フードトラック事業計画を開始する方法

公開: 2022-02-22

フードトラックを含め、すべてのビジネスには計画が必要です。自分のフードトラックを運転したいが、どこから始めればよいかわからない場合は、この業界でビジネスプランを作成する方法を説明するガイドがあります。

フードトラック事業計画とは？

事業計画は、会社が何をし、どのようにお金を稼ぐかを概説しています。それはあなたのビジネスの要約からあなたのマーケティング計画まですべてを含みます。フードトラックやレストランのビジネスプランを作成するときは、それを使用して投資家に売り込みをしたり、将来のビジネス上の意思決定を行うときに参照したりできます。

フードトラック事業計画を書くべき理由

事業計画はあなたのフードトラックの夢を達成するためにあなたを軌道に乗せます。ここにいくつかの特定の利点があります。

目標を整理する：ビジネス目標が順調に進んでいるかどうかをどのようにして知ることができますか？ビジネスプランでは、すべての情報に簡単にアクセスできるようにする必要があります。
投資家に売り込むためにそれを使用してください：あなたが外部資金を探すことを計画しているなら、貸し手はほとんど常にビジネスプランを必要とします。
チームの質問に答える：あなたのチームは、常にあなたのところに来るのではなく、価格設定やマーケティングなどの参考としてこの計画を使用できます。
将来的にそれを参照してください：あなたのビジネスが成長するにつれて、新しい機会や挑戦があなたの最初の目標からあなたをそらすかもしれません。ただし、計画を参照すると、何が重要かを思い出すことがよくあります。

フードトラック事業計画に含めるもの

モバイルフードビジネスのプランには、他のビジネスプランと同じ要素の多くが含まれています。しかし、いくつかのユニークな要素もあります。これがあなた自身の旅を導くためのフードトラックビジネスプランテンプレートです。

表紙ページ

これは、潜在的な投資家、チームメンバー、および読者に何を期待するかを伝え、ビジネスがよりプロフェッショナルに見えるようにします。

エグゼクティブサマリー

これは、ビジネス、それが何をするか、そして何があなたをユニークにするかについてのあなたの見方です。市場分析や運用上の課題など、他のビジネスプランの要素を垣間見ることができます。

会社概要

あなたの会社の説明は、あなたのビジネスが何をしているのか、そしてあなたが何を達成したいのかを単に述べるべきです。

フードトラックのミッションステートメント

あなたの使命声明はあなたの存在理由を説明するべきです。たとえば、フードトラックの使命は、人々に喜びをもたらす特別なイベントで、コミュニティに高品質の料理を提供することかもしれません。

ターゲット市場と市場分析

ターゲット市場には、サービスを提供し、マーケティングを行う顧客が含まれます。ほとんどのフードトラックの所有者は、場所やさまざまな人口統計によって視聴者を絞り込みます。たとえば、お住まいの地域の他のフードトラックよりも若い顧客にサービスを提供することに重点を置くことができます。ですから、ナイトライフや若い顧客とのイベントがたくさんあるエリアにもっと焦点を当てるでしょう。

フードトラック業界の概要

ほとんどのフードトラックは、食品業界内の特定のニッチにサービスを提供しています。お住まいの地域のフードトラック市場を調査し、自分に合った場所を見つけて、提供物の市場があることを確認します。

ローカルまたは同様のニッチフードトラックの分析

あなたの競争を理解することはあなたがあなた自身のユニークな市場を見つけるのを助けることができます。お住まいの地域のトラック事業、特に同様のオプションを提供する事業を分析します。

提供される食品

基本メニューを作成します。あなたのニッチ、あなたのターゲットオーディエンスからの需要、そして材料と調理器具のコストを考慮してください。

計画されたフードトラックの場所

事前に場所を計画しておくと、在庫を最新の状態に保ち、マーケティングを合理化するのに役立ちます。地元のフードトラックのフェスティバル、特別なイベント、ターゲット市場で人気のある人通りの多いエリアを見つけましょう。

フードトラックのマーケティングおよび配送計画

事業計画のマーケティングと販売の部分では、食品を販売するために潜在的な顧客とどのようにコミュニケーションをとるかを詳しく説明する必要があります。マーケティング計画には、フードトラックファインダー、ローカル広告、ソーシャルメディアまたは検索マーケティングへの掲載が含まれる場合があります。

財政計画と資金調達

このセクションには、さまざまな場所で販売できる食品の量に基づいた現実的な財務予測を含める必要があります。スタートアップ、設備、および食料のコストも考慮に入れてください。

法的構造

フードトラック事業は、さまざまな法的構造を持つことができます。たとえば、個人事業は個人事業である場合があります。ただし、ほとんどの食品事業は、個人的な責任を制限するためのLLCまたは企業です。ビジネス弁護士や税務専門家と協力して、ニーズに最適な構造を見つけてください。

組織と管理

チームと階層の概要を説明して、全員がどのように管理されるかを決定します。たとえば、あなたが主要な意思決定者である可能性があります。または、不在のときに質問に答えるために、いくつかのシフトマネージャーを指定することもできます。

成長の概要

成功したフードトラックは、彼らが何年にもわたってどのように成長するつもりであるかを計画します。フランチャイズを検討したり、チームメンバーを増やして時間を増やしたり、別のトラックを購入したりできます。

付録

事業計画の付録には、計画のさまざまな部分のサポート文書が含まれている場合があります。たとえば、財務諸表や市場調査レポートは、予測や競争上の優位性を補完する場合があります。