Wie starte ich 2023 ein eigenes Lebensmittelliefergeschäft?

Veröffentlicht: 2022-11-21

Möglicherweise betreiben Sie bereits ein Restaurant oder sind dabei, eines zu eröffnen, aber die Umstellung auf das Internet würde Ihnen helfen, besser zu expandieren. Und auch wenn es wie eine Aufgabe erscheinen mag, ein Essensliefergeschäft von Grund auf neu zu gründen , brauchen Sie nur eine brillante Idee, die geeigneten Systeme und die Motivation, es zu verwirklichen.

Obwohl wir sicher sind, dass Sie den Antrieb haben, die ordnungsgemäße Ausführung des Plans sicherzustellen, benötigen Sie lediglich einige Anleitungen und Anweisungen, denn je besser Ihre Idee ist, desto besser ist sie für Ihr Unternehmen.

Sie müssen sich um mehrere Dinge kümmern, einschließlich Ihrer technologischen Ressourcen, Ihres Geschäftsmodells, Ihres Umsatzmodells, Ihrer Liefer-App und mehr. Egal, ob Sie ein Anfänger sind oder bereits Erfahrung in der Branche haben, dieser Artikel hilft Ihnen dabei, ein Lebensmittelliefergeschäft zu gründen.

Lohnt es sich, in einen Lebensmittellieferdienst zu investieren?

Das Lebensmittelliefergeschäft ist eines der am schnellsten florierenden Unternehmen unserer Zeit, daher besteht kein Zweifel, dass es sich um eine blühende Investition handeln wird. Die Jahresberichte von Statista zeigen ein Projektmarktvolumen von 291,10 Milliarden US-Dollar für das Platform-to-Consumer-Segment bis 2027. Es wächst mit einer CAGR von 8,24 %. Die Benutzerdurchdringung wird voraussichtlich bis zum selben Jahr 19,1 % erreichen.

Der Markt für Online-Apps für die Lieferung von Lebensmitteln in den USA wird bis 2027 auf 42,6 Milliarden US-Dollar geschätzt

Genauer gesagt wird der US-amerikanische Markt für Online-Apps für die Lieferung von Lebensmitteln bis 2027 auf 42,6 Milliarden US-Dollar geschätzt, mit einer CAGR von 10,5 % zwischen 2021 und 27. Diese Zahlen sind nach der Pandemie deutlich gestiegen. Der Grund könnte sein, dass die Menschen es mittlerweile gewohnt sind, Essen von zu Hause aus zu bestellen.

Wenn Sie sich die demografischen Daten der Menschen ansehen, die am häufigsten Essensliefer-Apps nutzen, werden Sie feststellen, dass Millennials und Gen Z das Beste aus ihnen machen. Es sind Menschen zwischen 23 und 38 Jahren. Berichten zufolge bestellen 81,75 % der Millennials und Gen Z mindestens einmal pro Woche online Essen.

Wenn Sie all diese Punkte im Hinterkopf behalten, können Sie mit Sicherheit sagen, dass die Zukunft wahrscheinlich rosig sein wird, wenn Sie planen, ein Lebensmittelliefergeschäft zu eröffnen.

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Geschäftsmodelle für die Lieferung von Lebensmitteln zur Auswahl

Bevor Sie mit der Erstellung einer Essensliefer-App beginnen, müssen Sie sich für ein Geschäftsmodell für die Essensliefer-App entscheiden, das am besten zu Ihrem Geschäftstyp passt. Hier sind einige, die Sie sich ansehen können:

Aggregator-Geschäftsmodell

Dieses Geschäftsmodell für die Online-Lieferung von Lebensmitteln bietet eine Plattform, die als Brücke zwischen Restaurants und Kunden fungiert. Dazu verbindet es mehrere Lebensmittelgeschäfte mit seiner Plattform. Die Kunden können dann mehrere verschiedene Restaurants an einem Ort selbst erkunden.

Als Startup für Lebensmittellieferungen können Sie mit einem Abonnementmodell beginnen, damit Kunden und Restaurants Ihre Plattform abonnieren können. Dies ist eine sicherere Option, um die Rendite Ihres Unternehmens sicherzustellen.

