Come avviare un allevamento di uova

Solo quest'anno gli allevamenti di uova negli Stati Uniti hanno avuto una dimensione di mercato con un fatturato di 10,1 miliardi di dollari. Anche la produzione di uova come industria dovrebbe aumentare dell'1,4% nel 2023.

Ma gli allevatori di uova stanno affrontando alcuni venti contrari. Le dimensioni del mercato del settore sono diminuite in media del 3,2% tra il 2018 e il 2023. Ti stai chiedendo come avviare una tua fattoria? Leggi questo.

Perché gli allevamenti di uova sono un buon affare in cui entrare

La maggior parte degli allevamenti di uova contribuisce all'occupazione e all'economia in diversi stati. Gli allevatori di uova forniscono 112.723 posti di lavoro. Ecco un collegamento all'impatto economico totale.

Glassdoor ha lo stipendio medio per un allevatore di uova fissato a $ 49.450.

I 4 tipi di allevamento di uova

L'allevamento di uova è una buona scelta quando si selezionano le idee imprenditoriali dell'agricoltura biologica. Se hai intenzione di produrre uova, devi scegliere tra uno dei quattro diversi modelli di business.

Gabbie convenzionali (allevamenti industriali)

Questo tipo di pollaio è stato progettato per proteggere le galline dai predatori e dalle intemperie. Le gabbie a pavimento rialzato furono introdotte negli anni '40. E i nastri trasportatori negli anni '60.

Linee guida certificate UEP per la cura delle galline sono stati rilasciati nel 2002.

Unità abitative di colonia arricchite

Ogni gallina ha più piedi quadrati con questo sistema. Le pieghe arancioni vengono aggiunte come tende per la privacy. I tiragraffi per galline ovaiole equivalgono a una maggiore produzione di uova.

Sistemi senza gabbia

Le galline senza gabbia possono vagare liberamente. Tuttavia, anche gli allevamenti senza gabbie limitano i polli alla struttura di ricovero delle galline. Tuttavia, gli uccelli possono posarsi sui posatoi e deporre le uova nei nidi.

Campo libero

Le galline non sono in gabbia qui. Sono senza gabbia e possono vagare all'esterno. Il costo per nutrire i polli è inferiore. Parte dei loro comportamenti naturali include il foraggiamento. Le galline possono nutrirsi almeno parzialmente da sole.

Questa opzione è parte integrante dell'avere un modello di business verde. Inoltre, qualsiasi area chiusa è più difficile da mantenere pulita.

Di quanta terra hanno bisogno gli allevatori di uova?

L'area standard all'inizio è di 2 acri . Gli agricoltori devono controllare le ordinanze che vietano il tipo o il numero di uccelli che possono tenere. All'inizio va bene un gruppo di 50-100 galline.

Inizia pianificando l'attività dell'allevamento di uova

Ecco un grafico sugli stati migliori per avviare una fattoria. E alcune informazioni sui passi che dovrebbero compiere gli aspiranti agricoltori.

Crea un piano aziendale di Egg Farm

Ci sono diversi passaggi che devi compiere per farlo bene. Una parte importante è il piano finanziario. Il piano aziendale della tua azienda agricola dovrebbe includere entrate previste, costi operativi e costi di avvio.

Fai ricerche di mercato

Trovare le uova più redditizie è importante. I social media possono aiutare a identificare le tendenze attuali. Copri elementi come dati demografici, dimensioni del mercato e principali concorrenti. Puoi anche ricercare altri tipi di aziende agricole, ad esempio come avviare l'allevamento di patate.

Crea un'entità legale e registra la tua attività di uova

La tua struttura aziendale e la tua posizione determineranno come devi procedere. Molte piccole imprese nel settore delle uova dovranno solo registrare un nome commerciale presso i governi locali e statali.

Diventare una persona giuridica è semplice come compilare un ID fiscale federale per molte aziende.

Assegna un nome e un marchio alla tua attività di allevamento di uova

La stragrande maggioranza dei marchi e dei nomi di successo sono semplici. Evita nomi difficili da pronunciare. Prendi un nome di dominio, preferibilmente un .com

Apri un conto bancario aziendale

Ottieni un EIN federale. Questi offrono protezione della responsabilità personale. E una linea di credito per vendere più uova.

Una semplice guida per iniziare l'allevamento di uova

Ecco alcuni passaggi per i nuovi agricoltori.

Controlla quali permessi potrebbero essere necessari per allevare pollame nella tua zona

Ecco un link per tenere le galline nel tuo cortile. I permessi per le imprese dipendono da dove coltivi questo cibo. Ad esempio, è necessaria una licenza per gestore / commerciante di uova dello Stato di Washington.

