Mesa de preparación de sándwiches: las mejores opciones para su negocio

Mejor valor: la estación de preparación refrigerada de VEVOR es una unidad de mostrador de 60 pulgadas diseñada para hacer que la preparación de alimentos sea más ágil y eficiente. Construida con acero inoxidable 304 de alta calidad, esta estación de 16,8 cuartos ofrece una solución duradera para satisfacer las necesidades de su negocio.

Características clave:

• Alimentado por un compresor de 146 W, asegura que los ingredientes permanezcan a la temperatura adecuada.
• Utiliza refrigerante R290 de bajo consumo en su sistema de refrigeración autónomo.
• Tiene capacidad para 8 bandejas de alimentos en un tanque de 40 cuartos, lo que proporciona un amplio espacio para una variedad de ingredientes.
• Equipado con un termostato electrónico con panel LED digital, que permite controlar la temperatura entre 35.6°F y 46.4°F.
• Función de descongelación automática con un clic para una circulación de aire suave y un enfriamiento constante.
• Cuenta con un escudo de vidrio templado desmontable para una visibilidad clara y protección de los ingredientes.
• Incluye cuatro bandejas de 1/3 y cuatro bandejas de 1/6 con divisores extraíbles que ofrecen flexibilidad para personalizar la estación según sus necesidades específicas.

Estación de preparación refrigerada VEVOR

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Mesa de preparación de sándwich refrigerada comercial de 2 puertas

Eleve la funcionalidad y la eficiencia de su cocina con la mesa de preparación comercial Cooler Depot. Esta unidad refrigerada multifuncional, que mide 36″ de ancho x 29″ de profundidad x 42″ de alto, está construida con exteriores e interiores de acero inoxidable 430 y 304 de alto grado, reforzada con aislamiento de poliuretano para una retención de temperatura óptima.

Características clave:

• Almacenamiento eficiente: el almacenamiento refrigerado de dos puertas debajo del espacio de trabajo ofrece 8,6 pies cúbicos adicionales. espacio, perfecto para mantener frescos los fiambres, el queso o los aderezos entre 33 °F y 41 °F.
• Estantes duraderos: estantes recubiertos con epoxi, cada uno capaz de manejar hasta 90 libras, lo que permite la organización eficaz de sus suministros.
• Tapa aislada: una tapa de acero inoxidable con un diseño que se levanta ayuda a mantener la temperatura segura de los alimentos.
• Movilidad: incluye cuatro ruedas resistentes de 4″ (2 bloqueables), lo que simplifica la limpieza y el mantenimiento al proporcionar movilidad.
• Tabla de cortar: La tabla de cortar removible de 3/4″ de espesor se fija a la superficie para rebanar ingredientes y preparar pedidos.
• Garantía: 3 años de garantía para todas las piezas, 6 años de garantía del compresor y 1 mes de garantía de mano de obra.

Mesa de preparación de sándwich refrigerada comercial de 2 puertas

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Mesa de preparación de sándwich refrigerada comercial de 2 puertas

Aumente la eficiencia de su cocina comercial con la mesa de preparación comercial de Cooler Depot. Con un tamaño de 60″W x 30″D x 42″H, está diseñado por expertos para uso comercial con acero inoxidable 430 y 304 de alto grado, complementado con aislamiento de poliuretano espumado en el lugar para garantizar un mantenimiento óptimo de la temperatura.

Características de un vistazo:

• Refrigeración espaciosa: 16.4 pies cúbicos de espacio de almacenamiento de dos puertas debajo del espacio de trabajo, refrigerado entre 33 °F y 41 °F
• Estantes duraderos: estantes recubiertos con epoxi, cada uno con capacidad para 90 libras.
• Tapa aislada: La tapa de acero inoxidable con un conveniente diseño que se levanta ayuda a mantener temperaturas seguras para los alimentos.
• Movilidad asegurada: incluye cuatro ruedas de 4″ (2 bloqueables) para facilitar el movimiento
• Tabla de cortar: tabla de cortar removible de 3/4″ de espesor adherida a la superficie, ideal para rebanar ingredientes y armar pedidos.