Die erfolgreichen Anwendungen, die auf diesem speziellen Geschäftsmodell aufbauen, sind JustEat, Delivery Hero, Talabat und viele mehr.

Bestell- und Liefermodell

Bei diesem Geschäftsmodell für Lebensmittellieferungen beauftragen die Inhaber von Lebensmittelunternehmen einen Lieferdienstleister für schnelle und effiziente Lieferungen. Der Drittanbieter legt die Liefergebühren für Lebensmittelbestellungen fest, da er für die Lieferung verantwortlich ist.

Dieses Geschäftsmodell ist für Sie geeignet, wenn Sie ein Lebensmittelunternehmer sind, der nicht in eine Lieferflotte investieren möchte, sondern möchte, dass die Lebensmittel Ihre Kunden zu Hause erreichen. Sie können mit Logistikanbietern wie Swiggy, Zomato usw. zusammenarbeiten, um die Lieferung zu verwalten. Es ist jedoch wichtig, den Lieferpartner sicherzustellen und zu verfolgen, um sicherzustellen, dass Ihre Dienstleistungen den Verpflichtungen gegenüber den Kunden entsprechen.

Full-Service-Geschäftsmodell

Wie der Name schon sagt, erledigen Sie alles, vom Kochen bis zum Liefern des Essens. Alles wird im eigenen Haus erledigt und erfordert daher eine enorme Investition. Da Sie jedoch jeden Schritt des Prozesses in diesem Modell kontrollieren, werden Sie wahrscheinlich viel mehr verdienen. Einige erfolgreiche Beispiele für dieses Modell sind Domino's und McDonald's.

[Bonus Read: Entwicklung von Restaurant-Apps: Vorteile von Online-Bestelldiensten für Lebensmittel ]

Wie starte ich ein Online-Lebensmittelliefergeschäft?

So starten Sie ein Online-Lebensmittelliefergeschäft

Sobald Sie sich für das Geschäftsmodell entschieden haben, für das Sie sich entscheiden möchten, können Sie sich doppelt sicher sein, dass die Erstellung einer Anwendung für die Lieferung von Lebensmitteln eine Idee mit hoher Erfolgswahrscheinlichkeit ist. Es ist jedoch immer ratsam, den Markt, die Wettbewerber und die Herausforderungen zu verstehen, denen Sie auf diesem Entwicklungsweg begegnen könnten. Ein methodischer Ansatz hilft Ihnen dabei, die Endergebnisse erfolgreich zu erzielen. Hier sind die Schritte, die Sie befolgen können, wenn Sie ein Lebensmittelliefergeschäft gründen:

Recherchieren Sie den Markt

Beginnen Sie mit einer gründlichen Marktforschung für Lebensmittellieferungen. Sie können dies verwenden, um die Speisekarte Ihres Restaurants zusammenzustellen und Ihre Leidenschaft für das Essen mit einem Mittel zum Geldverdienen zu verbinden. Erstellen Sie eine geeignete Einstiegsstrategie, indem Sie sich darauf konzentrieren, die Marktdynamik zu kennen. Hier sind einige wichtige Faktoren, über die Sie nachdenken sollten:

Konkurrenten

Plattform-zu-Verbraucher- und Restaurant-zu-Verbraucher-Betreiber, die über eine eigene Lieferlogistik verfügen, kontrollieren einen großen Teil des Marktes für Lebensmittellieferdienste. Recherchieren Sie deren Preispraktiken, Online-Menüs und Marketingtechniken, um Ihr Unternehmen im Vergleich zu den Angeboten dieser Wettbewerber günstig zu positionieren.

Chancen und Risiken

Führen Sie eine SWOT-Analyse (Stärken, Schwächen, Chancen und Risiken) durch, um wichtige Aspekte Ihres Betriebs mit denen Ihrer Konkurrenten zu vergleichen. Mit Hilfe der Analyse können Sie Ihre Stärken nutzen, Ihre Schwächen bewerten, neue Möglichkeiten ergreifen und Gefahren erkennen.