Scopri tutto ciò che puoi sull'allevamento di uova

Ci sono alcune buone informazioni se stai guardando un'operazione su piccola scala proprio qui. Ad esempio, uno dei modi più rapidi per iniziare è avere uno stormo di 50-100 mani in una struttura esistente.

Scegli quale razza di pollame tenere

Ci sono una varietà di razze di pollo tra cui scegliere. Alcune galline sono per la produzione di carne, il loro aspetto o la produzione di uova. Il clima è importante perché alcune razze di galline lottano con il caldo. Altri uccelli producono uova di dimensioni diverse. Ottieni il maggior numero di uova da razze come Rhode Island Red e Livorno.

Procurati o costruisci alloggi adeguati per pulcini e galline ovaiole

L'acquisto di uccelli di un giorno è meno rischioso che iniziare con uccelli più vecchi. Un luogo asciutto e ben ventilato è il migliore. Galline e uccellini devono essere tenuti in un capannone separato. Nuovi polli possono essere aggiunti al gregge familiare quando hanno otto settimane.

I pulcini dovrebbero essere tenuti su tela. La lettiera sfusa viene scambiata per mangime.

Considera le migliori pratiche agricole per la salute delle galline e il benessere degli animali

Le galline allevate in gabbia non se la cavano bene come quelle che vagano. Non hanno spazio per spiegare le ali.

Ecco alcune altre idee imprenditoriali più redditizie che vendono uova che rappresentano la salute delle galline.

Inizia la produzione di uova

Considera l'alloggio senza gabbia quando aumenti la produzione di uova.

• Le galline hanno bisogno di una buona dieta. Il loro cibo ha bisogno di proteine ​​e grassi per produrre buone uova. Le loro piume ne trarranno beneficio.
• Alcune gabbie convenzionali hanno pavimenti in rete metallica in modo che il letame di gallina cada. E pavimenti inclinati in modo che le uova rotolino sui nastri trasportatori.
• I buoni ovoprodotti provengono da galline allevate in colonie arricchite.
• La salute di una gallina migliora quando può vagare all'aperto per deporre le uova.

Vendita di uova

Ci sono molti posti dove vendere questo cibo. Decine di migliaia di uova vengono vendute in questi luoghi.

Mercati degli agricoltori

Le uova di galline e anatre vanno bene quando vengono vendute nei mercati degli agricoltori.

Stand lungo la strada

La gente ama mangiare questo cibo quando è autentico. Un luogo ad alto traffico vende più uova.

Potrebbe essere necessaria una licenza statale.

Un allevamento di uova è redditizio?

Secondo IBIS World, questo cibo è un'industria da 10 miliardi di dollari. Con le galline giuste, puoi far parte della crescita del profitto del 13% dal 2017 al 2022.

Quali sono gli svantaggi dell'allevamento di uova?

Ci sono alcuni svantaggi in questo tipo di allevamento di polli.

• Puoi perdere molte galline a causa di malattie del pollame come il colera da pollame.
• I pulcini possono nascere solo in presenza di acqua pulita non acida. Il terreno dovrà essere testato prima di iniziare.
• Vengono prodotti metano, anidride carbonica e altri gas serra.

La linea di fondo

L'allevamento di uova è una delle più antiche imprese agricole. I requisiti stanno cambiando il modo in cui ogni gallina e pulcino maschio viene trattato. E ci sono controlli sulla sicurezza alimentare.

Domande frequenti sulla fattoria delle uova

Le galline depongono le uova tutto l'anno?

SÌ. Ma hanno bisogno di 14-16 ore di luce. Questi animali producono in quelle condizioni.

Come si chiama un allevamento di uova?

Ecco alcune idee.

Come posso iniziare l'allevamento di uova?

Inizia in piccolo con circa 50 galline. Se ti stai chiedendo come iniziare a coltivare senza soldi, è impossibile.

L'allevamento di uova è etico?

Sì, ma devi prenderti cura degli uccelli in modo adeguato, compreso ciò che mangiano. Tuttavia, una grande percentuale soffre ancora di fratture ossee. E ad alcune galline viene tagliato il becco con una lama rovente.

La sicurezza alimentare viene gestita a diversi livelli per ridurre la Salmonella enteritidis (SE) e altri problemi.

I sistemi ruspanti sono i migliori per tenere le galline?

Questi polli producono uova che mangiano meglio. Sta diventando una pratica standard. Possono spolverare e fare il bagno all'esterno.

Immagine: Elementi Envato