Waralaba Truk Makanan: 10 Terbaik

Diterbitkan: 2020-07-27

Truk makanan trendi mulai muncul di kota-kota paling trendi lebih dari satu dekade yang lalu, memberikan kehidupan baru ke dalam konsep lama gerobak sandwich. Maju cepat ke hari ini dan truk penuh warna yang menyajikan masakan kelas atas ada di mana-mana, bahkan di pinggiran kota yang paling tenang dan kota kecil.

Truk makanan adalah industri bernilai miliaran dolar di Amerika Serikat dan telah menelurkan acara TV realitas mereka sendiri. Jadi tidak mengherankan melihat waralaba truk makanan dalam campuran. Jika Anda ingin masuk ke restoran keliling Anda sendiri, membeli waralaba truk makanan mungkin merupakan cara untuk sampai ke sana dengan risiko yang lebih rendah karena Anda memiliki uluran tangan dari pemilik waralaba dengan formula sukses yang terbukti.

Waralaba Truk Makanan Terbaik

Kami telah memilih 10 waralaba truk makanan bergerak dari industri untuk memberikan Anda daftar terbaik:

1. Pizza Kono

Menunggangi gelombang tren pizza cone baru-baru ini adalah Kono Pizza. Mereka mewaralabakan unit dan kios seluler, serta restoran bata dan mortir. Menu utamanya berbasis pizza, dengan konsep pizza cone populer yang mendominasi dengan berbagai isian khusus. Nilai jual lainnya adalah mereka tidak menggunakan keju beku, protein berkualitas rendah, atau produk murah. Unit seluler Kono Pizza mencakup Truk Makanan yang lengkap yang dapat bergerak di berbagai lokasi. Ada juga Kereta acara indoor atau outdoor dan Trailer Konsesi yang dapat ditarik.

Harga awal untuk waralaba ini berkisar antara $ 14.900 dan $ 149.000, dengan biaya peluncuran berkisar antara $ 2.500 dan $ 10.000.

2. Makanan Laut Kapten D

Restoran Makanan Laut Kapten D juga telah memperluas pilihan waralabanya menjadi truk makanan keliling. Captain D's memiliki lebih dari 500 lokasi di seluruh Amerika Serikat dengan hampir setengahnya dimiliki oleh pewaralaba. Mereka sangat populer di negara bagian tenggara tetapi berkembang secara nasional. Captain D's adalah waralaba makanan laut terkemuka di Amerika dan terus meraih keuntungan di pasar makanan cepat saji.

Biaya waralaba awal adalah $25.000, dengan total investasi berkisar antara $781.000 hingga $1.013.000.

3. Restoran ZooHoo

Trailer layanan makanan cepat saji seluler ZooHoo's Eatery menyajikan berbagai macam makanan berbasis daging dan ikan berkualitas baik. Ini termasuk burger ayam dan kalkun alami serta burger daging sapi yang diberi makan rumput, bungkus segar, dan sandwich ikan. Mereka juga menawarkan kentang goreng potongan tangan, gorengan keong, salad, dan sayuran panggang. Mereka juga memiliki berbagai es krim yang disajikan dengan lembut untuk pengalaman bersantap yang lengkap.

Modal cair yang dibutuhkan untuk membuka waralaba truk makanan ZooHoo adalah $50.000. Total investasi akan berkisar antara $69.000 dan $140.000.

4. Johnny Rockets

Peluang bisnis food service lainnya dengan berbagai sajian makanan adalah Johnny Rockets. Mereka adalah rantai restoran internasional dengan cabang di lebih dari 30 negara. Mereka fokus pada favorit Amerika kuno yang bagus seperti burger daging sapi yang berair, sandwich klasik, dan kentang goreng yang renyah. Johnny Rockets juga menawarkan shake dan malt celup tangan yang lezat untuk pengalaman Americana yang sesungguhnya.

Biaya waralaba awal adalah $ 49.000 dengan modal cair yang dibutuhkan menjadi $ 200.000. Total investasi akan antara $650.500 dan $1.098.500.

5. Toko Makanan Gandolfo

Gandolfo's Deli dimulai sebagai bisnis restoran alat tulis di New York tetapi sekarang juga menawarkan peluang waralaba truk makanan yang menarik. Mereka menyajikan berbagai sandwich daging deli yang lezat yang disajikan dengan gandum hitam atau roti gulung pahlawan yang baru dipanggang. Salah satu contoh populer adalah sandwich gandum hitam Rockefeller Reuben dengan pilihan daging kornet, pastrami, atau kalkun. Disajikan dengan keju Swiss, asinan kubis, mustard pedas, atau saus Rusia.

Investasi awal untuk waralaba truk makanan New York Delicatessen Gandolfo menelan biaya $25.000. Rata-rata total investasi awal adalah antara $302.450 dan $558.950.

6. Cafe2U

Industri kopi terus berkembang dan itu tercermin dalam kesuksesan global waralaba kopi seluler Cafe2U. Cafe2U menjadi waralaba kopi seluler pertama di Amerika Serikat pada tahun 2011 dan telah sukses di seluruh dunia. Ini secara luas dianggap sebagai waralaba truk makanan terbaik yang berfokus pada kopi. Setiap pemegang waralaba menerima Ford Transit Connect Commercial Van yang lengkap dan sesuai dengan semua persyaratan keamanan pangan dan peraturan pemerintah.

