Franquicia Food Truck: 10 de las mejores

Publicado: 2020-07-27

Los camiones de comida de moda comenzaron a aparecer en las ciudades más modernas hace más de una década, dando nueva vida al viejo concepto del carrito de sándwiches. Avance rápido hasta hoy y los coloridos camiones que sirven cocina de lujo están en todas partes, incluso en los suburbios y pueblos pequeños más tranquilos.

Los camiones de comida son una industria de miles de millones de dólares en los Estados Unidos y han generado sus propios reality shows. Así que no sorprende ver franquicias de camiones de comida en la mezcla. Si está buscando ingresar a un restaurante móvil propio, comprar una franquicia de camiones de comida puede ser una forma de llegar allí con menos riesgo porque cuenta con la ayuda de un franquiciador con una fórmula comprobada para el éxito.



Las mejores franquicias de camiones de comida

Hemos elegido 10 franquicias de camiones de comida móviles de la industria para traerte la mejor lista:

1. Pizza Kono

En la ola de la reciente tendencia del cono de pizza está Kono Pizza. Conceden franquicias de unidades móviles y quioscos, así como restaurantes tradicionales. El menú se basa principalmente en pizza, con el popular concepto de cono de pizza dominando con una variedad de rellenos especiales. Otro punto de venta es que no usan quesos congelados, proteínas de baja calidad o productos baratos. Las unidades móviles de Kono Pizza incluyen el Food Truck totalmente equipado que puede moverse por una variedad de ubicaciones. También está el carrito para eventos en interiores o exteriores y el remolque de concesión remolcable.

El precio inicial de estas franquicias oscila entre $14,900 y $149,000, con una tarifa de lanzamiento que oscila entre $2,500 y $10,000.

2. Mariscos del Capitán D

El restaurante Captain D's Seafood también ha diversificado sus opciones de franquicia en camiones de comida móviles. Captain D's tiene más de 500 ubicaciones en los Estados Unidos y casi la mitad de ellas son propiedad de franquiciados. Son especialmente populares en los estados del sureste, pero se están expandiendo a nivel nacional. Captain D's es la franquicia de pescados y mariscos preeminente en Estados Unidos y continúa logrando avances en el mercado de comida rápida e informal.

La tarifa de franquicia inicial es de $ 25,000, con una inversión total en algún lugar en el rango de $ 781,000 a $ 1,013,000.

3. El restaurante de ZooHoo

El tráiler móvil de servicio de comida rápida e informal ZooHoo's Eatery sirve una amplia variedad de alimentos a base de carne y pescado de buena calidad. Estos incluyen hamburguesas naturales de pollo y pavo, así como hamburguesas de carne de res alimentada con pasto, wraps frescos y sándwiches de pescado. También ofrecen papas fritas cortadas a mano, buñuelos de caracol, ensaladas y verduras a la parrilla. También tienen una variedad de helados suaves para una experiencia gastronómica completa.

El capital líquido requerido para abrir una franquicia de camiones de comida de ZooHoo es de $50,000. La inversión total será de entre $69.000 y $140.000.

4. Johnny cohetes

Otra oportunidad de negocio de servicio de alimentos con una variedad de ofertas de alimentos es Johnny Rockets. Son una cadena internacional de restaurantes con sucursales en más de 30 países. Se enfocan en los buenos favoritos estadounidenses a la antigua, como hamburguesas de carne jugosa, sándwiches clásicos y papas fritas crujientes. Johnny Rockets también ofrece deliciosos batidos y maltas sumergidos a mano para una verdadera experiencia americana.

La tarifa de franquicia inicial es de $ 49,000 y el capital líquido requerido es de $ 200,000. La inversión total será entre $650.500 y $1.098.500.

5. Charcutería de Gandolfo

Gandolfo's Deli comenzó como un restaurante de papelería en Nueva York, pero ahora también ofrece interesantes oportunidades de franquicias de camiones de comida. Sirven una deliciosa variedad de sándwiches de fiambre servidos con centeno o panecillos de héroe recién horneados. Un ejemplo popular es su sándwich de centeno Rockefeller Reuben con una opción de carne en conserva, pastrami o pavo. Se sirve con queso suizo, chucrut, mostaza picante o aderezo ruso.

La inversión inicial para una franquicia de camiones de comida Gandolfo's New York Delicatessen cuesta $25,000. La inversión inicial total promedio está entre $302,450 y $558,950.

6. Café2U

La industria del café sigue creciendo y eso se refleja en el éxito mundial de la franquicia de café móvil Cafe2U. Cafe2U se convirtió en la primera franquicia de café móvil en los EE. UU. en 2011 y ha tenido éxito en todo el mundo. Es ampliamente considerada como la mejor franquicia de camiones de comida enfocada en el café. Cada franquiciado recibe una furgoneta comercial Ford Transit Connect totalmente equipada que cumple con todas las normas gubernamentales y de seguridad alimentaria requeridas.

