Франшиза Food Truck: 10 лучших

Опубликовано: 2020-07-27

Модные фуд-траки начали появляться в самых модных городах более десяти лет назад, вдохнув новую жизнь в старую концепцию тележки для сэндвичей. Перенесемся в сегодняшний день, и красочные грузовики, предлагающие высококлассную кухню, повсюду, даже в самых степенных пригородах и небольших городах.

Грузовики с едой — это миллиардная индустрия в Соединенных Штатах, которая породила свои собственные реалити-шоу. Так что неудивительно, что среди них есть франшизы фудтраков. Если вы хотите открыть собственный мобильный ресторан, покупка франшизы фудтрака может быть способом добраться туда с меньшим риском, потому что у вас есть рука помощи от франчайзера с проверенной формулой успеха.

Лучшие франшизы продовольственных грузовиков

Мы выбрали 10 отраслевых франшиз мобильных фудтраков, чтобы предоставить вам лучший список:

1. Коно Пицца

На волне недавней тенденции конусов пиццы находится Kono Pizza. Они франчайзинговые мобильные устройства и киоски, а также традиционные рестораны. Меню в основном основано на пицце, где доминирует популярная концепция конуса для пиццы с разнообразными фирменными начинками. Еще одним преимуществом является то, что они не используют замороженные сыры, низкокачественные белки или дешевые продукты. Мобильные подразделения Kono Pizza включают в себя полностью оборудованный Food Truck, который может перемещаться по разным локациям. Существует также внутренняя или наружная тележка для мероприятий и буксируемый концессионный трейлер.

Начальная цена этих франшиз колеблется от 14 900 до 149 000 долларов, а плата за запуск — от 2 500 до 10 000 долларов.

2. Морепродукты капитана Д.

Ресторан Captain D's Seafood также расширил свои франчайзинговые варианты на мобильные грузовики с едой. У Captain D's более 500 точек по всей территории Соединенных Штатов, почти половина из них принадлежит франчайзи. Они особенно популярны в юго-восточных штатах, но расширяются по всей стране. Captain D's является выдающейся франшизой морепродуктов в Америке и продолжает завоевывать рынок фаст-кэжуал фуд.

Первоначальный взнос за франшизу составляет 25 000 долларов США, а общий объем инвестиций составляет от 781 000 до 1 013 000 долларов США.

3. Закусочная ZooHoo

Мобильный трейлер быстрого питания ZooHoo's Eatery предлагает широкий выбор мясных и рыбных блюд хорошего качества. К ним относятся натуральные гамбургеры из курицы и индейки, а также приготовленные вручную гамбургеры из говядины травяного откорма, свежие роллы и рыбные сэндвичи. Они также предлагают картофель фри ручной нарезки, оладьи с раковинами, салаты и овощи на гриле. У них также есть ассортимент мягкого мороженого для полноценного ужина.

Ликвидный капитал, необходимый для открытия франшизы ZooHoo, составляет 50 000 долларов. Общая сумма инвестиций составит от 69 000 до 140 000 долларов.

4. Джонни Рокетс

Еще одна возможность для бизнеса в сфере общественного питания с разнообразными предложениями еды — Johnny Rockets. Это международная сеть ресторанов с филиалами более чем в 30 странах. Они сосредоточены на старых добрых американских фаворитах, таких как сочные гамбургеры из говядины, классические сэндвичи и хрустящий картофель фри. Johnny Rockets также предлагает вкусные коктейли и солод, приготовленные вручную, для настоящего американского опыта.

Первоначальная плата за франшизу составляет 49 000 долларов США, а необходимый ликвидный капитал составляет 200 000 долларов США. Общая сумма инвестиций составит от 650 500 до 1 098 500 долларов.

5. Гастроном Гандольфо

Gandolfo's Deli начинался как магазин канцелярских товаров в Нью-Йорке, но теперь также предлагает интересные возможности франчайзинга. Здесь подают восхитительные бутерброды с мясными деликатесами, которые подаются с ржаным хлебом или свежеиспеченными булочками. Одним из популярных примеров является ржаной сэндвич Rockefeller Reuben с солониной, пастрами или индейкой на выбор. Подается со швейцарским сыром, квашеной капустой, острой горчицей или русской заправкой.

Первоначальные инвестиции в франшизу Gandolfo's New York Delicatessen для грузовиков с едой стоят 25 000 долларов. Средняя общая сумма первоначальных инвестиций составляет от 302 450 до 558 950 долларов США.

6. Кафе2U

Кофейная индустрия продолжает расти, и это находит свое отражение в глобальном успехе мобильной кофейной франшизы Cafe2U. Cafe2U стала первой мобильной кофейной франшизой в США в 2011 году и пользуется успехом во всем мире. Широко считается, что это лучшая франшиза фудтрака, ориентированная на кофе. Каждый франчайзи получает полностью оборудованный коммерческий фургон Ford Transit Connect, соответствующий всем требованиям безопасности пищевых продуктов и государственным нормам.

