• Beranda
• Artikel
• Blogging
• 85 Ide Bisnis Makanan Menakjubkan yang Bisa Anda Mulai di 2023

85 Ide Bisnis Makanan Menakjubkan yang Bisa Anda Mulai di 2023

Diterbitkan: 2023-08-08

Industri layanan makanan mencakup lebih dari sekadar restoran sederhana. Ada banyak ceruk unik dan model bisnis yang dapat membantu wirausahawan menghasilkan keuntungan. Jika Anda ingin masuk ke industri ini, berikut adalah beberapa ide bisnis makanan untuk dipertimbangkan.

Daftar isi

Apa itu bisnis makanan?

Bisnis makanan dapat mencakup apa saja yang berkaitan dengan menyajikan, menjual, atau mengolah makanan dan minuman. Ini termasuk restoran, toko kelontong, kios makanan keliling, layanan katering, dan bisnis yang mendukung penjual makanan.

---

---

---

Melakukan Riset Pasar

---

---

---

Jual Bisnis Anda

---

---

---

---

Iklankan Bisnis Anda Disini

---

Industri Pangan tahun 2023

Industri makanan telah berubah secara dramatis sejak pandemi COVID-19 dimulai. Dengan banyaknya restoran tradisional yang berjuang, konsumen semakin tertarik pada pengiriman, pengiriman, dan layanan makanan khusus.

Ide Teratas untuk Bisnis Makanan

Jika Anda sedang mencari ide bisnis makanan terbaik untuk dimulai pada tahun 2023, berikut adalah daftar lengkapnya.

1. Bisnis Truk Makanan

Truk makanan menjual berbagai jenis makanan dari kendaraan bergerak di festival dan acara khusus. Jenis bisnis makanan kecil ini bisa menjual apa saja mulai dari burger hingga makanan Meksiko.

2. Bisnis Pengiriman Makanan

Tawarkan layanan pengiriman untuk mereka yang mencari makanan restoran atau bahkan bahan makanan di daerah Anda.

3. Bisnis Makanan Bayi

Makanan bayi puree, pouch, dan snack yang aman selalu diminati oleh para orang tua baru.

4. Waralaba Restoran Cepat Saji

Industri makanan cepat saji sering menggunakan model bisnis waralaba. Ada banyak pilihan yang bisa Anda beli.

5. Bisnis Warung Kopi

Industri kedai kopi penuh dengan bisnis unik, mulai dari lokasi layanan lengkap hingga gerobak seluler.

6. Bisnis Saus Pedas

Industri sambal saat ini sedang mengalami peningkatan permintaan. Buat campuran unik Anda sendiri dan jual ke pasar atau di toko online.

7. Toko Es Krim

Toko es krim dapat menjual berbagai rasa. Dan bisnis ini umumnya kecil, jadi biayanya rendah.

8. Bisnis Katering

Bisnis katering tidak memerlukan lokasi fisik. Anda dapat bekerja dengan klien yang menyelenggarakan acara khusus dan membawa makanan serta peralatan penyajian ke tempat mereka.

9. Penyewaan Peralatan Katering

Sebagai alternatif, Anda dapat menyewakan peralatan memasak dan penyajian ke bisnis katering atau penyelenggara acara.

10. Bisnis Roti

Jika Anda suka membuat kue, mulailah toko roti Anda sendiri dengan lokasi etalase. Alternatifnya, Anda bisa menjual makanan yang dipanggang ke toko lokal lainnya.

11. Bisnis Mesin Penjual Otomatis

Beli mesin penjual makanan ringan dan minuman otomatis dan bermitra dengan gedung perkantoran dan pusat perbelanjaan lokal untuk menempatkannya.

12. Toko Eceran

Model ritel juga bisa bekerja di industri makanan. Buka etalase yang menjual makanan atau bahan makanan kemasan.

13. Toko Kelontong

Toko grosir lengkap juga bisa bekerja dengan baik. Tawarkan pasar lokal dengan layanan yang ramah, atau berspesialisasi dalam pilihan makanan sehat atau organik.

14. Kios Makanan

Kios makanan adalah kios kecil yang menawarkan jenis makanan tertentu di acara khusus atau pusat perbelanjaan yang lebih besar. Misalnya, Anda dapat menawarkan soft pretzel di mal atau festival setempat.

