6 اتجاهات لتسويق البقالة لزيادة مبيعات التجارة الإلكترونية

نشرت: 2022-10-15

تسوق البقالة ضرورة. علينا جميعًا أن نأكل ، أليس كذلك؟ سواء كان ذلك المتجر الكبير صباح يوم السبت أو مجرد شراء بعض الأشياء بعد العمل ، فإن المواطن الأمريكي العادي يزور السوبر ماركت 1.6 مرة في الأسبوع . للحصول على هؤلاء المتسوقين في متجرك أو على موقع الويب الخاص بك يشترون منتجاتك ، هناك عدد من اتجاهات تسويق البقالة الناشئة ، مثل التركيز على Instagram ، يجب أن تنتبه إذا كنت ترغب في دفع نمو التجارة الإلكترونية.

في هذه الأيام ، تواجه العلامات التجارية للبقالة منافسة متزايدة على الميزانيات الغذائية للمستهلكين. نظرًا لأن التضخم يتسبب في ارتفاع أسعار المواد الغذائية ، يقول 42٪ من المستهلكين إنهم يبحثون عن طرق لتوفير المال على شراء البقالة هذا العام ، وفقًا لما ذكرته شركة McKinsey & Co. يبحث المتسوقون أيضًا عن العروض الترويجية ، والتحول إلى العلامات التجارية الأقل تكلفة ، وشراء منتجات ذات علامات تجارية خاصة لخفض فواتير البقالة الخاصة بهم.

يعد جذب المتسوقين الآن أحدث مشكلة واجهتها صناعة البقالة على مدار العامين الماضيين. غيّر وباء COVID-19 عادات التسوق (وجميع) البقالة ، وحفز نمو التجارة الإلكترونية للبقالة ، وتسبب في مشاكل في سلسلة التوريد.

اتجاهات تسويق البقالة لعام 2023

حضرت Bazaarvoice مؤخرًا Groceryshop ، الحدث الرائد للبقالة والسلع الاستهلاكية المعبأة (CPG) ، حيث ناقش تجار التجزئة العالميون وخبراء الصناعة الاتجاهات الحالية ، بالإضافة إلى ما هو التالي لهذه الصناعة.

باستخدام رؤى من الحدث ، وأبحاث الصناعة الخاصة بنا ، إليك أهم ستة اتجاهات لتسويق البقالة لتضمينها في استراتيجيتك لجذب انتباه المتسوقين الغذائيين وتعزيز مبيعات التجارة الإلكترونية.

1. الحصول على بيانات العملاء لتقديم المزيد من التخصيص

يرغب المتسوقون في إخبارك عن أنفسهم ، ومن المهم أن تستمع إليك. شجع التقييمات والمراجعات ، وأجب عن أسئلتهم ، وتفاعل معهم على وسائل التواصل الاجتماعي لتقديم المزيد من التخصيص ، وهو ما يتوقعه العملاء بشكل متزايد.

يمكن للشركات التي لديها برامج تخصيص ممتازة أن تولد إيرادات تزيد بنسبة 40٪ عن منافسيها ، وفقًا لشركة McKinsey & Co.

مع نمو برامج الولاء والتجارة الإلكترونية للبقالة ، جمع تجار التجزئة والعلامات التجارية بيانات أكثر من أي وقت مضى. يمكنك معرفة العلامات التجارية التي يتفاعل معها المتسوقون ثم يشترونها في النهاية. كل هذه البيانات يمكن أن تكون ساحقة. لكن تعلم كيفية إدارتها ، مثل استخدام منصة بيانات العملاء ، سيساعدك على تحويل تسوق البقالة من "المعاملات إلى الإلهام" ، كما قال الرئيس التنفيذي لشركة Instacart Fidji Simo خلال متجر البقالة.

استخدم بيانات الطرف الأول لتحسين تجربة العملاء وتمكين المتسوقين وتسبق العملاء. على سبيل المثال ، تقوم Instacart باستبدال 300 مليون عنصر بقالة باستخدام البيانات للتنبؤ بأفضل التوصيات للمتسوقين.