La furgoneta está equipada con un molinillo de café comercial bajo demanda y una máquina de café espresso comercial de 2 grupos para ofrecer calidad en cada taza.

Necesitará una inversión inicial entre $109,146 y $154,621, más la tarifa de franquicia inicial de $25,000. El requisito de valor neto es de $100,000 y la tarifa de regalías en curso es de $175 por semana.

7. Pizza de adornos

En 2011 también debutó en Estados Unidos la franquicia móvil de la cadena de pizzerías Toppers Pizza. El restaurante fue fundado en 1991 y comenzó a otorgar franquicias en 1997. Desde entonces, ha sido clasificado constantemente como una de las mejores cadenas de franquicias y pizzerías en los EE. UU. Originalmente dirigido a la escena de bares nocturnos y estudiantes universitarios, la demografía del cliente se ha diversificado en los últimos años.

La tarifa de franquicia inicial oscila entre $ 10,000 y $ 30,000, mientras que la inversión total caerá entre $ 292,416 y $ 530,652.

8. Primos langosta de Maine

El camión de comida de langosta Cousins ​​Maine fue fundado en 2012 por dos primos. Comenzaron con un solo camión, pero la gran popularidad inesperada de su comida los llevó a franquiciar su negocio. Sirven langosta fresca que se puede disfrutar sobre la marcha. Su menú incluye tacos, panecillos, quesadillas y tots, todos rellenos de langosta de Maine fresca y sabrosa. Los franquiciados también tienen la opción de ofrecer un servicio de catering.

La inversión inicial de esta franquicia de comida móvil oscila entre $210.900 y $342.900.


9. El camión de queso a la parrilla

Otra de las nuevas oportunidades de franquicia es Grilled Cheese Truck, que se especializa en atender a clientes hambrientos en todo tipo de eventos. La idea se les ocurrió a los fundadores después de que uno de ellos compitiera en el Annual Grilled Cheese Invitational. Vio muchos tipos diferentes de camiones de comida y franquicias haciendo un gran negocio. Luego pensó que su experiencia con el queso a la parrilla también podría ser un gran negocio, ¡y tenía razón!

La tarifa de franquicia inicial para este negocio es de $15,000 y la inversión total oscilará entre $63,700 y $768,750. La regalía se fija en el 8%.

10. Pastelitos de Gigi

Para un negocio de estilo boutique con una oferta especial, considere una franquicia de camiones de comida de Gigi's Cupcakes. Son una panadería móvil que se especializa en una variedad de pastelitos interesantes y siempre deliciosos. Parte de su atractivo para los clientes es el menú en constante cambio, con nuevos sabores y combinaciones de ingredientes para probar todos los días. Grandes pedidos de catering para eventos especiales también son posibles con esta franquicia. Sin embargo, cada franquiciado debe realizar 120 horas de formación antes de empezar.

La tarifa de franquicia inicial se establece en $ 35,000, con una inversión total entre $ 237,200 y $ 427,500. Gigi's Cupcakes también brinda asistencia continua a sus franquiciados.

Preguntas frecuentes sobre franquicias de camiones de comida

Aquí hay preguntas frecuentes sobre las cocinas de comida móviles.

¿Cuánto ganan los camiones de comida al año?

El ingreso promedio generado por camión de comida en los EE. UU. es de aproximadamente $ 290,556. Los ingresos anuales totales de la industria superan con creces los mil millones de dólares, aumentando a una tasa del 12,4 % en los últimos cinco años.

¿Cómo puedo entrar en el negocio de los camiones de comida?

Tiene dos opciones principales para ingresar a las franquicias de carritos de comida. Primero, puede abrir su propio negocio nuevo desde cero. Lea: Cómo iniciar un negocio de camiones de comida.

La segunda opción es comprar una franquicia y hay muchas oportunidades de franquicia. Con las franquicias, obtienes un concepto de marca sin tener que idearlo tú mismo. También obtiene recetas, soporte de marketing y sistemas que pueden hacer que su negocio sea un éxito, con menos prueba y error.

¿Por qué fracasan los camiones de comida?

Los camiones de comida pueden fallar por las mismas razones por las que fallan otros restaurantes, incluidas las bajas ventas, la falta de rentabilidad y los problemas del departamento de salud.

Hay otra razón: administrar un restaurante móvil es un trabajo duro. Sauca fue una vez una empresa móvil de alimentos de alto vuelo, pero luego el negocio cerró. El dueño dijo que fue una decisión de estilo de vida, citando su deseo de no trabajar más los 7 días de la semana, 14 horas al día. Tenía una flota de vehículos y restaurantes tradicionales: un solo camión de comida no será tan exigente. Sin embargo, los propietarios-operadores deben estar de pie y las horas son algo a considerar.

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