15. Kios Makanan Organik

Jika Anda menanam produk atau menawarkan makanan organik lainnya, buka stan pertanian Anda sendiri untuk menjual langsung ke konsumen.

16. Toko Popcorn Gourmet

Popcorn adalah camilan populer untuk hadiah dan acara khusus. Tawarkan rasa unik dan jual kaleng yang bisa diberikan orang sebagai hadiah.

17. Bisnis Persiapan Makanan

Tawarkan makanan siap saji dan/atau bahan-bahan yang dapat digunakan orang untuk memperbaiki pola makan mereka.

18. Instruktur Kelas Memasak

Ajarkan kelas memasak secara langsung atau online untuk membantu orang lain mempelajari cara membuat hidangan favorit mereka.

19. Toko Perlengkapan Restoran

Mulai bisnis ritel yang menjual peralatan dan perlengkapan layanan makanan ke restoran lokal.

20. Menghasilkan Layanan Pengiriman

Tawarkan makanan bergizi seperti buah-buahan dan sayuran secara berkelanjutan. Banyak bisnis produk bahkan menawarkan diskon untuk produk yang memiliki ketidaksempurnaan kecil.

21. Toko Permen Gourmet

Gunakan bahan berkualitas untuk membuat permen adiboga dan jual di toko fisik atau online.

22. Layanan Meal Kit

Sediakan semua bahan yang dibutuhkan orang untuk membuat resep tertentu. Tawarkan produk di dalam toko atau melalui pengiriman.

23. Resep Blogger

Bagikan resep Anda dengan pengikut secara online. Gunakan pendapatan afiliasi dan iklan online untuk memperoleh pendapatan.

24. Peninjau Restoran

Anda juga dapat memulai ulasan restoran situs web Anda sendiri di daerah Anda atau di seluruh dunia.

25. Pemberi Pengaruh Makanan

Fokus pada media sosial untuk menumbuhkan pengikut Anda. Kemudian bermitra dengan merek untuk menyebarkan berita tentang produk atau layanan mereka.

26. Penulis Buku Masakan

Tulis buku masak Anda sendiri dan temukan penerbit atau jual karya Anda yang diterbitkan sendiri secara online.

27. Kotak Langganan Makanan Ringan

Kumpulkan pilihan makanan ringan di ceruk tertentu dan kirim kotak langganan Anda ke pelanggan secara berkelanjutan.

28. Jasa Konsultasi Restoran

Bagikan keahlian bisnis Anda dengan klien restoran sebagai konsultan.

29. Fotografer Makanan

Gunakan keahlian fotografi Anda untuk membantu blogger, penulis buku masak, dan bisnis makanan lainnya memasarkan penawaran mereka.

30. Bar Jus

Jus dan smoothie sangat populer di kalangan konsumen yang sadar kesehatan saat ini.

31. Tempat pembuatan bir

Buka tempat pembuatan bir dengan minuman segar dan pilihan makanan Anda sendiri.

32. Layanan Dewan Charcuterie

Kumpulkan papan charcuterie yang penuh dengan daging, keju, dan hasil bumi yang dapat dibeli orang untuk acara.

33. Layanan Mencicipi Makanan

Tawarkan layanan Anda ke bisnis makanan lokal yang ingin menawarkan sampel. Siapkan stan untuk mereka di berbagai acara agar orang mencoba produk mereka.

34. Layanan Keranjang Hadiah

Kumpulkan keranjang hadiah yang penuh dengan cokelat, makanan ringan, dan camilan lainnya, lalu kirimkan ke penerima.

35. Pasar Petani

Pasar petani populer di komunitas perkotaan dan pedesaan dan umumnya mendapatkan uang dari biaya penjual.

36. Toko Perlengkapan Dapur

Tawarkan produk untuk koki rumahan, mulai dari panci dan wajan hingga talenan yang dipersonalisasi.

37. Pelatih Nutrisi

Bekerja dengan klien secara individual yang ingin meningkatkan gizi mereka.

38. Koki Pribadi

Menyiapkan makanan untuk klien di rumah atau bisnis mereka secara berkelanjutan.

