푸드트럭 사업 계획을 시작하는 방법

모든 사업에는 푸드트럭을 포함한 계획이 필요합니다. 나만의 푸드트럭을 운영하고 싶지만 어디서부터 시작해야 할지 모르겠다면 이 업계에서 사업 계획서를 작성하는 방법을 설명하는 가이드가 있습니다.

푸드트럭 사업계획서란?

사업 계획은 회사가 하는 일과 돈을 버는 방법을 설명합니다. 여기에는 비즈니스 요약부터 마케팅 계획까지 모든 것이 포함됩니다. 푸드트럭이나 식당 사업 계획을 세울 때 투자자를 피칭하거나 향후 사업 결정을 내릴 때 참고할 수 있습니다.

푸드트럭 사업계획서를 작성해야 하는 이유

사업 계획은 푸드트럭의 꿈을 이루기 위한 길을 안내합니다. 다음은 몇 가지 구체적인 이점입니다.

• 목표 구성: 비즈니스 목표를 달성하고 있는지 어떻게 알 수 있습니까? 사업 계획은 모든 정보에 쉽게 접근할 수 있도록 유지해야 합니다.
• 이를 투자자에게 홍보하는 데 사용하십시오. 외부 자금을 찾을 계획이라면 대출 기관은 거의 항상 사업 계획을 요구합니다.
• 팀 질문에 답변: 팀은 항상 귀하에게 오는 대신 가격 책정이나 마케팅과 같은 사항에 대한 참조로 이 계획을 사용할 수 있습니다.
• 미래에 참조하십시오. 비즈니스가 성장함에 따라 새로운 기회나 도전으로 인해 초기 목표에서 주의가 산만해질 수 있습니다. 그러나 계획을 참조하면 중요한 것이 무엇인지 상기시켜 주는 경우가 많습니다.

푸드트럭 사업 계획에 포함할 사항

모바일 식품 사업을 위한 계획에는 다른 사업 계획과 동일한 요소가 많이 포함됩니다. 하지만 독특한 요소도 있습니다. 자신의 여정을 안내하는 푸드트럭 사업 계획서 템플릿입니다.

표지

이것은 잠재적인 투자자, 팀원, 독자에게 무엇을 기대해야 하는지 알려주고 비즈니스가 더 전문적으로 보이도록 도와줍니다.

목차

특정 정보를 빨리 찾아야 할 수도 있습니다. 따라서 목차는 각 섹션을 찾을 수 있는 위치를 설명합니다.

요약

이것은 비즈니스, 비즈니스가 하는 일, 당신을 독특하게 만드는 것에 대한 당신의 관점입니다. 시장 분석 및 운영 과제와 같은 다른 사업 계획 요소에 대한 간략한 설명을 포함합니다.

회사 개요

회사 설명은 단순히 귀하의 비즈니스가 하는 일과 달성하고자 하는 바를 설명해야 합니다.

푸드트럭 사명 선언문

당신의 사명 선언문은 당신의 존재 이유를 설명해야 합니다. 예를 들어, 푸드 트럭의 사명은 사람들에게 기쁨을 주는 특별 행사에서 지역 사회에 양질의 음식을 제공하는 것일 수 있습니다.

목표 시장 및 시장 분석

목표 시장에는 서비스를 제공하고 마케팅하는 고객이 포함됩니다. 대부분의 푸드 트럭 소유자는 위치와 다양한 인구 통계에 따라 대상을 좁힙니다. 예를 들어, 해당 지역의 다른 푸드트럭보다 젊은 고객에게 서비스를 제공하는 데 더 집중할 수 있습니다. 따라서 젊은 고객이 있는 유흥과 이벤트가 많은 지역에 더 집중할 수 있습니다.

푸드트럭 산업 요약

대부분의 푸드 트럭은 식품 산업 내에서 특정 틈새 시장을 제공합니다. 해당 지역의 푸드트럭 시장을 조사하고 적합한 위치를 찾아 내 제품을 위한 시장이 있는지 확인하십시오.

로컬 또는 유사한 틈새 푸드트럭 분석

경쟁업체를 이해하면 고유한 시장을 찾는 데 도움이 됩니다. 귀하의 지역, 특히 유사한 옵션을 제공하는 트럭 비즈니스를 분석하십시오.

제공되는 음식

기본 메뉴를 만듭니다. 틈새 시장, 대상 고객의 수요, 재료 및 요리 장비 비용을 고려하십시오.

계획된 푸드트럭 위치

미리 위치를 계획하면 최신 인벤토리를 유지하고 마케팅을 간소화할 수 있습니다. 타겟 시장에서 인기 있는 지역 푸드 트럭 축제, 특별 이벤트 및 유동인구가 많은 지역을 찾으십시오.

푸드트럭 마케팅 및 배송 계획

사업 계획의 마케팅 및 판매 부분은 식품을 판매하기 위해 잠재 고객과 의사 소통하는 방법을 자세히 설명해야 합니다. 마케팅 계획에는 푸드 트럭 찾기, 지역 광고, 소셜 미디어 또는 검색 마케팅에 대한 목록이 포함될 수 있습니다.

재정 계획 및 자금 조달

이 섹션에는 다양한 위치에서 판매할 수 있는 식품의 양을 기반으로 한 현실적인 재정 예측이 포함되어야 합니다. 시작, 장비 및 식품 비용도 고려하십시오.

법적 구조

푸드트럭 사업은 다양한 법적 구조를 가질 수 있습니다. 예를 들어, 단독 벤처는 단독 소유권이 될 수 있습니다. 그러나 대부분의 식품 사업은 개인 책임을 제한하기 위해 LLC 또는 기업입니다. 비즈니스 변호사 및/또는 세무 전문가와 협력하여 귀하의 필요에 가장 적합한 구조를 찾으십시오.

조직 및 관리

팀과 계층 구조를 설명하여 모든 사람을 관리하는 방법을 결정합니다. 예를 들어, 귀하가 주요 의사 결정자일 수 있습니다. 또는 부재 중일 때 몇 명의 교대 관리자를 지정하여 질문에 답변할 수 있습니다.

성장 요약

성공적인 푸드 트럭은 몇 년 동안 어떻게 성장할 것인지 계획합니다. 프랜차이즈를 모색하거나 더 많은 팀원을 고용하여 시간을 늘리거나 다른 트럭을 구입할 수 있습니다.

부록

사업 계획 부록에는 계획의 다양한 부분에 대한 지원 문서가 포함될 수 있습니다. 예를 들어 재무제표나 시장 조사 보고서는 예상이나 경쟁 우위를 보완할 수 있습니다.