Zielgruppe

Sie müssen wissen, welche Kunden Sie ansprechen. Wenn Sie bereits ein Restaurant besitzen, ist Ihre bestehende Kundschaft Ihre Zielgruppe. Aber wenn Sie ein Unternehmen gründen, wählen Sie einen Markt aus, den Sie am meisten beeinflussen können.

Das Menü sollte Ihren einzigartigen Kochstil und die Vorlieben und Bedürfnisse Ihrer beabsichtigten Kundschaft widerspiegeln.

Bestimmen Sie Ihre Kosten und Ihr Budget

Laut Geschäftsinhabern liegen die Kosten eines Startups für Lebensmittellieferungen normalerweise zwischen 3.000 und 25.000 US-Dollar, wobei die monatlichen Gemeinkosten 600 bis 10.000 US-Dollar erreichen. Lassen Sie uns einige Hauptkosten besprechen, die mit der Einrichtung und Aufrechterhaltung eines Lebensmittellieferdienstes verbunden sind:

Inventar

Im Falle eines brandneuen Restaurants benötigen Sie einen Standort, Geschirr, Inneneinrichtung, Bodenbelag usw. Eine Cloud oder virtuelle Küche ist jedoch eine gute Idee, wenn Sie nur mit einer kleinen Investition beginnen möchten. Sie können Ihre Bestandskosten erheblich senken.

Technik kostet

Es kostet Sie etwa 30.000 bis 60.000 US-Dollar, einen Essenslieferdienst von Grund auf neu zu erstellen. Der Preis wird durch die Komplexität, Funktionalität, das Entwicklungsteam, den Standort und andere Elemente der App bestimmt. Sie können die Kosten jedoch senken, indem Sie mit einem Entwickler von Apps für die Lieferung von Lebensmitteln zusammenarbeiten.

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Gewerbeschein und Versicherung

Der Preis für den Erwerb einer geeigneten Gewerbeerlaubnis und Versicherung erhöht die Anlaufkosten eines Essenslieferdienstes. Betrachten Sie zur Veranschaulichung die Haftpflichtversicherung und die gewerbliche Autoversicherung. Darüber hinaus schreiben mehrere Staaten vor, dass Arbeitgeber eine Arbeitsunfallversicherung abschließen. Behalten Sie diese Anforderungen im Auge, die sich ständig ändern.

Marketingkosten

Der Preis für Marketing und Werbung wirkt sich auch darauf aus, wie viel es kostet, einen Essenslieferdienst zu starten. Die Werbung für Ihr Unternehmen bei Millionen von Online-Nutzern hilft bei der Werbung in sozialen Medien, in Bannern, per E-Mail usw.

Logistik

Der Start eines Lebensmittellieferdienstes wird aufgrund der Logistikkosten teurer. Sie müssen in Autos und die Löhne der Fahrer investieren, wenn Sie beabsichtigen, die Flotte für Ihr Lebensmittelliefergeschäft zu besitzen.

Wenn nicht, können Sie gegen eine Provision von 20 % bis 30 % Lebensmittellieferungen von Drittanbietern anfordern.

Sortieren Sie Ihre Lizenzen

Wenn Sie ein Restaurant betreiben, besitzen Sie wahrscheinlich bereits alle entsprechenden Lizenzen. Wenn Sie jedoch gerade erst anfangen, erkundigen Sie sich bei Ihrer Stadt- oder Stadtverwaltung, welche Lizenzen Sie benötigen. Umfassende Informationen zu staatlichen Lizenzen und Genehmigungen finden Sie auf der Website der US Small Business Administration (SBA), da die regulatorischen Anforderungen von Staat zu Staat unterschiedlich sind.

Richten Sie Kanäle für den Auftragseingang ein

Es gibt viele Kanäle, auf denen Sie Bestellungen annehmen können – per Telefon, per SMS, WhatsApp, E-Mail, Websites, Apps und sogar über soziale Medien.

Ihre Social-Media-Konten können als Mehrzweckmedium fungieren und Sie sowohl bei der Auftragserfassung als auch bei der Geschäftsförderung unterstützen.