39. Klub Anggur

Mulai langganan anggur bulanan agar pelanggan dapat mencoba rasa yang berbeda.

40. Toko Teh

Tawarkan berbagai teh baik dalam pengaturan ritel atau online.

41. Penghias Kue

Buat kue yang menyenangkan secara estetika untuk pernikahan dan acara lainnya.

42. Penata Makanan

Bantu majalah makanan dan perencana acara menyusun pajangan makanan unik.

43. Toko Rempah

Tawarkan berbagai bumbu untuk membantu koki dan juru masak rumah menambah rasa pada makanan mereka.

44. Usaha Peternakan Sapi Perah

Peternakan sapi perah dapat dengan mudah menjual susu ke produsen makanan atau membuat berbagai produk susu dengan mereknya sendiri.

45. Pasar Keju Spesial

Keju adalah spesialisasi populer untuk toko ritel kecil.

46. ​​Restoran Khusus Pengiriman

Mulai restoran yang tidak membutuhkan lokasi yang luas dengan tetap berpegang pada pengiriman dan/atau melakukan layanan.

47. Menghasilkan Pertanian

Tanam buah-buahan, sayuran, dan jenis produk lainnya untuk dijual ke gerai ritel.

48. Bisnis Makanan Hewan Peliharaan

Tawarkan makanan hewan peliharaan gourmet kepada mereka yang ingin meningkatkan nutrisi teman berbulu mereka.

49. Bisnis Pengalengan

Bisakah buah-buahan, sayur-sayuran, dan produk lainnya untuk mempertahankan umurnya dan menjualnya ke toko atau konsumen.

50. Bisnis Pengemasan Makanan

Tawarkan layanan pengemasan untuk bisnis makanan yang ingin dijual di toko atau online.

51. Jasa Branding dan Desain Makanan

Atau fokus pada desain kemasan makanan dan elemen branding untuk merek-merek tersebut.

52. Peternakan U-Pick

Beberapa peternakan memilih model u-pick di mana orang dapat mengunjungi dan membayar kesempatan untuk memetik blueberry, labu, atau barang lainnya sendiri.

53. Peternakan Herbal

Mereka yang memiliki ruang kecil malah bisa menanam tumbuhan seperti kemangi dan daun ketumbar.

54. Peternakan Ikan

Budidaya ikan menyediakan akses yang dapat diandalkan ke makanan laut bagi produsen makanan.

55. Layanan Bartender Seluler

Tawarkan layanan Anda sebagai bartender untuk acara khusus dan pop-up.

56. Pemasok Minyak Zaitun

Minyak zaitun bisa menjadi ceruk kelas atas untuk bisnis ritel makanan.

57. Lokasi Munculan Restoran

Tawarkan ruang untuk restoran atau koki untuk menyelenggarakan acara khusus.

58. Pabrik anggur

Mulailah kebun anggur atau ruang pencicip anggur tempat Anda menawarkan anggur dan keju untuk pengunjung.

59. Penyulingan

Alternatifnya, fokuslah pada minuman suling seperti wiski. Banyak dari bisnis ini juga menawarkan makanan atau acara khusus.

60. Penjual dendeng

Jual olahan daging seperti dendeng. Karena produk ini diawetkan, dapat dijual baik di toko maupun online.

61. Penyewaan Layanan Makanan

Menyewakan kios dan mesin layanan makanan untuk restoran atau acara khusus. Pikirkan pembuat popcorn, mesin permen kapas, dan barang serupa.

62. Penjual Minuman Energi

Minuman berenergi cukup umum dan tersedia dalam berbagai rasa dan gaya.

63. Pembuat Pasta Buatan Sendiri

Pasta yang baru dibuat selalu diminati baik oleh konsumen maupun restoran.

64. Pedagang Grosir Makanan

Jika Anda memiliki banyak produk makanan, pertimbangkan untuk menjualnya secara grosir ke toko kelontong, restoran, atau bisnis makanan lainnya.

65. Perusahaan Produksi Saus

Ada banyak sekali saus untuk dijual, mulai dari bumbu dasar hingga bumbu perendam yang beraroma.

