.

Ayçiçeği Çiftliği

Büyümek için güzel ve güvenilir.

Arı Çiftliği

Arıcılar kovanlarını tozlayıcı olarak kullanıldıkları yerlere taşıdıklarından, hem bala hem de seyahate yüksek talep var.

saman çiftliği

Bir saman çiftliğine nasıl başlanacağını öğrenmek uzmanlık ister. Çoğu mahsulde kullanılan kimyasal gübreler ve yabani ot öldürücüler saman çiftliklerinde işe yaramaz - saman ottur. Bir çiftçinin saman ekmeden önce tarlalardaki yabani otları tamamen kontrol altına alması gerekir - bu genellikle birkaç yıl boyunca mısır veya soya fasulyesi ekerek ve yabani otları öldürmek için bu mahsulleri püskürterek yapılır.

İyi saman yetiştirmek için diğer faktörler, toprağın pH'ı ve yerel olarak ihtiyaç duyulan saman türüdür. Örneğin, saman yetiştiricilerinin çoğu, büyük ekipmanlarla taşınabilen büyük yuvarlak veya dikdörtgen balyalarda saman hasadı yapar. Küçük atlar ve diğer çiftlik hayvanları hala küçük balyaları istiyor.

Geyik Yetiştiriciliği

Geyik eti (geyik ailesi eti) yüksek talep görmektedir ve geyik boynuzları için de yetiştirilmektedir. Hızlı olgunlaşırlar ancak yüksek çit ve hayvan başına 1.000 fit kare gerektirirler.

Kerevit Çiftliği, Karides Çiftliği, İstiridye Çiftliği, Yayın Balığı Çiftliği

Bunların hepsi su ürünleri yetiştiriciliği kategorisine giriyor ve bu tür çiftlikler, uzun bir büyüme mevsimi ihtiyacı nedeniyle güney eyaletlerinde yaygın.

Tavşan Çiftliği

Tavşanlar çözgü hızında ürerler. Dişi tavşan veya karaca, doğumdan 9 gün sonra tekrar çiftleştirilebilir. Yavru tavşanlar (et için yetiştirilirse) 8 haftada hasat boyutuna ulaşır. Gerçek bir niş, tavşandan sıyrılan ve lif haline getirilen lüks tüyleri için yetiştirilen tiftik tavşanıdır.

Çim Tarımı

Otlar gelişen bir kök hasırı ile büyütülür, sıralar halinde kesilir ve teslim edilmek üzere rulo haline getirilir. Hasat için pahalı ekipman, teslimat için büyük düz yataklı traktör römorkları ve kurulum için teslimat alanında uzmanlık gerektirir.

Domates Çiftliği

Sayısız çeşit domates var. Buradaki niş seçenek, yaygın olarak yetiştirilip satılmayan "düşük asitli" çeşitlerdir.

Çiftlik Kurmanın Maliyeti Ne Kadardır?

Tahmin edebileceğiniz gibi, bir çiftliğe başlamanın maliyeti büyük ölçüde değişir. Faktörler, arazinin sahibi olup olmadığını ve girişimin türünü içerir.

İşte çok önemli bir gerçek – başarılı küçük çiftliklerin çoğu, çiftlik geliri ve “çiftlik dışı” gelir karışımıyla işe başlar. Başka bir deyişle, yeni başlayan çiftçilerin ilk yıllarını başarılı bir şekilde geçirmelerine yardımcı olmak için düzenli bir işe ihtiyaçları olabilir.

Neden Küçük Çiftlikler Bazen Başarısız Olabilir?

Küçük çiftliklerin bazen başarısız olmasının birkaç nedeni vardır:

• Doğal afetler
• Pahalı makine arızaları
• Mahsul hastalığı kaybı veya hayvan/kümes hayvanı hastalığı kaybı – mahsul sigortası yardımcı olabilir ve USDA'dan canlı hayvan sigortası mevcuttur.
• İşletme maliyetleri tahmin edilenden daha yüksek

Alt çizgi

En zor seçim, başlatılması gereken girişim türü olabilir. Kolay olmayacak, ancak doğal kaynaklardan ve kendi çiftliğinizde uygulamalı çalışmalardan geçiminizi sağlamak çok faydalı olabilir.

Resim: Envato Elementleri