2. سهولة في التجارة الإلكترونية ، وليس فقط المتاجر الصغيرة

تسارعت التجارة الإلكترونية للبقالة خلال الوباء ، وهي موجودة لتبقى. يستمتع المتسوقون براحة استلام وتسليم البقالة عبر الإنترنت ، لكنهم ما زالوا يرغبون في التسوق في المتاجر. وجد مؤشر 2022 لتجربة المتسوقين أن 64٪ من المتسوقين يستمتعون بالتسوق الهجين الذي يمزج بين العالمين.

الجميع يتسوق وهواتفهم في متناول اليد. إن القدرة على استخدام هاتفك لمسح المنتجات والحصول على معلومات حول العناصر تضيف قيمة إلى تجربة التسوق في البقالة. وكذلك زيارة موقع بقالة للتجارة الإلكترونية وتحميل سلة التسوق الخاصة بك بسهولة والتحقق منها بسرعة. بغض النظر عن كيفية التسوق ومكانه ، يتوقع المستهلكون أسعارًا وعروضًا ترويجية ومنتجات مماثلة في المخزون عبر القنوات ، بالإضافة إلى التوصيات والصفقات المخصصة.

يجب على تجار التجزئة والعلامات التجارية اتباع نهج omnichannel والتوقف عن التفكير في التسوق عبر الإنترنت وداخل المتجر ككيانات منفصلة. على سبيل المثال ، أطلقت سلسلة متاجر البقالة Albertsons العديد من الأدوات الرقمية ، بما في ذلك قوائم التسوق المنسقة ، وتخطيط الوجبات عبر الإنترنت ، وتوصيل الوجبات الجاهزة ، وأداة الهاتف المحمول للمسح والدفع.

اتجاهات تسويق البقالة
المصدر: Grocery Dive

ولإيجاد قيمة للمتسوقين متعددي القنوات ، أطلقت Instacart العديد من الأدوات داخل المتجر ، بما في ذلك علامات الرف الإلكترونية والعربات الذكية وإعداد القوائم الرقمية.

3. انخرط في التجارة الاجتماعية ولحظات التسوق

يقضي الأشخاص بالفعل ساعات على هواتفهم كل يوم - يفحصون البريد الإلكتروني ويتصفحون خلاصات وسائل التواصل الاجتماعي الخاصة بهم. لكنهم الآن يبحثون عن أشياء لشرائها أيضًا.

بقالة التجارة الإلكترونية
المصدر: زيادة المبيعات في منتجات التجميل والمشروبات وكل شيء بينهما

في حين أن معظم العلامات التجارية تبيع بالفعل منتجات على وسائل التواصل الاجتماعي ، إلا أن هناك فرصًا هائلة لك للقفز في اتجاه تسويق البقالة في التجارة الاجتماعية من خلال استخدام المحتوى القابل للتسوق .

يتيح لك توسيع التجارة الإلكترونية خارج موقع الويب الخاص بك إلى وسائل التواصل الاجتماعي وحتى مواقع الشركاء والبريد الإلكتروني الوصول إلى المتسوقين أينما كانوا - وإلهام رحلات التسوق الخاصة بهم. قد تكون البقالة وراء الصناعات الأخرى عندما يتعلق الأمر بالتسوق الاجتماعي ، لكنها تلحق بالركب بسرعة.

بقالة التجارة الإلكترونية
المنتجات التي تم شراءها على مواقع التواصل الاجتماعي (الخضراء) مقابل المنتجات في المتجر (الأزرق)

يريد المستهلكون فقط أن يكون المحتوى أصليًا (المزيد عن ذلك أدناه) ، ويعرض أشخاصًا حقيقيين في مواقف حقيقية. إذا شعرت أنه مكتوب للغاية ، فسيكون ذلك بمثابة إيقاف.

