หากคุณกำลังคิดที่จะเริ่มทำฟาร์มมะเขือเทศ คุณจะได้เพื่อนที่ดี เป็นผักที่ปลูกมากที่สุดในอเมริกา

ต้องการความมั่นใจมากกว่านี้เล็กน้อยก่อนที่คุณจะเริ่มเตรียมการเก็บเกี่ยวครั้งแรก? แล้วข้อเท็จจริงที่ว่าโรงงานเหล่านี้ผลิตได้ 11.19 ล้านตันในปี 2019 ล่ะ?

อ่านคำแนะนำฉบับสมบูรณ์เกี่ยวกับวิธีเริ่มทำฟาร์มมะเขือเทศ โปรดจำไว้ว่ามะเขือเทศเป็นพืชตระกูลราตรีที่มีทั้งพริกและมันฝรั่ง

การปลูกมะเขือเทศมีกำไรหรือไม่?

ผู้ปลูกมะเขือเทศสามารถทำกำไรได้ดีแต่ราคาผันผวนและต้นทุนการผลิตอาจสูง แม้ว่าจะเป็นไม้ยืนต้น แต่ก็ไม่ได้ดีในฤดูหนาว อย่างไรก็ตาม หากคุณปลูกพืชชนิดอื่นอยู่แล้ว มะเขือเทศก็เป็นพืชคู่ครัวที่ยอดเยี่ยม ตัวอย่างเช่น คุณอาจศึกษาวิธีการเริ่มทำไร่มันฝรั่งหรือทานตะวันนอกเหนือจากการปลูกมะเขือเทศ

มะเขือเทศมรดกตกทอดมีราคาขายปลีกอยู่ที่ 3 ดอลลาร์ต่อปอนด์ ขายพืชผลที่หกดอลลาร์ต่อปอนด์โดยกำไรขั้นต้นของคุณคือสี่ดอลลาร์ต่อมะเขือเทศหนึ่งลูก ประมาณการบางอย่างบอกว่าคุณสามารถรับมะเขือเทศ 1.5oo 25 ปอนด์ต่อเอเคอร์

14 ขั้นตอนในการปลูกมะเขือเทศให้ได้กำไร

ผู้ปลูกส่วนใหญ่ปลูกต้นมะเขือเทศจากเมล็ดในบ้าน เทคนิคการทำฟาร์มเชิงพาณิชย์เพื่อปลูกมะเขือเทศยังเกี่ยวข้องกับการให้น้ำแบบหยด และย้ายกล้าไม้

หากคุณพร้อมที่จะเรียนรู้วิธีเริ่มทำฟาร์มมะเขือเทศแล้ว ต่อไปนี้คือขั้นตอนบางส่วนที่จะช่วยให้คุณเริ่มต้นกับพืชเหล่านี้ได้

1. พัฒนาแผนธุรกิจฟาร์ม

แผนธุรกิจฟาร์มของคุณเป็นกรอบในการรับเงินทุนและวัดความสำเร็จของคุณ USDA มีรายการตรวจสอบที่ยอดเยี่ยมในการอ้างอิง

2. ระบุสภาพการเจริญเติบโตที่เหมาะสม

ประเภทของดินสร้างความแตกต่างให้กับมะเขือเทศกลางแจ้ง การวิเคราะห์ควรชี้ไปที่ระดับ pH ที่เป็นกรดเล็กน้อยที่ 6.2 ถึง 6.8 โปรดจำไว้ว่านี่เป็นพืชผลฤดูร้อน

3. เลือกมะเขือเทศที่เหมาะสม

ผู้ปลูกบางรายชอบพันธุ์มะเขือเทศที่แตกต่างกัน ด้วยอุณหภูมิที่เย็นลง ฤดูปลูกที่สั้นลงจึงเป็นปัจจัยหนึ่ง

นิสัยการเติบโตก็มีความสำคัญเช่นกัน พันธุ์ที่กำหนดบางพันธุ์จะสูงประมาณสามฟุต มะเขือเทศกำหนดประเภทอื่น ๆ จะออกผลเป็นระยะเวลานาน ปัจจัยเหล่านี้และปัจจัยอื่น ๆ ส่งผลต่อเวลาในการเพาะปลูกมะเขือเทศ