Verwenden Sie Software für die Lieferung von Lebensmitteln, um Ihre Website zu erstellen, Bestellungen entgegenzunehmen und Lieferungen abzuwickeln – alles in einem. GPS-Tracking und POS-Integration sollten beide Funktionen der Software sein. Einige Anwendungen, die Lebensmittel liefern, erheben Pauschalpreise pro Bestellung oder einen Prozentsatz des Gesamtumsatzes. Sie können solche Modelle auch ausprobieren.

Liefermethoden einrichten

Bevor Sie überhaupt in Betracht ziehen, ein Lebensmittelliefergeschäft zu gründen, müssen Sie eine Versandmethode auswählen. Sie müssen ein Versandsystem einrichten und den besten Zeitpunkt auswählen, um einen Lieferservice für Lebensmittel zu starten. Welche Zeit ist ideal für die Lieferung von Lebensmitteln? Wann arbeitet Ihr Essenslieferdienst am effektivsten?

Denken Sie an das Liefergebiet, das Sie abdecken möchten. Sie müssen auswählen, welche Regionen der Stadt oder des Landes Sie bedienen möchten und ob Sie Lebensmittel in der Stadt oder im ganzen Land liefern möchten. Danach können Sie wählen, an welchem ​​Wochentag und wann das Essen serviert werden soll. Eine weitere Überlegung ist, ob das Essen mitten in der Nacht geliefert werden soll.

Es ist ratsam, das Wetter bei der Auswahl der besten Zeit für die Lieferung von Lebensmitteln zu berücksichtigen. Vielleicht findet eine Party statt und das Wetter ist kühl. Sie möchten kein Essen liefern, wenn es draußen zu kalt ist. Außerdem könnte es draußen zu heiß sein. Sie sollten auch berücksichtigen, was in Ihrer Nachbarschaft vor sich geht. Sie müssen sicherstellen, dass der Wochentag am besten zu Ihrer Lebensmittellieferung an Kunden passt.

Werben Sie für Ihre Marke

Sobald alles eingerichtet ist, müssen Sie Ihre Kunden darüber informieren, dass Sie ein Lebensmittelliefergeschäft eröffnen. Verwenden Sie verschiedene Medien, um Ihre App zu bewerben und Ihre Marke zu vermarkten .

Nutzen Sie Social-Media-Marketing-Tools, um Werbebotschaften und Analysetools zu veröffentlichen, um geeignete Engagement-Methoden zu entwickeln. Um Kunden über das Angebot des Tages, die Sonderangebote des Küchenchefs, Rabatte und mehr zu informieren, können Sie auch SMS- oder WhatsApp-Kampagnen durchführen.

Digitale Marketingstrategien, einschließlich Push-Benachrichtigungen, SMS, Treueprogramme und E-Mail-Marketingvorlagen, werden von Lebensmittellieferunternehmen aufgrund ihrer Effektivität kostenlos zur Verfügung gestellt.

Kommunizieren Sie mit Ihren Kunden über Ihre Zubereitungsmethoden, damit sie wissen, wie gut Sie Ihren Platz sauber halten und wie Sie auf Hygiene achten.

Darüber hinaus ist das gute Benehmen des Zustellpersonals von entscheidender Bedeutung und sollte sorgfältig befolgt und überwacht werden. Ihre Pünktlichkeit und ihr kundenfreundliches Verhalten können dabei helfen, für Ihr Unternehmen zu werben.

Monetarisieren Sie Ihr Lebensmittelliefergeschäft über verschiedene Kanäle

Monetarisieren Sie Ihr Lebensmittelliefergeschäft über verschiedene Kanäle

Wenn Sie 2023 ein Lebensmittelliefergeschäft gründen möchten, sollten Sie Einnahmekanäle abschließen, die Ihnen genügend Renditen einbringen, um Ihre Investition zu kompensieren und Gewinne zu erzielen. So geschieht die Umsatzgenerierung im Allgemeinen für Lieferunternehmen:

Restaurantgebühr

Sie werden Restaurants und Verkaufsstellen dafür belasten, dass sie ihre Anzeige oder Menüs auf Ihrer Plattform präsentieren. Je mehr sie bezahlen, desto höher werden sie auf der Liste positioniert. Im Gegenzug liefern Sie das Essen für sie und stellen sie in Ihrer App vor.