تتضمن بعض الطرق التي تتبنى بها العلامات التجارية للبقالة التجارة الاجتماعية والمحتوى القابل للتسوق وصفات قابلة للتسوق والتي ترتبط مباشرة بمواقع التجارة الإلكترونية للبقالة لشراء المكونات. يُعد البث المباشر ومقاطع الفيديو القصيرة القابلة للتسوق من السبل الأخرى التي تستكشفها العلامات التجارية ، وفقًا للعلامات التجارية المعروضة في Groceryshop. تتيح هذه الميزات للمتسوقين التعرف على المنتجات وشرائها في الوقت الفعلي.

4. تأكد من أن رسائلك أصلية

إن كونك أصيلًا يكسب ثقة المستهلك ، مما سيلهمه ليصبح مواليًا. يتوقع المستهلكون الأصغر سنًا ، على وجه الخصوص ، أن تظهر العلامات التجارية بشكل أصلي ، وأن تدعم بنشاط الأسباب وتشارك قيمها. اعتمد على سرد القصص للتواصل مع المستهلكين - وتأكد من أن المحتوى الخاص بك يعكس العالم الحقيقي.

على سبيل المثال ، مركز الرسائل حول القدرة على تحمل التكاليف والصفقات للتواصل مع العملاء مع ارتفاع أسعار المواد الغذائية والميزانيات. لا يزال متسوقو البقالة عبر الإنترنت أو أولئك الذين يتبنون التسوق الهجين يهتمون بالسرعة والراحة ، لكن الرغبة في انخفاض الأسعار تظل أولويتهم.

تتمثل إحدى طرق تعزيز المصداقية في المحتوى الذي ينشئه المستخدم (UGC). UGC ليس بالضرورة اتجاهًا جديدًا لتسويق البقالة بقدر ما هو طريقة مثبتة لزيادة مبيعات التجارة الإلكترونية باستمرار. يرغب 50٪ من المستهلكين في رؤية المحتوى الذي ينشئه المستخدمون على صفحات الويب الخاصة بالعلامات التجارية والتجزئة والقنوات الاجتماعية. وفقًا لـ 8000 مستهلك عالمي قمنا باستطلاع رأيهم ، هذا بسبب:

المصدر: حالة البيع بالتجزئة

لذا امنح المتسوقين ما يريدون. شارك الصور من عملاء حقيقيين باستخدام المنتجات أو ناقش كيفية استخدامهم لمكون معين بطرق جديدة ومثيرة. تتصل UGC المرئية هذه بالمستهلكين أكثر من اللقطات الاحترافية عالية الأسلوب وتجعلهم يرغبون في شراء الأشياء.

ولا تنم أيضًا عند كتابة المحتوى الذي ينشئه المستخدمون. تأكد من أن منتجاتك تتميز بالكثير من التقييمات والمراجعات ، وهي طريقة سهلة لتعزيز ثقة المتسوق وإلهام عمليات الشراء. الجمع بين الاثنين كمجموعة لا تقبل المنافسة.

المصدر: The 101 on UGC: Food & Beverage

يعمل العمل مع المؤثرين أيضًا على زيادة المصداقية. يثق المستهلكون في المؤثرين بقدر ثقتهم في توصيات العائلة والأصدقاء ويتم إلهامهم للشراء بناءً على اقتراحاتهم.

5. اعرض مبادرات الاستدامة

يتجه المزيد من الأمريكيين نحو اتباع نظام غذائي نباتي ويسعون إلى عيش أنماط حياة أكثر استدامة. في استطلاع حديث أجرته Bazaarvoice على 25000 متسوق عالمي ، قال 60٪ من المستجيبين أن المنتجات المستدامة / الصديقة للبيئة مهمة بالنسبة لهم.