66. Pemandu Wisata Makanan

Tawarkan wisata kuliner atau pemandu kepada orang-orang yang mengunjungi daerah Anda.

67. Toko Donat

Donat populer untuk sarapan dan hidangan penutup. Kombinasi rasa yang unik benar-benar dapat membuat bisnis ini menonjol.

68. Toko Bagel

Toko bagel adalah ide bisnis makanan yang telah dicoba dan benar yang dapat bekerja di hampir semua pasar.

69. Toko makanan

Toko makanan mungkin menawarkan daging dan keju kemasan atau makanan siap saji seperti sup dan sandwich.

70. Restoran Farm-to-Table

Restoran farm-to-table menonjol dengan menawarkan bahan-bahan segar langsung dari petani. Anda bahkan mungkin memiliki pertanian atau taman sendiri untuk mencari barang.

71. Penghasil Madu

Madu berasal dari lebah. Jadi peternak lebah berpengalaman bisa menggunakan hobi ini untuk menawarkan produk makanan yang unik.

72. Memasak Saluran YouTube

Mulai resep atau ulasan berbagi saluran YouTube Anda sendiri dan dapatkan penghasilan dari pendapatan berbagi iklan.

73. Aplikasi Seluler Makanan

Luncurkan aplikasi seluler yang membantu orang menemukan resep, restoran, atau opsi terkait makanan lainnya.

74. Pengolah Daging

Sebuah perusahaan pengolah daging mengambil potongan besar daging dan mengubahnya menjadi barang kemasan yang siap untuk dijual.

75. Fasilitas Penyimpanan Dingin

Penyimpanan dingin berguna untuk bisnis yang membutuhkan ruang pendingin atau freezer ekstra untuk makanan dan minuman segar.

76. Layanan Angkutan Makanan

Banyak perusahaan makanan juga membutuhkan opsi transportasi berpendingin untuk membawa produk mereka ke tempat tujuan.

77. Restoran Mewah

Santapan mewah adalah salah satu ceruk restoran yang memberikan pengalaman kelas atas dengan bahan-bahan segar dan item menu buatan tangan.

78. Makan malam

Restoran adalah ceruk populer lainnya yang berfokus pada makanan yang menenangkan seperti sarapan dan sandwich.

79. Restoran Vegan

Restoran vegan atau yang sebagian besar menggunakan bahan nabati menjadi semakin populer di banyak pasar.

80. Toko Makanan Bebas Gluten

Restoran bebas gluten, toko roti, dan toko ritel mungkin juga populer di kalangan mereka yang tidak toleran terhadap bahan ini.

81. Makanan Ramah Alergi

Ada juga banyak pilihan alternatif untuk alergen umum. Misalnya, SunButter menawarkan opsi populer untuk menggantikan selai kacang.

82. Komunitas Pecinta Makanan Online

Buat komunitas keanggotaan online yang dapat diikuti orang untuk berbagi resep dan kiat satu sama lain.

83. Toko Pizza

Toko pizza selalu diminati dan dapat menawarkan segalanya mulai dari pengiriman hingga pizza buatan tangan.

84. Dapur Rumahan

Dapur rumahan dapat menyiapkan berbagai makanan untuk dijual ke bisnis lain seperti restoran dan toko roti. Ini mengurangi biaya awal, tetapi Anda mungkin masih memerlukan persetujuan dan pemeriksaan dari departemen kesehatan setempat.

85. Bisnis Penyewaan Dapur

Jika Anda memiliki dapur komersial, sewakan ke koki, katering, dan bisnis makanan dengan biaya tetap.

Berapa biaya untuk memulai bisnis makanan?

Biaya yang diperlukan untuk memulai bisnis makanan sangat bervariasi tergantung pada ceruk pasar Anda. Beberapa ide bisnis makanan online seperti blog resep atau ulasan restoran mungkin hanya memerlukan $100 atau kurang. Namun, restoran dengan layanan lengkap dan bisnis pengolahan makanan dapat menelan biaya $1 juta atau lebih.

Bisnis makanan apa yang paling menguntungkan?