4. รู้ว่าเมื่อใดควรปลูกต้นกล้ามะเขือเทศ

ปลายฤดูใบไม้ผลิหรือต้นฤดูร้อนเป็นเวลาที่ดีในการเพาะเมล็ดมะเขือเทศ กลางเดือนมีนาคมถึงต้นเดือนเมษายน ต้นกล้าควรสูงประมาณ 3 ถึง 4 นิ้วก่อนที่คุณจะย้ายปลูก

5. ค้นหาและพัฒนาพื้นที่ปลูกมะเขือเทศในอุดมคติ

ดินอุ่นเหมาะที่สุดสำหรับการพัฒนาราก น้ำประปาไม่เพียงพอจะทำให้การเติบโตของพืชทั้งหมดหยุดชะงัก ตรวจสอบปัจจัยต่างๆ เช่น อัตราการบริโภคน้ำก่อนปลูก มะเขือเทศ

ระบบน้ำหยดเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการให้น้ำแก่พืชเหล่านี้ ระบบนี้ช่วยเพิ่มความพร้อมของสารอาหารด้วย

6. การวิจัยวิธีการควบคุมศัตรูพืชและโรค

เมื่อพูดถึงมะเขือเทศ นี่เป็นมากกว่าการควบคุมวัชพืช สภาพอากาศ เช่น ความชื้นสูง สามารถสร้างความแตกต่างและทำให้มะเขือเทศของคุณติดเชื้อได้ นี่คือโรคมะเขือเทศอื่น ๆ ที่ควรระวัง

ดอก ปลายเน่า

การรดน้ำต้นไม้มากเกินไปอาจทำให้เกิดสิ่งนี้ได้ การตัดแต่งกิ่งที่ไม่เหมาะสมระหว่างการปลูกมะเขือเทศเป็นอีกสาเหตุหนึ่ง

ไวรัสโมเสคยาสูบ

เนื้อเยื่อพืชเป็นตัวการ โดยเฉพาะใบที่ติดเชื้อจะถูกับใบที่แข็งแรง

โรคใบไหม้ในช่วงต้น

พืชหลายชนิดมีปัญหานี้ พริกและมันฝรั่งรวมถึงมะเขือเทศมีใบที่เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล

ไบล์ทตอนปลาย

ปัญหานี้เกิดจากเชื้อรา Phytophthora infestans สามารถเริ่มต้นด้วยเมล็ดมะเขือเทศที่ติดเชื้อ

Fusarium เหี่ยว

เจริญเติบโตได้ดีในอุณหภูมิที่อบอุ่น พืชเหี่ยวและใบเปลี่ยนเป็นสีเหลือง

Verticillium ร่วงโรย

ไม่มีการรักษาที่มีประสิทธิภาพ คุณจะต้องกำจัดพืชลงไปจนถึงระบบราก ธงสีแดง ได้แก่ ใบรูปตัววีสีเหลือง

อเมริกาใต้ (ทูทา แอบโซลูตา)

ไม่ใช่โรคแต่เป็นศัตรูพืช มันถูกเรียกว่า leafminer มะเขือเทศอเมริกาใต้

7. เตรียมดินของคุณ

เกษตรกรหลายคนวางแผนสำหรับการปลูกมะเขือเทศที่ดีโดยการปรับสภาพดินแต่เนิ่นๆ มะเขือเทศไม่สามารถเติบโตได้ในดินทราย พืชขึ้นอยู่กับสิ่งสกปรกที่อุดมไปด้วยอินทรียวัตถุ ใส่ปุ๋ยหมักหรือแม้แต่หัวปลาในดินที่ลูกรากจะเติบโต

8. ปลูกต้นกล้าของคุณ

การเว้นช่องว่างระหว่างต้นกล้าช่วยให้พวกมันเติบโต ควรเว้นระยะห่างกัน 30 ถึง 48 นิ้ว และแถวต้องมีระยะห่างระหว่างแถว 48 นิ้ว