Mesa de preparación de sándwich refrigerada comercial de 2 puertas

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Mesa de preparación de sándwich de ensalada KITMA

Este refrigerador de mesa de preparación de alta capacidad y de bajo consumo está diseñado para hacer que la cocina de su restaurante sea más dinámica y eficiente. Esta unidad debajo del mostrador de tamaño completo, que mide 72″ de ancho x 30″ de profundidad x 44″ de alto, brinda una combinación conveniente de almacenamiento y espacio de trabajo para su cocina.

Características clave:

• Capacidad de la bandeja: 18 bandejas (6.8″L x 6.25″W x 4″D) para la organización de ingredientes y temperaturas seguras para los alimentos.
• Tabla de cortar: Incluye una tabla de cortar fija para una preparación eficiente.
• Almacenamiento refrigerado: el refrigerador debajo del mostrador, perfecto para almacenar ingredientes de respaldo, utiliza un compresor de 1/5 hp, un sistema de control de temperatura digital Dixell y refrigerante R290, lo que garantiza un rango de temperatura de 33 a 38 grados Fahrenheit.
• Construcción duradera: Fabricada en acero inoxidable 430 y 304 para interiores y exteriores
• Estantes ajustables y movilidad: 3 estantes ajustables reforzados para almacenamiento personalizado; se sienta sobre ruedas para facilitar la movilidad.
• Garantía: 5 años de garantía en el compresor y 2 años de garantía en piezas adicionales, que incluye servicio in situ en 48 horas.

Mesa de preparación de sándwich de ensalada KITMA

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Kratos Refrigeration 48″W Comercial, mesa de preparación de sándwiches/ensaladas

La mesa de preparación de sándwiches Kratos es una excelente opción adicional que mejora la eficiencia de la preparación de ensaladas y sándwiches. Con un espacio de 48″ de ancho, esta mesa de preparación ofrece un amplio espacio para que dos personas trabajen juntas. Viene con una tapa de alimentos con bisagras para garantizar la frescura y la temperatura óptima de los ingredientes.

Características clave:

• Tabla de cortar: cuenta con una tabla de cortar reversible y extraíble para facilitar la limpieza.
• Almacenamiento: dos puertas con bisagras y dos estantes revestidos de epoxi ajustables facilitan el acceso y el flujo de aire eficiente.
• Material: exterior duradero de acero inoxidable e interior de aluminio pintado para mayor duración.
• Bandeja del evaporador de condensado: Elimina la necesidad de un desagüe en el piso, lo que proporciona una compatibilidad inmediata con el sistema plug-and-play.
• Control de temperatura: viene con control de temperatura de estado sólido ajustable con una pantalla digital.
• Capacidad de bandejas: incluye ranuras para barras adaptadoras estándar de la industria para bandejas de sexto tamaño y puede contener bandejas de tamaño tercero, medio o completo de hasta 4″H sin necesidad de adaptadores.
• Aislamiento: paredes y puertas con aislamiento de espuma de uretano libre de CFC para conservar la frescura.
• Extras: incluye dos estantes ajustables de acero con recubrimiento de epoxi, ruedas, cable y enchufe para mayor comodidad.
• Dimensiones: Medidas 48-7/16″W x 30-15/16″D x 45-7/16″H.

Kratos Refrigeration 48″W Comercial, mesa de preparación de sándwiches/ensaladas

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Arctic Air Mesa refrigerada para preparar sándwiches/ensaladas de 48.25 pulgadas y 2 puertas

La mesa de preparación refrigerada Arctic Air está diseñada para brindar comodidad y profesionalismo a sus actividades culinarias. Con sus dimensiones de 48.25″D x 30″W x 43.3″H, esta unidad se integra fácilmente en la configuración de su cocina existente.

