可口可樂如何收集消費者洞察

我們知道，B2C 品牌可以在全球每個地區產生截然不同的結果，飲料行業就是最好的例子。 到 2023 年，全球碳酸飲料市場預計將分成多個子組，產生約 4125 億美元的收入。

可口可樂和百事可樂等軟飲料品牌佔據最大的市場份額，但越來越受到新一代精明消費者的威脅。 千禧一代和 Z 世代以及年長的消費者越來越多地面臨糖消費的危險以及該行業對環境的影響。 但在每一個挑戰中……都蘊藏著機遇。

飲料行業如何跟上、保持相關性並適應不斷變化的消費者行為？ 有消費者洞察力！ 在我們不斷發展的數字環境中，最具創新性的公司通過讓消費者能夠被聽到的基礎設施來全面了解他們的消費者。 傳統市場研究的日子還沒有結束，它們只是通過實時數據洞察的力量得到了增強。

在這篇文章中，我們將以世界上最大的碳酸飲料公司可口可樂為例。 注意他們使用營銷活動來收集消費者洞察和識別新興趨勢的不同方式。

目錄

• 使用 AI 驅動的汽水售貨機了解不斷變化的消費者偏好

• 使用收集的數據來改善產品和用戶體驗

• 根據人工智能收集的數據推出新產品和口味

• 確定趨勢的營銷活動：#MakeYourMixContest

• 成功的關鍵：持續創新

可口可樂在 200 多個國家/地區營銷和銷售其產品，但儘管在 127 年的時間裡形成了全球通用形象，但該品牌與其他品牌一樣，需要解決不同地區的偏好，例如口味、卡路里含量、含糖量、消費者行為和當然是競爭。

提示：詳細了解時尚行業的消費者洞察。

使用 AI 驅動的汽水售貨機了解不斷變化的消費者偏好

他們對這些挑戰的創新反應之一是重新發明噴泉飲料機。 可口可樂最初於 2009 年創建為功能性飲料機，最近推出了最新的可口可樂 Freestyle 9100。它包括光學和運動傳感器、藍牙技術、實時雲連接以及最重要的人工智能。

人工智能領域的先驅約翰·麥卡錫 (John McCarthy) 將人工智能定義為“製造能夠執行具有人類智能特徵的任務的機器的科學”。 這可能包括理解語言、在語言之間翻譯內容、識別圖像和語音中的元素或做出決定。 這意味著可以實時處理自動售貨機數據以分析購買決策。

“人工智能是我們所做一切的基礎。 我們創造智能體驗。 人工智能是為這種體驗提供動力的核心。” 可口可樂全球總監格雷格·錢伯斯。

使用收集的數據來改善產品和用戶體驗

每台機器都對消費者數據進行實時分析，以各種有用的方式做出響應，以改善客戶體驗。 人工智能算法意味著每個企業都可以使用他們的機器來推廣與消費者相關的獨特、定制的飲料和流行口味。
AI 還允許這些機器適應其環境的“情緒”。 例如，在健身房，顯示屏將重點展示基於性能的蘇打水、水和更健康飲料的推廣。 購物中心的機器將展示生動、多彩、流行的蘇打水，而醫院的機器將顯得更加實用。

在全球範圍內，可口可樂已經安裝了超過 50,000 台機器，每天提供超過 1400 萬份 8 盎司的飲料，創造了海量的可操作數據。

根據人工智能收集的數據推出新產品和口味

2017 年，Freestyle 機器的消費者數據顯示雪碧和櫻桃口味的消費水平相當高。 於是，可口可樂在門店推出雪碧櫻桃和雪碧櫻桃零產品。 這是 Freestyle 機器數據中出現的第一個永久產品。

可口可樂認為，選擇和定制的元素將繼續存在，這與一次性的時尚信念相反。 2019 年 2 月，他們以 Orange Vanilla Coke 和 Orange Vanilla Coke Zero 的形式發布了新的經典混合物。 這是可口可樂近十年來首次創新的新品，也被懷疑是人工智能的產物。

鑑於人們對健康和保健的意識不斷增強，以及減肥飲料銷量的增加，Freestyle 9100 還進行了調整，包括 117 種低卡路里/無卡路里選項和 130 種不含咖啡因的選項。 在使用 Freestyle 機器之前，可口可樂在美國祇有不到 1% 的售貨機提供不含咖啡因的健怡可樂。 安裝後的數據顯示，不含咖啡因的健怡可樂實際上是下午分發的前五種飲料。

更重要的是，新的飲水機還邀請顧客下載“預訂應用程序”，允許他們在收集訂單之前創建混合飲料。 該策略吸引了 Z 世代和千禧一代，以應對智能手機和精通技術的消費者的日益普及。 該應用程序被懷疑可以產生更準確的決策數據，因為客戶有更多時間做出選擇。

確定趨勢的營銷活動：#MakeYourMixContest

與新的 Freestyle 9100 一起製作的最新營銷活動是有史以來第一次“Make Your Mix”比賽。 比賽邀請粉絲和消費者創造一個獲勝的定制組合，總獎金為 10,000 美元。

粉絲只能選擇兩到三個混音，並且必須在社交平台 Twitter 或 Instagram 上使用#MakeYourMixContest 標籤分享他們的作品。 獲獎組合將於 2019 年 9 月限時提供給客戶。

這種類型的營銷活動幫助可口可樂提高了在線品牌知名度和話語權份額。 目的是激勵廣泛的消費者群體，而不是針對特定的部落。

“我們正在為粉絲們已經在做的事情賦能並潛在地獎勵他們——製作 100% 屬於他們自己的可口可樂 Freestyle 飲料，”營銷總監莎拉·格林伯格·薩克斯 (Sarah Greenberg Sachs) 說。

成功的關鍵：持續創新

可口可樂通過不斷創新（例如最近採用人工智能），仍然是世界上最大的飲料公司。 他們了解每個當地市場在口味、含糖量、卡路里含量和消費方面都有特定的消費者偏好，並採用反向銷售策略來適應這一挑戰。

與收集消費者數據的線性方法不同，可口可樂優化了他們的產品和銷售流程。 配藥機已成為市場研究的實時來源，使他們能夠在上架前識別機會和弱點。 隨著消費者偏好的演變，獲勝的品牌將不斷創新以保持領先地位。

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