Фургон оснащен коммерческой кофемолкой по запросу и коммерческой кофемашиной для приготовления эспрессо с двумя группами, чтобы обеспечить качество каждой чашки.

Вам потребуются первоначальные инвестиции от 109 146 до 154 621 долларов плюс первоначальный взнос за франшизу в размере 25 000 долларов. Требование к собственному капиталу составляет 100 000 долларов, а текущий гонорар составляет 175 долларов в неделю.

7. Пицца Топперс

Также в 2011 году в Штатах стартовала мобильная франшиза сети пиццерий Toppers Pizza. Ресторан был основан в 1991 году и начал работать по франшизе в 1997 году. С тех пор они неизменно входят в число лучших франшиз и сетей пиццерий в США. Первоначально ориентированный на ночных баров и студентов колледжей, демографический состав клиентов в последние годы стал диверсифицированным.

Начальная плата за франшизу колеблется от 10 000 до 30 000 долларов, а общая сумма инвестиций упадет от 292 416 до 530 652 долларов.

8. Кузены Мэн Лобстер

Компания Cousins Maine Lobster Food Truck была основана в 2012 году двумя кузенами. Они начали с одного грузовика, но неожиданно высокая популярность их продуктов питания привела к тому, что они открыли свой бизнес по франшизе. Здесь подают свежих лобстеров, которыми можно полакомиться на ходу. Их меню включает в себя тако, роллы, кесадильи и тотс, наполненные свежими и ароматными лобстерами из штата Мэн. Франчайзи также могут предложить услуги кейтеринга.

Первоначальные инвестиции в эту франшизу мобильного питания составляют от 210 900 до 342 900 долларов.

9. Грузовик с жареным сыром

Еще одна новая франчайзинговая возможность — это Грузовик с сыром на гриле, который специализируется на обслуживании голодных клиентов на всевозможных мероприятиях. Идея пришла к основателям после того, как один из них принял участие в ежегодном конкурсе Grilled Cheese Invitational. Он видел много разных фудтраков и франшиз, делающих большой бизнес. Затем он подумал, что его опыт приготовления сыра на гриле тоже может принести большой доход, и он был прав!

Первоначальная плата за франшизу для этого бизнеса составляет 15 000 долларов США, а общий объем инвестиций будет варьироваться от 63 700 до 768 750 долларов США. Роялти установлен в размере 8%.

10. Кексы Джиджи

Для бизнеса в стиле бутика со специальным предложением рассмотрите франшизу продовольственных грузовиков Gigi's Cupcakes. Это мобильная пекарня, специализирующаяся на разнообразных интересных и всегда вкусных капкейках. Частью их привлекательности для клиентов является постоянно меняющееся меню с новыми вкусами и комбинациями ингредиентов, которые можно пробовать каждый день. По этой франшизе также возможны крупные заказы кейтеринга для особых мероприятий. Однако перед началом работы каждый франчайзи должен пройти 120 часов обучения.

Первоначальная плата за франшизу установлена в размере 35 000 долларов США, а общий объем инвестиций составляет от 237 200 до 427 500 долларов США. Gigi's Cupcakes также оказывает постоянную помощь своим франчайзи.

Часто задаваемые вопросы о франшизе Food Truck

Вот часто задаваемые вопросы о мобильных кухнях.

Сколько зарабатывают продовольственные грузовики в год?

Средний доход от одного грузовика с едой в США составляет около 290 556 долларов. Общий годовой доход отрасли составляет более миллиарда долларов, увеличившись на 12,4% за последние пять лет.

Как я могу попасть в бизнес по производству грузовиков с едой?

У вас есть два основных варианта, чтобы попасть во франшизу продовольственных тележек. Во-первых, вы можете открыть свой новый бизнес с нуля. Читайте: Как начать бизнес по доставке еды.

Второй вариант — купить франшизу, а возможностей франшизы много. С франшизами вы получаете концепцию бренда, не придумывая ее самостоятельно. Вы также получаете рецепты, маркетинговую поддержку и системы, которые могут сделать ваш бизнес успешным — с меньшим количеством проб и ошибок.

Почему грузовики с едой терпят неудачу?

Грузовики с едой могут выйти из строя по тем же причинам, по которым терпят неудачу другие рестораны, включая плохие продажи, убыточность и проблемы с отделом здравоохранения.

Есть и другая причина: управлять мобильным рестораном — тяжелая работа. Sauca когда-то была крупным мобильным предприятием по производству продуктов питания, но затем бизнес закрылся. Владелец сказал, что это решение образа жизни, сославшись на его желание больше не работать 7 дней в неделю, 14 часов в день. У него был целый парк автомобилей и кирпичные рестораны — один фургон с едой не будет таким требовательным. Тем не менее, владельцы-операторы должны быть на ногах, и часы должны учитываться.