Características clave:

• Capacidad de las bandejas: el área de cobertura fría tiene capacidad para doce bandejas de 1/6 de tamaño proporcionadas con la unidad, lo que garantiza que sus condimentos, carnes y verduras estén al alcance de la mano. La cubierta de la tapa aislada con bisagras mantiene la frescura de los alimentos cuando no están en uso.
• Tabla de cortar: la unidad viene con una tabla de cortar resistente de longitud completa
• Juntas magnéticas de las puertas: las puertas de cierre automático permanecen abiertas a 90 grados y las juntas magnéticas de las puertas se pueden quitar y reemplazar sin herramientas. Las puertas tienen una construcción sólida con manijas empotradas de espuma en el lugar.
• Almacenamiento refrigerado: la unidad proporciona 12 pies cúbicos de capacidad de almacenamiento refrigerado, un estante de alambre revestido ajustable por puerta para almacenamiento adicional y un interior hecho de revestimiento de ABS blanco brillante con un piso completo de acero inoxidable para facilitar la limpieza.
• Construcción duradera: su construcción de acero inoxidable resistente, que comprende una tapa de acero inoxidable en la parte superior, garantiza la longevidad y la frescura de las coberturas.

Arctic Air Mesa refrigerada para preparar sándwiches/ensaladas de 48.25 pulgadas y 2 puertas

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Atosa USA Mesa refrigerada para preparar sándwiches/ensaladas de 72.70" y 3 puertas

La mesa de preparación refrigerada Atosa USA es una unidad de altura de mostrador de 3 puertas. Con dimensiones de 72.7″W x 30″D x 44.3″H, es perfecto para una preparación eficiente de alimentos.

Características clave:

• Tabla de cortar: la tabla de cortar de poliéster de 10” brinda un área dedicada para la preparación precisa e higiénica de alimentos.
• Ruedas preinstaladas: Ruedas preinstaladas, que facilitan la gestión y limpieza efectivas del espacio.
• Controlador digital: el controlador digital Dixell garantiza un control de temperatura fácil y preciso.
• Almacenamiento: 18 bandejas de acero inoxidable y tres estantes ajustables, que brindan amplio espacio para varios ingredientes.
• Diseño de la puerta: 3 puertas de cierre automático con bisagras sólidas y manijas empotradas para facilitar el acceso sin comprometer el control de la temperatura.
• Construcción: interior y exterior de acero inoxidable y respaldo de acero galvanizado
• Refrigeración: Equipada con refrigeración autónoma montada en la parte trasera que utiliza refrigerante de hidrocarburo R290, la unidad mantiene un rango de temperatura constante de 33° a 40°F. También incluye características como refrigeración ventilada, evaporación automática y descongelación por aire.

Atosa USA Mesa refrigerada para preparación de ensaladas y sándwiches de 72.70" y 3 puertas

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Mesa refrigerada para preparar sándwiches/ensaladas SEAGATE

La mesa de preparación de ensaladas/sándwiches refrigerados de SEAGATE ofrece un gran gabinete de almacenamiento de 15.5 pies cúbicos con un rango de temperatura de 33 °F a 40 °F.

Características clave:

• Construcción de calidad: el exterior está hecho de acero inoxidable 430, conocido por su excelente resistencia al agrietamiento por corrosión bajo tensión, mientras que el interior está hecho de acero inoxidable 304, que es duradero, resistente a la corrosión y resistente a la oxidación. Tanto la carrocería como las puertas están aisladas con refrigerante CFC 'Free' y aislamiento de espuma.
• Características convenientes: Termostato electrónico y pantalla de temperatura LED digital para un control preciso y lecturas de temperatura sencillas.
• Movilidad: Viene con ruedas de 2,5″ fáciles de montar para movilidad
• Puertas: Las puertas se cierran solas, pero se pueden trabar en una posición abierta cuando se ajustan en un ángulo de 90°, lo que facilita la limpieza, el vaciado y la carga del producto.
• Tecnología avanzada: cuenta con enfriamiento por aire forzado para una recuperación rápida de la temperatura después de abrir/cargar, y enfría los alimentos más rápido que los refrigeradores normales. Utiliza refrigerante natural R-290, una opción rentable y respetuosa con el medio ambiente.
• Almacenamiento: La unidad incluye un estante de alambre revestido de epoxi resistente y ajustable por puerta, lo que proporciona mucho espacio de almacenamiento.
• Certificación: el SSP61 está certificado por NSF y cETLus, lo que garantiza que cumple con los más altos estándares de seguridad y calidad.

