Franchising Food Truck: 10 dei migliori

Pubblicato: 2020-07-27

I camion di cibo alla moda hanno iniziato a colpire la scena nelle città più alla moda più di un decennio fa, dando nuova vita al vecchio concetto di carrello dei panini. Avanti veloce fino ai giorni nostri e camion colorati che servono cucina di alto livello sono ovunque, anche nei sobborghi più tranquilli e nelle piccole città.

I camion di cibo sono un'industria da miliardi di dollari negli Stati Uniti e hanno generato i propri reality show. Quindi non sorprende vedere i franchise di camion di cibo nel mix. Se stai cercando di entrare in un ristorante mobile tutto tuo, l'acquisto di un franchising di camion di cibo può essere un modo per arrivarci con un rischio inferiore perché hai l'aiuto di un franchisor con una formula collaudata per il successo.

I migliori franchising di camion di cibo

Abbiamo scelto 10 franchising di camion alimentari mobili del settore per offrirti la migliore lista:

1. Pizza Kono

Cavalcando l'onda del recente trend dei coni per pizza c'è Kono Pizza. Concessionano in franchising unità mobili e chioschi, nonché ristoranti di mattoni e malta. Il menu è principalmente a base di pizza, con il famoso concetto di cono per pizza che domina con una varietà di ripieni speciali. Un altro punto di forza è che non usano formaggi surgelati, proteine di bassa qualità o prodotti economici. Le unità mobili Kono Pizza includono il Food Truck completamente attrezzato che può spostarsi in una varietà di luoghi. C'è anche il Carretto per eventi al coperto o all'aperto e il Rimorchio in concessione trainabile.

Il prezzo iniziale per questi franchise varia tra $ 14.900 e $ 149.000, con una commissione di lancio compresa tra $ 2.500 e $ 10.000.

2. Frutti di mare del Capitano D

Il ristorante Captain D's Seafood ha anche ampliato le sue opzioni in franchising in camion di cibo mobili. Captain D's ha più di 500 sedi negli Stati Uniti, di cui quasi la metà è di proprietà di franchisee. Sono particolarmente popolari negli stati del sud-est, ma si stanno espandendo a livello nazionale. Captain D's è il franchise di pesce per eccellenza in America e continua a fare guadagni nel mercato del fast food.

La commissione di franchising iniziale è di $ 25.000, con un investimento totale compreso tra $ 781.000 e $ 1.013.000.

3. Il ristorante di ZooHoo

Il trailer mobile di ristorazione veloce casual di ZooHoo's Eatery serve un'ampia varietà di carne e pesce di buona qualità. Questi includono hamburger di pollo e tacchino naturali, nonché hamburger di manzo nutriti con erba accarezzati a mano, involtini freschi e sandwich di pesce. Offrono anche patatine fritte tagliate a mano, frittelle di conchiglie, insalate e verdure grigliate. Hanno anche una gamma di gelati soft-serviti per un'esperienza culinaria completa.

Il capitale liquido richiesto per aprire un franchising di camion alimentari ZooHoo è di $ 50.000. L'investimento totale sarà compreso tra $ 69.000 e $ 140.000.

4. Johnny Rockets

Un'altra opportunità commerciale di ristorazione con una varietà di offerte di cibo è Johnny Rockets. Sono una catena di ristoranti internazionale con filiali in oltre 30 paesi. Si concentrano sui buoni piatti americani vecchio stile come hamburger di manzo succosi, panini classici e patatine fritte croccanti. Johnny Rockets offre anche gustosi frullati e malti immersi nelle mani per una vera esperienza americana.

La commissione di franchising iniziale è di $ 49.000 con il capitale liquido richiesto di $ 200.000. L'investimento totale sarà compreso tra $ 650.500 e $ 1.098.500.

5. La gastronomia di Gandolfo

Gandolfo's Deli ha iniziato come attività di ristorazione di cartoleria a New York, ma ora offre anche interessanti opportunità di franchising di food truck. Servono una deliziosa gamma di panini con carne di salumeria serviti con segale o involtini di eroi appena sfornati. Un esempio popolare è il loro sandwich di segale Rockefeller Reuben con una scelta di carne in scatola, pastrami o tacchino. Viene servito con formaggio svizzero, crauti, senape piccante o condimento russo.

L'investimento iniziale per il franchising di un food truck di New York Delicatessen di Gandolfo costa $ 25.000. L'investimento iniziale totale medio è compreso tra $ 302.450 e $ 558.950.

6. Cafe2U

L'industria del caffè continua a crescere e ciò si riflette nel successo globale del franchising di caffè mobile Cafe2U. Cafe2U è diventato il primo franchising di caffè mobile negli Stati Uniti nel 2011 e ha avuto successo in tutto il mondo. È ampiamente considerato il miglior franchise di food truck incentrato sul caffè. Ogni affiliato riceve un Ford Transit Connect Commercial Van completamente attrezzato, conforme a tutte le normative vigenti in materia di sicurezza alimentare e governo.

