80年代の懐かしさからメタバースの話題まですべてを受け入れるApplebeeのCMO

公開: 2022-05-04

Applebeeは先月、「Here's to The Regulars」キャンペーンを発表しました。これは、実際の常連客を初めて強調する15秒、30秒、60秒の一連の広告です。 代理店パートナーのGreyと共同で作成したこのキャンペーンは、クラシックなシットコム「Cheers」の象徴的なテーマに設定されています。これは、チェーンを「誰もがあなたの名前を知っている」レストランとして位置付けるのに役立ちます。

「Here'stoTheRegulars」は、パンデミックの最初の1年間に、すべてのオンプレミスレストランと同様に、特に大きな打撃を受けたチェーンの1年間のマーケティングの勝利と経済的な回復に基づいています。 また、CMOのJoelYashinskyがチェーンで5年目を迎えるときにも登場します。

「2018年にチームに加わったとき、私たちはビジネスを強化し、ブランドの存在感を実際に確立する必要がありました。ブランドを確立して構築し、その地位を本当に固めると、私たちは自分たちが何を楽しんでいるかを楽しみ始めました。マーケティングの観点から行う」と述べた。

マーケティングダイブとのインタビューで、Yashinskyはキャンペーン、ブランドがTikTokでバイラルになることをどのように処理したか、メタバースの計画などについて詳しく説明しました。

インタビューは明確さと簡潔さのために編集されました。

マーケティングダイブ：「乾杯」のテーマや実際の人々を広告に使用するなど、新しいキャンペーンの背後にある考え方は何でしたか？

JOEL YASHINSKY： 全国のレストランのチームメンバーと話をするうちに、私たちのブランドを愛し、定期的に私たちを訪れ、私たちのチームメンバーと定期的につながる人々の素晴らしい話があることを知りました。 私たちはこれらの話を聞くのが大好きで、重要な要素であると私たちが信じているものに本当に発展する可能性のある洞察があると思いました。人々はパンデミックから抜け出し、パンデミックの波から抜け出し、戻ってくることを楽しみにしています。通常に。

私たちのブランドをどのように伝えるかという観点から、音楽は常に私たちのDNAの一部として組み込まれてきました。 「乾杯」は80年代に大ヒットし、アップルビーズは80年代に大ヒットしました。 彼らがショーに展示したものや、私たちがゲストに提供するレストラン体験で私たちが日々努力していることとのつながりがあったので、それは自然なつながりだと思いました。

信憑性は、私たちがパンデミックやその他すべての事態に直面しているこの特定の時期に、誰もが本当に愛着を持って注目しているものです。 人々はその自然なつながりと、ブランドが重要である理由を探しています。 これらの物語は自然であり、本物で本物です。 私たちの研究のいくつかが言っていることから、人々はその本物のそして本当のつながりを探しています。

昨年、2021年にたまたま夏の曲を書き、アップルビーズの常連であり続けているウォーカー・ヘイズ[そして「ファンシー・ライク」]から大きな恩恵を受けました。 アップルビーズがなぜ彼らにとって重要なのかについて、日常の人々に彼らの話を共有させることによって、私たちはそれを拡張できると思いました。

TikTokで話題になった「FancyLike」と言えばヒット曲になり、ヘイズに4回のACMノミネートを獲得しましたが、トレンドを利用することに不安はありませんでしたか？ どんな教訓を学びましたか？

YASHINSKY ： [曲]はとても健康的でした。 ダンスは彼と彼の娘と一緒に作成されました。 私たちのブランドはファミリーブランドです。 私たちのブランドはデートナイトについてです。 多くの最初のデートはアップルビーズで起こります。 それはまた、私たちが新しいアイデアを提起することを可能にする方法で、TikTok固有のソーシャルチャネルに本当に前進するという私たちの考えを開きました。 他のソーシャル投稿を活用していることを確認しながら、TikTokで関連性を高め、少し若い人口統計と話す方法に実際に目を向けました。

Applebeeは昨年、Cosmic Wingsで賑やかな仮想ブランドの1つを立ち上げ、Cheetos風味のメニューアイテムをレストランに持ち込みました。 別のブランドとの提携は、仮想ブランドのマーケティングにどのように影響しますか？

YASHINSKY ：私たちはPepsiおよびPepsiCoと長年にわたる素晴らしい関係を築いており、CheetosはFritoLayとのポートフォリオの一部です。 それは私たちにとって自然なつながりでした。 また、チートスのフレーバーとチートス製品が現在どれほど人気が​​あるかについて、多くの洞察を得ることができました。 私たちは彼らと緊密に協力して、仮想ブランドで機能すると信じているこれらの製品の開発に取り組んでいます。これは私たちにとっても重要です。特にCosmicWingsの拡大を続けることを楽しみにしています。

また、ライブプレゼンテーションやアップルビーズのキャンペーンで提示される可能性のある仮想ブランドのアイデアを活用する機会もあります。 Cosmic Wingsバーチャルブランドの開発を続けていますが、12月に期間限定でCheetosボーンレスウィングとそれらの製品の一部をバーチャルブランドからレストランに持ち込むという素晴らしい経験もありました。 今後も、仮想ブランドをどのように開発し、将来どこに行くのか、そしてそれらがApplebeeのブランドとどのように相互作用するのかを調査していきます。

昨年、Applebeeは「メタバースマンデーズ」の取り組みの一環としてNFTの実験も行いました。 それはどのようにして起こったのですか？

YASHINSKY ：それは私たちにとって低リスク、中、高報酬の機会でした。 しかし、信憑性に戻ると、これの重要な要素は、私たちがブランドから出したNFTだけでなく、現実世界のコンポーネントも持っているという点で、単なるスタントやギミックではなかったということです。 アートワークを確保できた方は、1年間紹介した商品を手に入れることができます。

NFTと一緒にその現実世界の経験を取り入れることは、NFTが多くの異なるブランドから多くの注目と多くの活動を獲得し始めたときに起こっていたノイズの一部を突破できるようにするために非常に理にかなっています。 代理店パートナーと一緒に作成したメタバースマンデーは、2022年も継続する予定です。

パンデミックの問題が発生した3年目に落ち着くにつれ、どのマーケティングチャネルがより重要になり、どれがそれほど重要にならないのでしょうか。

YASHINSKY ： CRMは、現在そして将来にわたって私たちにとって非常に重要な要素です。 私たちは、さまざまなCRMチャネルを通じてゲストとのつながりを深め、その機会を通じて忠誠心を築くことができるようにするために、多くの時間とエネルギーを費やしてきました。 現在、必ずしも特定の報酬プログラムがあるとは限りませんが、私たちはその機会を模索し、学んでいます。 より直接的で1対1のメッセージをゲストに提供できるようにするという観点から、引き続きメールクラブを活用しています。