Mesa refrigerada para preparar sándwiches/ensaladas SEAGATE

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Mesa de preparación de sándwich refrigerada comercial 2 puertas 36″ Mega Top Model

Diseñada con un cuerpo robusto de acero inoxidable, esta mesa de preparación refrigerada independiente ofrece una construcción robusta y durabilidad, lo que la hace ideal para uso comercial pesado.

Características clave:

• Dimensiones: 36″Ancho x 34″Profundidad x 46″Alto
• Espacio de almacenamiento con dos puertas de 8.6 pies cúbicos, refrigerado de 33 °F a 41 °F.
• Aislado con espuma de poliuretano en el lugar
• Se compone de estantes revestidos con epoxi, cada uno capaz de transportar hasta 90 libras.
• Método de refrigeración por compresor para un control superior de la temperatura.
• Tapa aislada de acero inoxidable para mantener temperaturas aptas para alimentos y un diseño que se levanta para un uso rápido
• La tabla de cortar montada de 3/4″ de grosor se puede quitar para facilitar la limpieza
• Incluye cuatro ruedas de servicio pesado de 4″ (2 con bloqueo) para facilitar la movilidad para la limpieza o el mantenimiento.

Mesa de preparación de sándwich refrigerada comercial 2 puertas 36″ Mega Top Model

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Cómo usar y mantener correctamente su mesa de preparación de sándwiches

Configuración de su mesa de preparación de sándwiches

Al configurar su mesa de preparación de sándwiches, desea asegurarse de que esté ubicada en un lugar que admita el flujo de trabajo de su cocina. La mesa debe ser accesible, lo que permite una preparación rápida y eficiente de sándwiches, ensamblaje de ensaladas y otras tareas.

Garantizar un control de temperatura óptimo

Su mesa de preparación de sándwiches es esencial para mantener frescos los ingredientes. Controle regularmente la temperatura y ajuste los controles según sea necesario para mantener las condiciones óptimas.

Consejos regulares de limpieza y mantenimiento

Para mantener su mesa de preparación de sándwiches en óptimas condiciones, debe limpiarse con regularidad. Esto incluye limpiar la superficie, limpiar las tablas de cortar y limpiar las áreas de almacenamiento refrigeradas. Los controles regulares de mantenimiento también garantizarán que el sistema de refrigeración funcione correctamente.

Solución de problemas comunes

Al igual que cualquier equipo de cocina comercial, las mesas de preparación de sándwiches pueden experimentar problemas con el tiempo. Si nota cambios de temperatura, ruidos o problemas con las puertas o los cajones, puede ser el momento de contactar a un profesional para que lo repare.

Aprovechar la eficiencia de las mesas de preparación de sándwiches para el éxito de su negocio

Mejora del flujo de trabajo con una mesa de preparación de sándwiches

Una mesa de preparación de sándwiches bien ubicada puede mejorar significativamente el flujo de trabajo de su cocina. Al mantener los ingredientes organizados ya la temperatura correcta, su equipo puede preparar sándwiches y ensaladas con mayor rapidez, lo que mejora la satisfacción del cliente y sus resultados.

Garantizar la seguridad alimentaria con su mesa de preparación de sándwiches

Las mesas de preparación de sándwiches también juegan un papel crucial en la seguridad alimentaria. Al mantener la temperatura adecuada, previenen el crecimiento de bacterias dañinas, asegurando la frescura y seguridad de sus sándwiches y ensaladas.

Maximizando su retorno de la inversión

Invertir en una mesa de preparación de sándwiches de alta calidad puede generar un considerable retorno de la inversión. Agiliza el proceso de preparación de alimentos, garantiza la seguridad de los alimentos e incluso puede reducir el desperdicio de alimentos al mantener los ingredientes frescos durante más tiempo.

Dirigir un negocio de alimentos exitoso significa tomar decisiones inteligentes sobre el equipo que usa. Una mesa de preparación de sándwiches puede ser una adición revolucionaria a su cocina, permitiéndole servir sándwiches y ensaladas frescos y deliciosos de manera rápida y eficiente. Así que elija sabiamente y disfrute de los beneficios que una mesa de preparación de sándwiches bien seleccionada puede traer a su negocio.

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Imagen: amazonas