8. ทำให้ต้นมะเขือเทศของคุณแข็งตัว

เมื่อทำตามแนวคิดธุรกิจการเกษตร เช่น การทำไร่มะเขือเทศ คุณต้องปฏิบัติตามขั้นตอนสำหรับพืชผลเฉพาะของคุณ เริ่มขั้นตอนนี้ประมาณวันที่น้ำค้างแข็งเฉลี่ยครั้งล่าสุด การเปิดรับลมและแสงอย่างค่อยเป็นค่อยไปเป็นสิ่งสำคัญ

9. ปลูกต้นกล้าของคุณ

ความลึกของดินมีความสำคัญ ปลูกมะเขือเทศเมื่อสูงประมาณ 3-4 นิ้ว ดูอุณหภูมิของดิน สแน็ปเย็นตอนปลายสามารถฆ่าพวกเขาได้ ระยะห่างของพืชก็มีความสำคัญเช่นกัน เว้น 6” ระหว่างพวกเขา

10. ดูแลรักษาพืชผลของคุณให้แข็งแรงอยู่เสมอ

ความเครียดจากน้ำเกิดขึ้นเมื่อใบไม้ไม่ได้รับความชื้นเพียงพอ ขอบตาย ต่อไปนี้เป็นเคล็ดลับอื่น ๆ ในการรักษามะเขือเทศให้แข็งแรง เมื่อถึงระดับความสูงที่กำหนด ค่อย ๆ ผูกเข้ากับหลัก ที่ช่วยให้ผลไม้ตั้งอยู่เพื่อไม่ให้ลำต้นหัก เริ่มต้นเมื่อสูง 6 ถึง 10 นิ้ว

หน่อเล็ก ๆ ที่งอกออกมาจากลำต้นเรียกว่าหน่อมะเขือเทศ กรรไกรตัดกิ่งที่แหลมคมสามารถเอาหน่อออกได้เมื่อมีขนาดเล็ก

การกำจัดวัชพืชเป็นอีกงานหนึ่ง การใช้ผ้าแนวนอนระหว่างแถวมีประสิทธิภาพ

11. พิจารณาการลงทุนในเรือนกระจก เรือนเพาะชำ หรือบ้านอุโมงค์

นี่เป็นวิธีที่ดีในการยืดอายุการเพาะปลูกของคุณ ไม่เพียงเท่านั้น เรือนเพาะชำยังป้องกันมะเขือเทศจากฝนซึ่งส่งเสริมโรคเชื้อรา

การเตรียมสถานรับเลี้ยงเด็กอาจเกี่ยวข้องกับการทำให้พื้นที่เย็นลงในระหว่างวันและให้ความร้อนในตอนกลางคืน

12. ระบุตลาดของคุณ

ตราบใดที่แนวคิดธุรกิจเกษตรอินทรีย์ดำเนินไป การปลูกมะเขือเทศนั้นให้ผลกำไร ตลาดรวมในปี 2565 มีมูลค่า 43.4 ล้านเหรียญสหรัฐ

ตัวขับเคลื่อนตลาด ได้แก่ ขนมขบเคี้ยว การแปรรูปอาหารและของใช้ในบ้าน มะเขือเทศถูกนำมาใช้ในภาคการบริการและการรับประทานอาหาร

การขายที่ตลาดของเกษตรกรเป็นทางเลือกหากคุณเป็นธุรกิจขนาดเล็ก

13. พัฒนากลยุทธ์ทางการตลาดของคุณ

การตลาดมะเขือเทศสามารถใช้แนวทางหลายช่องทางได้ หากคุณมีแพลตฟอร์มโซเชียลมีเดีย เช่น เพจ Facebook หรือเว็บไซต์ ให้ใช้ SEO การเพิ่มประสิทธิภาพกลไกค้นหาเริ่มต้นด้วยคำหลักที่เหมาะสม อย่าลืมติดแท็กทางภูมิศาสตร์เพื่อดึงดูดผู้บริโภคในท้องถิ่น ดังนั้น คำหลักเช่น "มะเขือเทศในฟิลาเดลเฟีย" จะดึงดูดผู้คนที่นั่น

ชั้นวางและจอแสดงผลรองมีความสำคัญหากคุณขายผ่านร้านที่มีหน้าร้านจริง โต๊ะวางของแห้งที่ตั้งอยู่นอกทางเข้าร้านจะวางมะเขือเทศที่คุณมีไว้ขาย