Van dilengkapi dengan penggiling kopi komersial sesuai permintaan dan mesin kopi espresso 2 grup komersial untuk memberikan kualitas di setiap cangkir.

Anda akan memerlukan investasi awal antara $109.146 dan $154,621, ditambah biaya waralaba awal sebesar $25.000. Persyaratan kekayaan bersih adalah $ 100.000, dan biaya royalti yang sedang berlangsung adalah $ 175 per minggu.

7. Pizza Toppers

Juga dimulai di Amerika Serikat pada tahun 2011 adalah waralaba seluler dari rantai restoran pizza Toppers Pizza. Restoran ini didirikan pada tahun 1991 dan memulai waralaba pada tahun 1997. Sejak saat itu mereka secara konsisten menduduki peringkat sebagai salah satu rantai waralaba dan pizzeria terbaik di AS. Awalnya ditargetkan pada adegan bar larut malam dan mahasiswa, demografi pelanggan telah beragam dalam beberapa tahun terakhir.

Biaya waralaba awal berkisar antara $ 10.000 hingga $ 30.000, sedangkan total investasi akan turun antara $ 292.416 dan $ 530.652.

8. Sepupu Maine Lobster

Cousins Maine Lobster Food Truck didirikan pada tahun 2012 oleh dua sepupu. Mereka memulai dengan hanya satu truk, tetapi popularitas tinggi yang tak terduga dari makanan mereka membuat mereka membuka waralaba bisnis mereka. Mereka menyajikan lobster segar yang bisa dinikmati saat bepergian. Menu mereka termasuk taco, roti gulung, quesadillas, dan tots, semuanya diisi dengan lobster Maine yang segar dan beraroma. Franchisee juga memiliki pilihan untuk menawarkan layanan katering.

Investasi awal untuk waralaba makanan seluler ini berkisar antara $210.900 dan $342.900.

9. Truk Keju Panggang

Salah satu peluang waralaba baru lainnya adalah Truk Keju Panggang, yang berspesialisasi dalam melayani pelanggan yang lapar di semua jenis acara. Ide tersebut muncul dari para pendiri setelah salah satu dari mereka berkompetisi di Annual Grilled Cheese Invitational. Dia melihat berbagai jenis truk makanan dan waralaba melakukan bisnis yang hebat. Dia kemudian berpikir bahwa keahlian keju panggangnya mungkin akan menghasilkan bisnis yang hebat juga, dia benar!

Biaya waralaba awal untuk bisnis ini adalah $15.000 dan total investasi akan berkisar antara $63.700 dan $768.750. Royalti ditetapkan sebesar 8%.

10. Cupcake Gigi

Untuk bisnis bergaya butik dengan penawaran khusus, pertimbangkan waralaba truk makanan Cupcakes Gigi. Mereka adalah toko roti keliling yang mengkhususkan diri dalam berbagai kue mangkuk yang menarik dan selalu lezat. Bagian dari daya tarik mereka kepada pelanggan adalah menu yang selalu berubah, dengan rasa dan kombinasi bahan baru untuk dicoba setiap hari. Pesanan katering besar untuk acara khusus juga dimungkinkan dengan waralaba ini. Namun, setiap franchisee harus melakukan 120 jam pelatihan sebelum memulai.

Biaya waralaba awal ditetapkan sebesar $35.000, dengan total investasi antara $237.200 dan $427.500. Gigi's Cupcakes juga memberikan bantuan berkelanjutan kepada franchisee mereka.

FAQ Waralaba Truk Makanan

Berapa Penghasilan Truk Makanan Setahun?

Pendapatan rata-rata yang dihasilkan per truk makanan di AS adalah sekitar $290.556. Total pendapatan industri tahunan lebih dari satu miliar dolar, meningkat pada tingkat 12,4% selama lima tahun terakhir.

Bagaimana Saya Bisa Masuk ke Bisnis Food Truck?

Anda memiliki dua opsi utama untuk masuk ke waralaba gerobak makanan. Pertama, Anda dapat membuka bisnis baru Anda sendiri dari awal. Baca: Cara Memulai Bisnis Food Truck.

Opsi kedua adalah membeli waralaba dan ada banyak peluang waralaba. Dengan waralaba, Anda mendapatkan konsep merek tanpa harus memikirkannya sendiri. Anda juga mendapatkan resep, dukungan pemasaran, dan sistem yang dapat membuat bisnis Anda sukses — dengan sedikit coba-coba.

Mengapa Truk Makanan Gagal?

Truk makanan bisa gagal karena alasan yang sama dengan kegagalan restoran lain, termasuk penjualan yang buruk, tidak menguntungkan, dan masalah departemen kesehatan.

Ada alasan lain: menjalankan restoran keliling adalah kerja keras. Sauca pernah menjadi perusahaan makanan keliling yang terbang tinggi, tetapi kemudian bisnis itu ditutup. Pemiliknya mengatakan itu adalah keputusan gaya hidup, dengan alasan keinginannya untuk tidak lagi bekerja 7 hari seminggu, 14 jam sehari. Dia memiliki armada kendaraan dan restoran bata dan mortir – satu truk makanan tidak akan terlalu menuntut. Namun, pemilik-operator harus berdiri dan jam adalah sesuatu yang perlu dipertimbangkan.