نمت مبيعات الولايات المتحدة من الأطعمة النباتية وحدها بنسبة 6.2٪ في عام 2021 لتصل إلى 7.4 مليار دولار ، وهو أعلى مستوى على الإطلاق ، وفقًا لجمعية الأغذية النباتية . يجب أن تؤكد العلامات التجارية للأغذية وبائعي البقالة بالتجزئة على عروضهم النباتية لجذب هؤلاء العملاء.

المستهلكون قلقون بشأن الجوانب الأخرى للاستدامة أيضًا. يمكنك التواصل معهم من خلال إبراز السياسات والقيم البيئية والاجتماعية والحوكمة (ESG) المتعلقة بسلسلة التوريد والتعبئة وإنتاج الأغذية. ليس هذا فقط ما يريده المتسوقون ، لكنهم على استعداد لدفع المزيد مقابل ذلك.

اتجاهات تسويق البقالة
المصدر: الحديث عن الاستدامة

يعتقد المتسوقون أن العلامات التجارية تتحمل مسؤولية جعل العالم مكانًا أفضل ، ومن المرجح أن يشتروا العناصر التي لها تأثير إيجابي على البيئة. يُظهر بحثنا أن 51٪ من المستهلكين ينظرون إلى مواقع العلامات التجارية للحصول على معلومات حول ممارساتهم المستدامة ، ويريدون المزيد من المحتوى من العلامات التجارية حول هذه المبادرات.

الاستدامة ليست اتجاهًا لتسويق البقالة حصريًا ولكن مع المستهلكين اليوم ، وخاصة الجيل Z ، سوف يدفعون أكثر مقابل المنتجات الخضراء ، إنها طريقة فعالة لدفع نمو التجارة الإلكترونية.

6. شبكات وسائط البيع بالتجزئة

تعد شبكات وسائط البيع بالتجزئة اتجاهًا ساخنًا لتسويق البقالة ، ومن المتوقع أن تزداد سخونة مع عمالقة البيع بالتجزئة مثل Amazon و Walmart بالفعل. لكن أولاً قد تسأل ما هي شبكة وسائط البيع بالتجزئة (RMN) في الواقع؟

على غرار شراكة بائعي التجزئة للعلامة التجارية ، فإن شبكة وسائط البيع بالتجزئة هي المكان الذي يمنح فيه بائع التجزئة شركاء إعلانات علامته التجارية إمكانية الوصول إلى بيانات وقنوات العملاء من الطرف الأول ، مثل الرسائل القصيرة والبريد الإلكتروني وموقع التجارة الإلكترونية والمتاجر الفعلية. يسمح هذا بمشاركة أفضل مع العملاء على طول رحلة الشراء ويسمح للعلامات التجارية بالوصول إلى العملاء أثناء تواجدهم بالفعل في عقلية الشراء.

في الأساس ، يصبح بائع التجزئة هو البائع وتصبح العلامة التجارية هي المشتري.

يشير هذا إلى اتجاهنا الأول لبيانات العملاء ، لأنه ، كما أوضحت Chrissie Hughes من Kelloggs أثناء متجر البقالة ، من الصعب جعل قطاع CPG المنعزل تاريخيًا لحل المشكلات والاقتراب من الفرص الجديدة بناءً على البيانات فقط. هذا هو المكان الذي تأتي فيه شبكات وسائط البيع بالتجزئة - مصدر واحد للبيانات يوفر رؤى محسّنة واتخاذ قرارات أفضل.

ترقبوا المزيد من اتجاهات تسويق البقالة

شهد قطاع البقالة الكثير من التغييرات خلال السنوات القليلة الماضية. يمكن القول أكثر من أي شيء آخر. وهو دائمًا في حالة تنقل. مفتاح النجاح هو البقاء دائمًا على رأس الاتجاهات الناشئة. ولكن في الوقت الحالي ، سيساعدك التركيز على اتجاهات تسويق البقالة هذه على التواصل مع المتسوقين بطرق حقيقية ، مما يضمن لك الحفاظ على مبيعات التجارة الإلكترونية الصحية الآن وفي عام 2023.