การขายข้ามสายเป็นอีกวิธีหนึ่งที่มีประสิทธิภาพ หากคุณสามารถร่วมมือกับร้านค้าที่จะแสดงอะโวคาโดกับมะเขือเทศของคุณได้ ก็ยิ่งดี

คำแนะนำ 'วิธีทำ' และสูตรอาหารที่แนะนำว่าสามารถเสิร์ฟและปรุงมะเขือเทศได้อย่างไรเป็นสิ่งจูงใจที่ดี

14. เก็บมะเขือเทศสุกของคุณ

ผลมะเขือเทศควรรับประทานสด มีความคิดสองสำนักเกี่ยวกับเวลาที่คุณควรเก็บเกี่ยวผลไม้ โรงงานแรกคือในเดือนมีนาคมหรือเมษายน ต้นที่สองสามารถเริ่มได้ทันทีที่ใบของต้นแรกเริ่มตาย

• ผู้เชี่ยวชาญบางคนบอกว่าคุณควรรอให้มันเปลี่ยนสีตามที่ควรจะเป็น ไม่ว่าจะเป็นสีเหลือง สีส้ม หรือสีแดง
• เกษตรกรและชาวสวนมะเขือเทศรายอื่น ๆ สาบานด้วยการเก็บผลไม้ในระดับที่เรียกว่าเบรกเกอร์ นี่คือเวลาที่มะเขือเทศเปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีส้มอ่อน

มีข้อยกเว้นทั้งสองอย่าง ควรเก็บมะเขือเทศก่อนที่อุณหภูมิจะลดลงต่ำกว่า 45°F

การแก้ไขปัญหาทั่วไปของโรงงานมะเขือเทศ

ช่วงเวลาแห้งและสภาพแวดล้อมอื่นๆ อาจส่งผลต่อพืชผลของคุณ ต่อไปนี้คือสิ่งที่ควรค้นหาและสิ่งที่คุณสามารถทำได้เกี่ยวกับแต่ละอย่าง

บลอสซั่มดร็อป

อาการคือดอกที่บานบนต้นมะเขือเทศจะร่วงหล่นโดยไม่มีผลใดๆ เกิดขึ้น ความผันผวนของอุณหภูมิทำให้เกิดปัญหานี้ ใช้ปุ๋ยที่เหมาะสม

แคร็กผลไม้

มะเขือเทศสุกจะแตกเมื่อเริ่มต้น อากาศร้อนชื้นทำให้เกิดปัญหานี้ วิธีแก้ไขคือรดน้ำมะเขือเทศในขณะที่มันโต

น้ำร้อนลวก

พืชเริ่มดูแข็งแรง แต่พัฒนาเป็นหย่อมสีเหลือง เหล่านั้นกลายเป็นสีขาว ปัญหานี้เกิดขึ้นเมื่อแสงแดดลวกมะเขือเทศของคุณตามชื่อ กรงมะเขือเทศหรือลวดค้ำชนิดอื่นที่อยู่รอบ ๆ ต้นไม้จะรองรับกิ่งก้านและแก้ปัญหาได้

มะเขือเทศ 1 ต้นสามารถให้ผลผลิตได้กี่ลูก?

ประเภทของมะเขือเทศสร้างความแตกต่าง แต่โดยทั่วไปแล้ว คุณจะได้รับผลไม้ 18 ผลต่อต้น อย่างไรก็ตาม มีหลายชนิดเช่นมะเขือเทศโรมา พวกเขาให้ผล 30 ผลต่อต้น มะเขือเทศทั้งหมดมีวิตามินซีประมาณ 20 มิลลิกรัม

รัฐใดเป็นผู้ผลิตมะเขือเทศรายใหญ่ที่สุด?

สงสัยเกี่ยวกับรัฐที่ดีที่สุดในการเริ่มต้นฟาร์ม? พิจารณาแคลิฟอร์เนีย พวกเขาผลิตมะเขือเทศได้ 217.3 ล้าน cwt (ร้อยน้ำหนัก) ในปี 2565

รูปภาพ: องค์ประกอบ Envato