Provision von jeder Bestellung

Jede Essensbestellung unterliegt normalerweise einer Provision von 20–30 %, die an den Essenslieferdienst geht. Das bedeutet, dass Sie einen bestimmten Anteil jeder Bestellung an Ihr Unternehmen übertragen.

Liefergebühr von den Kunden

Der Verbraucher trägt in der Regel die Versandkosten. Sie zahlen für das Essen, das ihnen geliefert wird. Die Höhe richtet sich nach dem Ort, an den die Bestellung geliefert werden muss.

Anzeige

Dies ist eine gängige Art, Einnahmen zu erzielen. Marken und Unternehmen entscheiden sich dafür, ihre Werbung in der App zu zeigen, und um diese Werbung zu präsentieren, müssen sie einen bestimmten Betrag an die Plattform zahlen.

Wie kann Appinventiv Ihnen beim Start Ihres Food-Delivery-Geschäfts helfen?

Ihre Geschäftsentwicklung für die Lieferung von Speisen auf Abruf beginnt mit einer Partnerschaft mit einem App-Entwicklungsunternehmen wie Appinventiv, das bereit ist, die beste Lösung für Ihr Unternehmen zu entwickeln. Unser Ziel war es schon immer, maßgeschneiderte Lösungen für jeden Kunden zu kuratieren, die die gewünschten Ergebnisse und noch mehr bringen. Appinventiv hat mit mehreren internationalen Marken zusammengearbeitet, um ihnen digitale Lösungen für ihre Apps und Websites bereitzustellen.

Einer dieser Kunden, mit denen wir zusammengearbeitet haben, war KFC . Ihre App benötigte eine Erweiterung in den Vereinigten Arabischen Emiraten für eine bessere globale Präsenz. Ihre unmittelbare Anforderung bestand darin, die QR-Funktionalität zu verbessern, mehrere Bestellmodi zu erleichtern und erweiterte Analysen zu initiieren. Appinventiv konnte Lösungen für ein besseres Kundenerlebnis kuratieren, was die Konversionsrate um 28 % steigerte. Es begann mit der Konzeption, Gestaltung und Bereitstellung der richtigen digitalen Lösungen.

Appinventiv kann das Unternehmen für die Entwicklung von Food Delivery- Apps sein, das Sie suchen, um Ihr Food Delivery-Geschäft zu starten. Die Experten führen Sie durch den gesamten Entwicklungsprozess und helfen Ihnen, Ihr Unternehmen auf die nächste Stufe zu bringen. Nehmen Sie also Kontakt mit uns auf.

Häufig gestellte Fragen

F. Wie lange dauert die Entwicklung einer App für die Lieferung von Lebensmitteln?

A. Während dies hauptsächlich von der Komplexität der App und den Funktionsanforderungen abhängt, dauert es normalerweise etwa 2 bis 4 Wochen, um die Entwicklung einer On-Demand-App für die Lieferung von Lebensmitteln abzuschließen.

F. Welchen Preis sollte ich für Artikel in meinem Startup für Lebensmittellieferungen festlegen?

A. Eine einfache Formel für die Preisgestaltung eines Produkts besteht darin, Ihre variablen Kosten, Fixkosten und Gewinnspanne zu addieren. Darüber hinaus ist es wichtig zu überlegen, wer Ihr Zielmarkt ist. Erfahren Sie, wie viel sie bereit sind, für ihr Essen auszugeben, insbesondere für online bestellte Lebensmittel. Verwenden Sie den durchschnittlichen Marktpreis als Benchmark, wenn Sie Ihre Produkte mit denen Ihrer Wettbewerber vergleichen.

F. Welche Funktionen sollte meine App für die Online-Lieferung von Lebensmitteln haben?

A. Auch wenn einige Funktionen in Ihrer App denen in jeder Liefer-App ähneln, stellen Sie sicher, dass Sie bestimmte spezifische Funktionen enthalten. Einige davon umfassen Menüoptionen, die Anpassung der Startseite, die Integration von App-Funktionen, Geolokalisierungsdienste, Kundenbewertungs- und Überprüfungsoptionen, mehrere Zahlungsoptionen und mehr.