Il furgone è dotato di un macinacaffè commerciale on-demand e di una macchina da caffè espresso commerciale a 2 gruppi per offrire qualità con ogni tazza.

Avrai bisogno di un investimento iniziale compreso tra $ 109.146 e $ 154.621, più la commissione di franchising iniziale di $ 25.000. Il requisito di patrimonio netto è di $ 100.000 e la tassa di royalty in corso è di $ 175 a settimana.

7. Pizza ai topper

Nel 2011 ha avuto inizio negli Stati Uniti anche il franchising mobile della catena di pizzerie Toppers Pizza. Il ristorante è stato fondato nel 1991 e ha iniziato il franchising nel 1997. Da allora è stato costantemente classificato come uno dei migliori franchising e catene di pizzerie negli Stati Uniti. Originariamente rivolto alla scena dei bar notturni e agli studenti universitari, la demografia dei clienti si è diversificata negli ultimi anni.

La commissione di franchising iniziale varia da $ 10.000 a $ 30.000, mentre l'investimento totale scenderà tra $ 292.416 e $ 530.652.

8. Astice del Maine dei cugini

Il Cousins Maine Lobster Food Truck è stato fondato nel 2012 da due cugini. Hanno iniziato con un solo camion, ma l'elevata popolarità inaspettata del loro cibo li ha portati a concedere in franchising la loro attività. Servono aragosta fresca che può essere gustata in movimento. Il loro menu comprende tacos, panini, quesadillas e tots, tutti ripieni di aragosta fresca e saporita del Maine. Gli affiliati hanno anche la possibilità di offrire un servizio di ristorazione.

L'investimento iniziale per questo franchising alimentare mobile varia tra $ 210.900 e $ 342.900.

9. Il camion del formaggio alla griglia

Un'altra delle nuove opportunità di franchising è il Grilled Cheese Truck, specializzato nel servire i clienti affamati in tutti i tipi di eventi. L'idea è venuta ai fondatori dopo che uno di loro ha gareggiato all'Annual Grilled Cheese Invitational. Ha visto molti diversi tipi di camion di cibo e franchising fare ottimi affari. Poi ha pensato che anche la sua esperienza nel formaggio grigliato avrebbe potuto fare degli ottimi affari, aveva ragione!

La commissione di franchising iniziale per questa attività è di $ 15.000 e l'investimento totale sarà compreso tra $ 63.700 e $ 768.750. La royalty è fissata all'8%.

10. I cupcakes di Gigi

Per un'attività in stile boutique con un'offerta speciale, prendi in considerazione un franchising di camion di cibo Gigi's Cupcakes. Sono una panetteria mobile specializzata in una varietà di cupcakes interessanti e sempre deliziosi. Parte del loro fascino per i clienti è il menu in continua evoluzione, con nuovi sapori e combinazioni di ingredienti da provare ogni giorno. Con questo franchising sono possibili anche grandi ordini di catering per eventi speciali. Tuttavia, ogni affiliato deve intraprendere 120 ore di formazione prima di iniziare.

La quota di franchising iniziale è fissata a $ 35.000, con un investimento totale compreso tra $ 237.200 e $ 427.500. Gigi's Cupcakes fornisce anche assistenza continua ai propri affiliati.

Domande frequenti sul franchising di camion di cibo

Quanto guadagnano i camion di cibo in un anno?

Il ricavo medio generato per camion di cibo negli Stati Uniti è di circa $ 290.556. Il fatturato totale annuo del settore supera di gran lunga il miliardo di dollari, in aumento a un tasso del 12,4% negli ultimi cinque anni.

Come posso entrare nel business dei camion di cibo?

Hai due opzioni principali per entrare in franchising di carrelli alimentari. Innanzitutto, puoi aprire la tua nuova attività da zero. Leggi: Come avviare un'attività di camion di cibo.

La seconda opzione è acquistare un franchising e ci sono molte opportunità di franchising. Con i franchising, ottieni un concetto di marchio senza doverne inventare uno tu stesso. Ottieni anche ricette, supporto marketing e sistemi che possono rendere la tua attività un successo, con meno tentativi ed errori.

Perché i camion di cibo si guastano?

I camion di cibo possono fallire per le stesse ragioni per cui altri ristoranti falliscono, comprese le scarse vendite, la non redditività e i problemi del dipartimento sanitario.

C'è un altro motivo: gestire un ristorante mobile è un duro lavoro. Sauca una volta era un'impresa alimentare mobile di alto livello, ma poi l'attività si è chiusa. Il proprietario ha affermato che si trattava di una decisione sullo stile di vita, citando il suo desiderio di non lavorare più 7 giorni su 7, 14 ore al giorno. Aveva una flotta di veicoli e ristoranti di mattoni e malta: un singolo camion di cibo non sarà così impegnativo. Tuttavia, i proprietari-operatori devono essere in piedi e le ore sono qualcosa da considerare.