Profitabilitas dalam bisnis makanan dapat sangat bervariasi, seringkali dipengaruhi oleh jenis bisnis makanan, biaya operasional, persaingan lokal, dan permintaan konsumen. Berikut beberapa ide bisnis makanan yang diketahui berpotensi menguntungkan asalkan dikelola dengan baik:

1. Kedai Kopi: Kedai kopi ada di mana-mana dan biasanya memiliki margin keuntungan yang tinggi. Mereka memiliki banyak pelanggan potensial karena kopi adalah minuman populer di seluruh dunia. Selain itu, beberapa kedai kopi juga menawarkan roti, sandwich, dan makanan lainnya yang selanjutnya dapat meningkatkan pendapatan.
2. Restoran Pizza: Restoran pizza adalah jenis bisnis makanan lain dengan potensi profitabilitas tinggi. Mereka biasanya memiliki harga makanan yang lebih rendah dibandingkan dengan jenis restoran lainnya dan dapat melayani banyak pelanggan secara efisien.
3. Waralaba Restoran Cepat Saji: Industri makanan cepat saji, terutama ketika diwaralabakan, dapat menawarkan keuntungan yang cukup besar karena basis pelanggannya yang luas, pelayanan yang cepat, dan biaya produksi yang relatif rendah.
4. Truk Makanan: Truk makanan memiliki biaya overhead yang lebih rendah daripada restoran tradisional karena tidak memerlukan lokasi tetap atau staf yang ekstensif. Jika berlokasi di daerah dengan lalu lintas tinggi atau di acara-acara populer, truk makanan dapat menghasilkan keuntungan yang cukup besar.
5. Toko roti: Barang roti dengan permintaan tinggi seperti roti, kue kering, kue, dan biskuit dapat menghasilkan margin keuntungan yang baik, terutama jika dijual dalam volume. Toko roti juga dapat mendiversifikasi penawaran mereka dengan pilihan bebas gluten atau vegan untuk menarik basis pelanggan yang lebih luas.
6. Layanan Persiapan & Pengiriman Makanan: Dengan meningkatnya kesadaran akan kesehatan dan gaya hidup yang sibuk, ada pasar yang berkembang untuk makanan rumahan yang sehat. Jenis bisnis ini biasanya memiliki biaya overhead yang rendah, terutama jika dijalankan dari dapur rumah, dan dapat menargetkan berbagai macam pelanggan.
7. Layanan Katering: Katering untuk acara, pesta, atau fungsi perusahaan juga bisa menjadi usaha yang menguntungkan. Meskipun mungkin memerlukan investasi awal yang lebih signifikan dalam peralatan dan staf, tingginya volume makanan yang dijual di acara dapat menghasilkan keuntungan yang besar.
8. Toko Es Krim: Toko es krim juga bisa menghasilkan keuntungan, terutama di iklim atau musim yang lebih hangat. Seperti kedai kopi, mereka memiliki basis pelanggan yang luas dan dapat melakukan diversifikasi dengan berbagai rasa dan pilihan makanan penutup.
9. Toko Makanan Khusus: Toko yang menawarkan produk unik atau berkualitas tinggi (seperti cokelat gourmet, keju impor, atau makanan organik) dapat membebankan biaya premium, yang menghasilkan keuntungan yang berpotensi lebih tinggi.
10. Pabrik Bir dan Pabrik Anggur: Kerajinan bir dan anggur telah mengalami lonjakan popularitas, dan memulai tempat pembuatan bir atau kilang anggur bisa menjadi usaha yang menguntungkan, terutama jika itu mencakup ruang pencicipan di tempat.
11. Aplikasi Pengiriman Makanan: Seiring kemajuan era digital, ada permintaan yang meningkat untuk layanan pengiriman makanan. Dengan mengambil komisi dari restoran untuk setiap pesanan yang dilakukan melalui aplikasi, bisnis ini dapat memperoleh keuntungan besar.

Namun, penting untuk diingat bahwa ide bisnis ini tidak dijamin akan berhasil dan menguntungkan. Keberhasilan dalam industri bisnis makanan sangat bergantung pada berbagai faktor seperti lokasi, kualitas makanan, layanan pelanggan, dan strategi pemasaran yang efektif.

Makanan apa yang paling mudah dijual?

Ada banyak produk makanan yang dapat dengan mudah diproduksi secara massal dan dijual dengan keuntungan yang tinggi. Misalnya, makanan sarapan seperti telur dan pancake cenderung mudah dijual dalam jumlah banyak. Makanan yang dipanggang, barbekyu, dan gorengan juga populer dan mudah dibuat.

Makanan apa yang paling laris?

Makanan terlaris di Amerika antara lain burger, kentang goreng, pizza, es krim, donat, dan tender ayam.

Makanan apa yang bisa Anda jual dari rumah?

Menjual makanan dari rumah bisa menjadi cara terbaik untuk memulai bisnis tanpa berinvestasi besar-besaran di toko fisik atau dapur komersial. Namun, sangat penting untuk memastikan Anda mengikuti semua peraturan departemen kesehatan setempat dan keamanan pangan sebelum memulai. Di bawah ini adalah beberapa contoh makanan yang berpotensi Anda jual dari bisnis makanan rumahan:

1. Selai dan Jeli: Selai, jeli, dan selai buatan rumah menggunakan buah-buahan yang bersumber secara lokal bisa menjadi hit. Pilihan rasa atau organik yang unik juga dapat memberi Anda keunggulan kompetitif.
2. Salsa dan Saus Pedas: Jika Anda memiliki bakat untuk membuat salsa atau saus pedas yang lezat dan unik, barang-barang ini dapat dikemas dalam toples dan dijual secara online atau ke toko makanan khusus setempat.
3. Roti: Roti artisanal sangat dicari. Berbagai jenis seperti roti penghuni pertama, gandum utuh, bebas gluten, atau rasa khusus bisa sangat berhasil.
4. Cookies, Brownies, dan Makanan Panggang Lainnya: Jika Anda memiliki bakat membuat kue, pertimbangkan untuk menjual kue, brownies, kue kering, atau camilan lainnya. Anda juga dapat mempertimbangkan makanan panggang khusus seperti pilihan bebas gluten atau vegan.
5. Pasta Buatan Rumah: Pasta buatan sendiri yang segar adalah kemewahan yang ingin dibayar banyak orang, dan relatif mudah diproduksi dalam jumlah besar dari rumah.
6. Kue dan Cupcakes: Kue dan cupcakes yang disesuaikan untuk ulang tahun, pernikahan, atau acara khusus lainnya dapat menjadi bisnis yang menguntungkan dijalankan dari rumah.
7. Permen dan Cokelat: Permen dan cokelat buatan sendiri, terutama saat musim liburan, bisa menarik banyak pelanggan.
8. Acar dan Makanan Fermentasi: Acar, sauerkraut, kimchi, dan makanan fermentasi lainnya dapat dibuat dan dibuat di rumah.
9. Bumbu dan Jamu Kering: Jika Anda menanam herba atau memiliki akses ke rempah-rempah berkualitas tinggi, Anda dapat membuat campuran dan campuran sendiri untuk dijual.
10. Campuran Teh: Demikian pula, membuat dan menjual campuran teh yang unik dapat menarik penggemar teh.
11. Granola dan Batangan Energi: Granola buatan sendiri yang sehat atau batangan energi dapat menarik pelanggan yang sadar kesehatan atau penggemar kebugaran.
12. Selai Kacang: Mentega almond, mentega mete, atau mentega kacang lainnya dapat dibuat dan dikemas dari rumah.
13. Homebrewed Kombucha: Kombucha telah menjadi sangat populer dalam beberapa tahun terakhir. Jika Anda berpengalaman dalam menyeduhnya, menjual kombucha rumahan bisa menjadi peluang bisnis yang bagus.
14. Pet Treats: Jangan lupakan teman berkaki empat kita! Camilan hewan peliharaan buatan rumah bisa menjadi hit besar bagi pemilik hewan peliharaan, terutama camilan organik atau khusus yang memenuhi kebutuhan diet khusus.

Perlu disebutkan bahwa kesuksesan bisnis makanan rumahan sangat bergantung pada kualitas produk, branding dan pengemasan yang efektif, serta pemasaran yang cerdas. Selain itu, pastikan untuk meneliti dengan saksama undang-undang dan peraturan setempat tentang menjual makanan yang dibuat di rumah, karena ini sangat bervariasi menurut lokasi.

Gambar: Elemen Envato